Gastronomia Dell'Orologio 1977 — Restaurant in Terni

Premetto che la mia recensione parte da una conoscenza molto approfondita di questa attività, essendo vissuta tutta la vita in zona, ho avuto modo di conoscere sia la vecchia gestione che la nuova. La differenza in positivo ed il salto di qualità sono stati a dir poco strepitosi, a partire dalle materie prima utilizzate, dalla qualità del cibo, dall'inserimento di nuovi piatti, e sinceramente ho trovato anche una maggiore correttezza e serietà da parte dello staff. I nuovi proprietari hanno saputo mantenere la tradizione locale, aggiungendo la modernità di nuovi sapori, e sperimentando con successo delle pietanze veramente eccellenti, con una menzione particolare agli chef ed ai pizzaioli che studiano e si mantengono al passo con i tempi. Trovo che la frittura di pesce e gli hamburger siano di una bontà sopraffina, degna di un ristorante, e trovo che la varietà delle verdure cucinate in molti modi ti da la possibilità ogni giorno di scegliere qualcosa di diverso. I ragazzi dello staff sono sempre gentili sia al locale che al telefono, ti servono con premura ed è sempre tutto pulito e sanificato a dovere. L'idea di creare una loro app, con la quale si ha la possibilità di poter accumulare dei punti fedeltà è innovativa e funzionale. Le consegne a domicilio sono sempre in orario ed i ragazzi del delivery gentilissimi e professionali. Non capisco recensioni al di sotto di 3 stelle, primo perchè il lavoro va sempre valutato da un'ottica super partes e sempre dando delle chances per arrivare a compromessi per la risoluzione dei problemi, e secondo perchè proprio non si possono muovere critiche a questa nuova gestione, giovane e competente, sempre attenta alle esigenze del cliente, un'attività che non ha mai mollato e che non ha fatto come tanti "furbetti" di noti locali, che hanno aumentato i prezzi, in questo periodo di forte difficoltà causa Covid. Complimenti a tutti i ragazzi e...

Premetto che sono un Google local guide di 6 livello, da un anno a questa parte la qualità Della "pizzeria tavola calda dell'orologio di terni" è crollata, una volta mi è arrivata una bottiglia di coccola aperte, oggi il piatto di pasta allo scoglio aveva un cattivo odore, ho chiamato prontamente il locale che mi dice di aspettare. Ovviamente io ho il piatto da parte visto che non lo abbiamo potuto mangiare per riconsegnarlo al corriere ma nessuno è venuto a prenderlo per verificare se ci fosse un problema reale.

Richiamo e mi dicono che non è vero e che altri gli hanno fatto i complimenti quindi sto mentendo! Non hanno verificato e non hanno neanche ripreso il piatto indietro.

A parte la maleducazione della proprietà, il piatto è improponibile per i miei parametri e puzzava di pesce palesemente. Ripeto che nessuno ha voluto verificare la questione riprendendo il piatto ma hanno dato per scontato che il cliente ha torto e loro non sbagliano mai.

Tra l'altro sono un cliente che fa, anzi faceva, almeno un ordine a settimana, evidentemente la customer experience non la conoscono da queste parti....

Sconsiglio vivamente questa attività per la scortesia di chi mi ha risposto al telefono. Convinto che un inconveniente possa accadere a tutti ma l’indifferenza verso un cliente e la non gestione del problema causato da loro è...

This place is very nice, I was in Terni for business and I discovered this amazing Pizzeria with warm dishes too. Very good food, nice staff and characteristic location. I think they use fresh ingredients with a great balance between quality and price. Another good thing is that they use recyclable plastic (cutlery, dishes, glasses)....