Osaka — Restaurant in Terni

Tutto sommato un buon ristorante.

Cibo 8 Posto 9 Servizio 4 Prezzo 7

Voto 7

Cibo 8

Essendo un ristorante giapponese ci sono molti tipi di sushi. E qualche tipologia classica cinese. Il cibo è ottimo.

Posto 9

Un ottimo posto, molto vicino al cinema The Space. Per il parcheggio in macchina quindi non si hanno problemi. Una zona totalmente commerciale. All'interno è tutto bello nuovo. Il ristorante è diviso in due.

Il primo blocco è per chi vuole usufruire del posto senza tavolo e con il cibo che scorre fra i tavoli in totale casualità. Nel quale si trova in molti altri ristoranti giapponesi.

Il secondo blocco è per chi vuole stare su un tavolo e ordinare dal menù. Ci sono poi degli spazi un po' più riservati in cui per accedervi si deve prenotare.

Servizio 4

Un servizio che lascia un po' a desiderare. La cameriera che ha preso la prima ordinazione non parlava molto bene l'italiano. E non sapeva neanche com'era il menù. (Avendo chiesto un informazione su quant'era in litri la bottiglia d'acqua che avevano, non sapeva dircelo.) In più si erano chiesti 2 sedie per bimbi e ne era arrivata solo una. L'altra non si è più vista.

Cosa che ha fatto torcere di più il naso è la pulizia durante il pasto. Una delle cameriere dopo che altre persone se n'erano andate via dai propri tavoli, ha iniziato a spruzzare lo sgrassatore sui tavoli. Spruzzare questo prodotto chimico durante un pasto e sentire questo odore molto molto forte non è proprio la cosa migliore. Pulire va bene. Ma moderare, per evitare di far sentire male i clienti sarebbe il top.

Prezzo 7

Per il buon cibo, il prezzo va bene. All you can eat a pranzo costa sui 12€ mentre a cena 20€. Forse un po' alto rispetto alle concorrenti del posto, ma essendo in una posizione strategica tutto sommato va bene.

Voto finale 7

Alla fine qualche ordinazione è sparita, alcuni piatti non arrivavano se non dopo varie sollecitazioni. Per il resto il cibo è quello giapponese, nella media. Non ci si può aspettare una qualità da stelle michelin. Il posto è moderno e tranquillo. Servizio sicuramente da migliorare, per il cibo ottimo.

Vi allego la foto della cameriera che puliva con lo sgrassatore il tavolino. (È...

Mi spiace lasciare 1 stella, però credo che offrire un servizio del genere sia prendere in giro i clienti che vengono per mangiare del cibo che sia almeno decente, pagando, magari quando quella è l'unica uscita settimanale che uno si può permettere. Credo che la qualità del cibo offerto non voglia mirare ad un dignitosissimo target economico "medio-basso" (anche perché il prezzo non lo è). Per quella che è stata la nostra esperienza, io e compagno, ci è sembrata piuttosto una scelta voluta di ingredienti di scarsa qualità, l'esperienza culinaria di sushi peggiore mai avuta (e non siamo soliti frequentare locali di lusso), in modo da massimizzare il profitto. Solo per dirne un paio, la salsa di soia palesemente allungata con acqua, un """carpaccio""" in salsa mango che si è rivelato salmone (totalmente insapore) inzuppato in SUCCO DI FRUTTA al mango (e non un buon succo di frutta), che già dall'odore capisci che, quel piatto, di mango non ne ha mai visto. Gli unici piatti che siamo riusciti a mangiare sono stati quelli insapore; mentre quelli che, un sapore, ce l'avevano, sarebbero piaciuti forse a qualcuno che ami frequentare i locali di Chernobyl. Sarò drammatica, ma più che ad un ristorante, ci è sembrato di stare in un ingozzificio dove viene volutamente scelta la qualità di ingredienti più economica possibile.. i ristoranti devono fare un profitto, ma devono anche offrire quello per cui il cliente paga, ovvero qualcosa che almeno sia cibo. Non so, mi sembra il minimo sindacale, ma vedendo le altre recensioni forse a qualcuno piace così. Mi dispiace solo per chi si aspetta di entrare in un normale all you can eat e si ritrova ad aver buttato i soldi, ovviamente la tariffa è la stessa di tutti gli altri all you can eat, euro piu...

Location carina ma potrebbe rendere molto di più, a partire dallo schema di sala alle decorazioni. Do 3 stelle al cibo perché non è facile trattare del pesce in un posto dell'entroterra come Terni. La qualità non è eccellente, e giusta e proporzionata al posto dove si trova. Il sushi in generale si presentava bene alla vista forse tagliato un po troppo grosso alle volte (sashimi) sembrava un tagliato da carne. Taglio del carpaccio giusta, ma poca salsa, alla fine era sashimi con semi di sesamo. Passado al fritto non era il migliore di sempre ma in generale buono, nulla da dire. Il rame in zuppa era molto buono. 2 piatti da 4 pezzi di uramaki arrivati al tavolo ma nessun problema erano piccoli i pezzi li abbiamo mangiato con gusto e sono sempre ben accetti. La presentazione dei piatti e impiattamento giusti. Servizio 5 stelle perché i camerieri sono stati molto gentili, efficienti e simpatici.

Ho letto qualche risposta da parte del gestore ed approvo il fatto che le portate più piccole le faccia uscire ad un massimo di 4 pezzi alla volta per evitare gli sprechi. Scelta molto giusta. Ma se alzo la mano perché ho bisogno di una cosa, non può far finta di non vedermi.. abbassare lo sguardo e girarsi verso un cameriere senza dire nulla.. (sarà stata una mia impressione e spero...