Ristorante La Vista — Restaurant in Terni

Ho constato di persona come il ristorante La Vista non sia all'altezza delle recensioni lette. Al nostro arrivo ci hanno fatto accomodare ad un tavolo apparecchiato per quattro quando avevo prenotato per cinque !! dopo varie scuse hanno rimediato completando il tavolo. Abbiamo chiesto acqua lisca e gassata e ci hanno portato una bottiglia di acqua gassata già aperta e consumata per un quarto !! dopo aver fatto presente la cosa si sono prodigati in scuse dicendo che era una delle bottiglie per la colazione e l'hanno sostituita ...ho chiesto una bottiglia di vino e mi hanno detto che l'avevano finito !! (ma come ..in piena stagione estiva resti senza un vino che hai nella lista dei soli 15 vini alla carta?) ma subito me ne hanno proposto un'altro di altra ditta e della medesima tipologia ma..non inserito nella carta dei vini !? Dopo ben 25 minuti arrivano i primi...non certo abbondanti, ...spaghetti alla chitarra per quattro e una "ciriola" (pasta tipica) ..alla fine ci sono arrivati cinque piatti con la stessa pasta!! Chiediamo anche due secondi e , a parte le porzioni non certo abbondanti, nella faraona ( con una inedita carne bianca....) abbiamo trovato ben due capelli di 4-5 cm !! che hanno fatto passare l'appetito al mio commensale. Siamo passati al dolce e .... una tipologia di dolce era finita...ma potevamo benissimo prendere qualcosa d'altro!! Infine ho chiesto una grappa che mi è stata servita in un bicchiere da vermouth !! Nel complesso il rapporto qualità - prezzo è risultato del tutto insufficiente. Altra considerazione...l'ingresso alla cucina, cioè dove i camerieri entrano ed escono con i piatti è lo stesso che porta ai gabinetti degli ospiti...... la struttura ha un posto auto destinato ai disabili ma.... praticamente in esclusiva per i villeggianti !! e nessun altro può usufruire di tale parcheggio anche se disabile !! Sono dispiaciuto di aver passato una serata così male per me ma soprattutto per i miei ospiti....avevo letto le recensioni e mi sono fidato anche del fatto che identificassero tale ristorante tra i 10 migliori della zona !!! Mi spiace ma non mi sono trovato assolutamente bene. Voto...

Il ristorante è posizionato all'interno di un hotel, facilissimo da raggiungere con molte indicazioni ed un buon parcheggio ed accessibile a persone con disabilità motorie, offre quali locali ristorante, sia la terrazza PANORAMICA servita da ascensore (non climatizzata ma ben areata) che il salone da pranzo (climatizzato). Il menù è eccezionale, pesce di qualità eccellente, materia di alta qualità e di prima scelta, inoltre, lo stesso è stato pensato anche per i vegetariani. Nel contesto, abbiamo ordinato piatti tutti diversi, che personalmente, ma anche gli altri commensali, hanno trovato divini, non ci sono altri aggettivi per descrivere l'eccellente bontà dei piatti accompagni, ovviamente, da un eccellentissimo cuvée 1926 extra dry. Il personale estremamente gentile, ci hanno coccolato dall'inizio alla fine, non siamo mai stati soli ma, allo stesso tempo, non abbiamo neppure percepito il classico senso di oppressione; meraviglioso non è sufficiente a descrivere la bravura, la cordialità, la gentilezza ed il sorriso con cui svolgevano il proprio lavoro. Una nota particolare allo chef che, ovviamente, ha una mano speciale per trattare il pesce. Il conto perfetto, rispecchia il rapporto qualità prezzo, ben bilanciato con quello consumato, molto più che onesto, rispetto ai canoni dei ristoranti nelle zone limitrofe che applicano tariffe decisamente più onerose e con qualità più bassa. Consiglio questo ristorante a chiunque, è eccellente. Sicuramente ci tornerò molto...

Sorpresi dall'accoglienza iniziale, troviamo a tavola un piatto contenente 2 porzioni di tortellini panna e prosciutto per le bimbe (6 e 12 mesi). Il costo di quel piatto era 25€, a fine pasto. Considerando anche che non era stato richiesto ed è tornato in cucina pieno. LE BIMBE HANNO PAGATO ANCHE IL COPERTO. Antipasto completamente riciclato dal pranzo di Pasqua, e pure male, visto la coratella completamente asciutta in un panino secco, i vari bastoncini di purè ripassati in forno ecc. 2 primi di scarsa qualità, poco meglio il risotto, ma la pasta fresca assolutamente da cancellare. Gommosa e per niente condita. 1 secondo raccapricciante, una cotoletta d'agnello dura come il marmo (servita calda) con frammenti d'osso e carciofini fritti. Dolce ridicolo, composto da pezzetti di colomba avanzata il giorno prima, affogata in una crema inglese estremamente profumata allo zafferano... Raccapricciante. Degna di nota gentilezza del cameriere che chiede se può OFFRIRE degli amari, addebitati TUTTI a fine pasto. Il vino era abbastanza economico.

Eccetto la vista, degna di elogio, il resto è da considerarsi una RAPINA AUTORIZZATA.

PRANZO A MENÙ FISSO...