I Peccati di Giove — Restaurant in Terracina

Sono stato in questo ristorante due volte ed in entrambe le occasioni sono stato benissimo. La seconda visita difatti è figlia della prima a conferma della bontà, nel vero senso del termine, della cucina e dei servizi del ristorante. Non fatevi ingannare all'apparenza dell'entrata che ad un primo impatto può sembrare quella tipica di un drink bar dove passare qualche ora perché il locale si sviluppa con una bellissima sala interna molto ampia con tavoli disposti in modo eccellente con gli spazi giusti tra l'uno e l'altro tale da facilitare il servizio dei camerieri nonché la privacy dei commensali. Trovo perfetta La scelta del tavolo tonto per più di quattro persone perché permette La conversazione e La giusta convivialità tra tutti i commensali evitando quel fenomeno odioso dei gruppi da una parte e dall'altra che inevitabilmente si formano in una classica tavolata lunga. La particolarità sta nel fatto che i tavoli hanno una luce rossa soffusa sotto che crea un effetto molto elegante e carino nell'insieme piacevole alla vista. Indubbiamente il vero asso nella manica del ristorante è la cucina. Io ho mangiato da Cracco a Milano e da Hans Beck a Roma e ho dei parametri molto ben definiti per fare una graduatoria. Questo ristorante ha tutte le potenzialità per essere sulla stessa linea, lo dico senza remore perché ci sono prodotti di primissima qualità ed un equilibrio nei sapori che da poche parti ho trovato. Nella prima visita ho avuto modo di assaggiare l'antipasto degli dei che è una degustazione abbondante di come possa essere sviluppata la cucina del pesce a tutto tondo. Si ha l'opportunità di assaggiare diverse qualità di pesce dal polpo alla palamita al tonno al pesce spada ai fritti assaporando i diversi modi di proporre la pietanza rimanendo tutte lei volte piacevolmente sorpresi da come ogni piatto sia corretto ed equilibrato. Quel giorno scelsi anche dei tagliolini al dentice come primo piatto ma ahimè fui costretto a mandare indietro il tutto perché sazio dell' antipasto, davvero abbondante. Occorre essere minimo in due per terminarlo e questo viene consigliato anche dal personale molto gentile, attento, educato e pronto ad ogni richiesta dell'ospite. La seconda visita ha visto l'assaggio dei crudi che anche in questa occasione ha rappresentato una vera e propria festa per il palato. Piatto composto da gamberi rossi scampi ostriche poi tartare di tonno (da svenire vi giuro) ed un'altra qualità di pesce della quale non ricordo il nome ma anche essa degna del palato più esigente. Si è continuato con una pezzogna in guazzetto consigliata dal cameriere che ci ha lasciato incantati per il sapore. Buonissima davvero, piatto equilibrato di sale, morbido, pesce non asciutto ma tenero con il pomodoro da applausi davvero. Da segnalare che il pesce viene spinato davanti ai vostri occhi dal cameriere che poi ricompone il piatto per gli ospiti. La cantina del locale è ben fornita con vini eccellenti che si sposano bene con i piatti di pesce che si assaggiano. Cantine notevoli devo dire, (Antinori la mia preferita) anche se ahimè ho dato una scorsa rapida alla carta dei vini. Il prezzo della cena è in linea con quello che si mangia e con ciò che si beve come vino. Il rapporto è corretto. Da ultimo vorrei fare un plauso al proprietario persona educata e gentile che a fine conto si è interessato entrambe le volte sul come ero stato. Se sono stato servito bene con cortesia e rapidità. Mi ha mostrato il locale e chiesto se offrire qualcosa da bere per terminare. Un attenzione finale piacevole perché fa sentire l'ospite davvero coccolato e speciale e sfido chiunque a non volersi sentire...

Locale bellissimo, particolare e con un entrata caratteristica che lo differenzia da ogni ristorante. Ho mangiato molto bene e devo dire che sono stata molto fortunata anche nella scelta dei piatti e nel servizio fatto da un cameriere molto esperto, professionale e all'altezza della situazione. Anche i ragazzi che ci hanno servito sono stati molto efficienti. Unica pecca : la signora cameriera. Ho trovato scorretto che, una delle tante volte che si è presentata al tavolo, aveva la mascherina tirata giù. Io sono costretta a non indossarla poiché sto mangiando e mi risulterebbe impossibile,dunque non trovo corretto che un cameriere si presenti al tavolo senza. A maggior ragione quando vedo che, una mia amica seduta al tavolo con me, va in bagno, dimentica di indossarla e viene mandata a riprenderla perché OBBLIGATORIA. questo il primo punto. Secondo punto abbiamo chiesto più volte una penna per registrarci ma la signora vaneggiava e qualche volta passava al tavolo parlando da sola. Terzo e ultimo punto, ci porta il vino ed è stata una barzelletta di 5 minuti per l'apertura. Non solo ha lasciato tutta la carta intorno alla bocca della bottiglia (dove ovviamente se non viene tagliata bene il vino tocca la carta) ma nell"apertura di quest'ultima ha centrato il tappo con la spirale del cavatappi e ha cominciato a strappare dal centro la carta prendendo così anche il sughero. Una scena tra il comico e il fastidioso poiché stava macellando una bottiglia soltando per tagliare la carta. In compenso però, ha servito il vino a tutte le persone sedute al tavolo. E ciò é stato molto apprezzato. Di certo non sono queste le cose che portano un ristorante ad essere pessimo poiché sicuramente ci torneremo. Ma è giusto premiare persone in gamba come il cameriere (o responsabile che poteva essere) che ci ha serviti e "riprendere" la signora che é stata un pó scocciata nel fare il suo lavoro. Sopratutto se si tratta di un ristorante rinomato e con un buon giudizio come il vostro anche una semplice apertura del vino deve essere impeccabile. Per il resto nulla da dire. Ottimo ristorante. Ottimo servizio ottima location...

Siamo stati a cena in 4 e ci siamo trovati benissimo! L’ambiente è raffinato e curato nei minimi dettagli, ma allo stesso tempo ti mette subito a tuo agio: atmosfera rilassata, perfetta per trascorrere una splendida serata tra amici. La cucina di pesce è eccezionale: freschissimo e cucinato con grande maestria. Io ho scelto il piatto dello chef fuori menù, gnocchetti con pesce spada: non credo di aver mai mangiato un pesce spada così buono e delicato. L’antipasto della casa è ricco, vario e con sapori unici che sorprendono ad ogni assaggio. Mentre cenavamo, vedevo passare la lista dei crudi: piatti dall’aspetto davvero invitante, che sicuramente proverò alla prossima occasione. Il personale è un vero valore aggiunto: attento, gentile e molto preparato, capace di consigliare con professionalità senza mai risultare invadente. Anche la carta dei vini è ben selezionata e i dessert sono una coccola finale che completa al meglio l’esperienza. Ottimo anche il rapporto qualità-prezzo, assolutamente in linea con la qualità del cibo, del servizio e dell’ambiente. Un ristorante che sa unire eleganza, gusto e passione: torneremo sicuramente e lo consigliamo a chiunque voglia vivere a Terracina una serata indimenticabile all’insegna...