La Lanterna Ristorante Terracina Piazza della Repubblica 27 — Restaurant in Terracina

Buon pranzo a base di pesce nel centro di Terracina. Con la mia famiglia abbiamo scelto il ristorante più rinomato del posto per gustarci del buon pesce, e ne siamo rimasti mediamente soddisfatti. Come antipasto ci ha colpito la zuppa di cozze e vongole, molto buona, mentre il polpo su crema di patate non ci ha entusiasmato per la porzione molto piccola e il gusto non molto deciso. Le ostriche erano discrete. La pasta alla vengole ottima, piena di vongole e cotta a puntino, al contrario gli strozzapreti polpo olive scarola purtroppo sembrava non contenessero pesce, sarà il sapore troppo forte delle olive e della scarola? Il polpo non era ben valorizzato. Lo spaghetto al nero di seppia in foto era molto buono, la porzione se pur sembra piccola, l’ho trovata perfetta. L’unica pecca a mio parere è la scelta di aggiungere quella riduzione di pomodoro e quella polvere di spirulina(mi sembra), entrambe non menzionate sul menù, sarà il tocco dello chef? Per fortuna sapori non molto forti, anzi era come se non li avesse messi. La frittura è sicuramente la cosa più buona che ricordo di quel pranzo, leggera, croccante, oserei direi veramente impeccabile, tornerei solo per quella. Il dolce in foto, cupoletta di cioccolato ripiena di zabaglione, non ci ha fatto il giusto effetto di “finale in bellezza”. Il servizio è più o meno buono, la location è carina, forse un pó troppe tende limitano la luminosità che viene dalle vetrate, costringendo a tenere tante lucine accese, una per ogni tavolo. La cosa che mi ha più colpito è il sicuramente il conto, non in modo positivo. I prezzi sono veramente molto molto alti, un quartino di Pinot Grigio di una cantina normale non viene a costare così tanto, ne a te ristorante ne al pubblico. La frittura per questo speciale sia stata, una porzione come quella in foto, mi sembra spropositato farla pagare 24€. Questa è la prima volta che ho pagato il servizio a percentuale, 15€ per un servizio discreto, non molto fluido, in cui il personale in formazione, giustamente, non sa ancora trattare il cliente adeguatamente. Tra l’altro, soldi che non premiano il servizio del personale, i camerieri, ma che vanno diretti nelle tasche dei proprietari. Le mie aspettative erano diverse, non è stato un pranzo memorabile, se non fosse per il conto e...

Arrivati alle 13:10 dopo prenotazione telefonica. Arrivati ci hanno servito con una focaccia e un piatto di olive acqua e vino al calice perché prosecco finito..abbiamo preso le ordinazioni dopo un tavolo che si era seduto accanto a noi, ma neanche più di tanto scocciati perché avendo una bambina piccola abbiamo preferito temporeggiare nel far mangiare prima lei.. ( segiolone per bambini non disponobile). Da lì il calvario gli antipasti sono arrivati solo alle 14:30 e tra l’altro freddi ,dopo aver chiesto più e più volte se c’erano problemi in cucina. Ma le cameriere mi hanno rassicurato dicendomi che si scusavano che sarebbe arrivato tuto al più presto..morale della favola abbiamo finito di mangiare il primo ale 15:45 e ovviamente avremmo mangiata anche altro se le tempistiche fossero state rispettate. In più tutti i tavoli compresi gli ulti i arrivati molto dopo di noi hanno pranzato e se ne sono andati in tempo. Alla fine il conto è stato alto e sopratutto non si sono neanche fatti il problema di chiederci scusa per il servizio che: (abbiamo pagato 13€…) Pessima esperienza Neanche i caffè o l’amaro ci hanno offerto si sono solo preoccupato di incassare senza nemmeno farsi 2 domande sul cliente che impaziente aspettava e chiedesse informazioni per i ritardi…

2 bottiglie di acqua 6€ Cafffe a 2€

Venezia è meno cara… almeno avesse una vista da invidiare per un conto così...

Dovevamo festeggiare il compleanno del mio migliore amico ed abbiamo scelto una location che doveva essere almeno alla pari di altri ristoranti di fascia alta di terracina.Con noi vi erano tre bambini ed una persona vegetariana i bambini sono stati costretti a mangiare solo pennette al sugo ed in alternativa cotoletta con patatine si sono accontentati il dramma è stato per la persona vegetariana la quale ha preso solo un antipasto composto da due bruschette un bocconcino e dei fagioli all'insaputa del farro e delle verdure grigliate tutti ingredienti utilizzati per accompagnare i piatti di pesce.Il primo non ne parliamo abbiamo atteso due ore per sapere dalla cucina se erano in grado di creare qualcosa di più elaborato, nulla ha desistito. In quanto gli venivano sempre proposti spaghettoni verdi con pomodorini .Ma scusate credo che un cuoco che lavora in un ristorante di un certo livello che prepara piatti ricercati non doveva impegnarsi tanto per creare un piatto con pochi ingredienti adatto al contesto. Risultato anche io per solidarietà ho mangiato solo l'antipasto. Ribadisco che già altre volte siamo stati in altri ristoranti dove cucinano maggiormente pesce ma siamo stati sempre sbalorditi dalle proposte e successive messe in opera. Sono rimasto...