Ristorante Barbarossa — Restaurant in Terranuova Bracciolini

Vorrei cominciare da chi non è compreso in questa mia recensione a 1 stella, ovvero i giovani camerieri addetti al servizio ai tavoli. Sono ragazzi assolutamente professionali, gentili, educati e garbati nei modi. Fatta questa doverosa precisazione vorrei entrare nel merito. In passato di questo ristorante-pizzeria ho parlato in toni entusiastici: "la migliore pizza del Valdarno". Ebbene questa valutazione non è più attuale. Le pizze, quelle che sono arrivate al nostro tavolo dopo 1 ora e 15 minuti da che eravamo seduti, non sono risultate all'altezza del mio precedente feedback. Ad eccezione di un calzone e una pizza che sono stati apprezzati, tutto il resto o è rimasto nel piatto (come la pizza bruciata di mia nipote) o è finito nei cartoni del take away (la pizza di mia madre - che era praticamente cruda - è stata portata via per intero con la speranza di darle "un senso" cuocendola di nuovo). Quindi le pizze: 1. sono arrivate con un ritardo inaccettabile, 2. fatta eccezione per un paio o erano immangiabili o comunque non buone. Passiamo alla figura del "caposala" o "direttore di sala" o come dir si voglia...da una parte i camerieri con il classico dress code e dall'altra LUI: maglietta, jeans e infradito! Ma vabbè...non siamo al Four Seasons, ce ne facciamo una ragione. Non scusabile è stato invece il suo modo di fare: dozzinale e sgarbato. Già all'arrivo - constatato il caldo allucinante (avevo prenotato fuori) - gli chiedo cortesemente se c'era la possibilità di cenare all'interno. Risposta: " Eh no! Prima vu' volete stare fori...ora dentro...Eh no". Io basita. Il meglio viene quando, nell'attesa infinita delle pizze, realizzo che i tavoli intorno a noi, occupati da clienti arrivati dopo il nostro ingresso, vengono serviti con piatti fumanti. A quel punto mi alzo e mi dirigo dal "caposala con le infradito" per chiedere spiegazioni. La risposta? Il ritardo è dipeso da noi, colpevoli di aver ordinato gli antipasti (che, al contrario delle pizze, erano molto buoni). In pratica chi prende l'antipasto deve essere cosciente e consapevole che la portata successiva arriverà a suo rischio e pericolo in un tempo imprecisato ("...e vi si deve dare i' tempo di digerire...un vi si po' mica portare a raffica la pizza..."). In conclusione: io per le mie cene fuori sceglierò altri ristoranti d'ora in poi; ai futuri avventori di "Barbarossa" consiglio spassionatamente di affrontare il menù con l'idea di scegliere una sola portata (intendendo anche il caffè come una portata visto che lo abbiamo aspettato per 20 minuti...). Se volete invece azzardare antipasto e primo o pizza e poi dolce o caffè in bocca al...

As a guest in Italy it's always amazing to see when staff and owners try to make you feel welcome.

Everyone was very nice to try to understand the group.

We all got our orders in and they came back to make sure they got it right.

Pizza was amazing the pizza crew is cranking out Napoleon style pizza. Super thin and amazing fresh toppings.

The house sauce was a classic and essential to any success.

The squid ink pasta was wow. Could have used a second scampi but I'm not going to cry.

Tuna tartare was excellent. Needed a little fat/ oil to give it some zing.

Everything was really good. I would highly recommend and I look forward to coming back.

Only mistake was a few mains didn't come out together. Not the worst...

Io e il mio compagno ci siamo stati ferragosto sia in piscina che al ristorante avevano prenotato il menù di 30 € x due Sulla piscina niente da dire siamo Stati benissimo, xo arrivata l ora del pranzo ci siamo recati al ristorante e l accoglienza non è stata bellissima da parte delle CAMERIERE Premetto ero coperta da un vestito a pareo non trasparente e mi è stato detto dalla cameriera che mi sarai dovuta vestitire completamente (detto in male modo) trattamento che stato riservato solo a me perché durante il pranzo si sono presentate altre donne e bambini in costume senza nemmeno una maglietta e non gli stato detto nulla da parte delle cameriere solo xke già le conoscevano qst xsone , ma mi domando se vale x me non vale x tutti e io in confronto ero vestita . O questo vale solo x i clienti che ci vanno x la prima volta. Sono sicura che mi hanno visto quel giorno e non mi ci vedranno mai più hanno perso due clienti. Un consiglio al proprietario deve dire alle sue cameriere che i clienti sono tutti uguali e vanno trattati tutti nella stessa maniera. Kmq allego la foto del famoso pareo che mi è stato fatto togliere x mettere una gonna e una maglietta xke secondo la cameriere ero poco coperta. Ma a me non sembra visto che poi non è stato detto niente a donne venute in due pezzi. Ora...