YAMATOJI II — Restaurant in Terranuova Bracciolini

Ho sempre considerato questo il miglior ristorante mai provato. Personale attento e sempre disponibile, una professionalità più unica che rara, veloci e preparati. A differenza di altri ristoranti di questo genere, diversi camerieri parlano benissimo l'italiano quindi non si hanno neanche problemi di questo tipo, veramente il top di gamma, l'ho sempre consigliato a chiunque. Il cibo è buonissimo e anche bello da vedere, ogni piatto sembra un'opera d'arte. C'è un "ma" però. Ultimamente i prezzi sono aumentati (e ci sta visto gli aumenti di tutti i generi alimentari), e qualche volta li ho trovati impreparati. L'ultima volta che ci sono stata il locale era pieno, i piatti ci mettevano una vita ad arrivare, siamo stati a tavola più di 3 ore e ci siamo alzati con la fame. Quando non ne potevamo più di aspettare (anche perché abbiamo una bambina piccola) abbiamo chiesto al cameriere se i piatti ordinati fossero in preparazione o meno, a seguito della risposta negativa (e ripeto, 3 ore e sono arrivati pochissimi dei piatti ordinati) gli abbiamo detto di fermare l'ordine e che ce ne saremmo andati. Arrivati a pagare ci aspettavamo almeno un piccolo sconto visto che saremmo dovuti per forza andare da un'altra parte a cenare e invece 75€ due adulti e una bambina. Per alzarci a stomaco quasi vuoto. Se non lo sconto, avrei apprezzato almeno un "mi dispiace" invece niente di niente. Io capisco che tanti arrivano senza prenotazione ma per chi come noi aveva prenotato già da giorni mi aspetto un servizio...

I enjoyed their dishes very much, especially a sashimi mixed plate & mixed nigiri. It’s €25 for all you can eat. There are variety of fresh seafoods (the quality is guaranteed!) not only salmon & tuna and reasonable nice wine selections as well. The presentation are beautiful & lovely. I, Japanese, highly recommend it. I’ll definitely come...

Ristornate che fa parte di una catena di tre sushi non troppo distanti tra loro e questo, a detta dei local, si posiziona come il migliore. L'ambiente è carino, almeno quello interno (l'area esterna è invece abbastanza abbandonata a sé stessa, ma non certo per colpa del locale), il personale cortese e la modalità di ordinazione è intuitiva grazie ad un comodo tablet. Le ordinazioni si possono fare ogni 10 minuti e si può scegliere tra un menù abbastanza vario: sicuramente il focus è sui piatti freddi, con gli uramaki che sono davvero eccezionali oltre che abbastanza piccoli per essere gustati in più varianti. Molto buono e fresco il salmone, mentre sono certamente da rivedere i piatti caldi, col riso alla Cantonese assolutamente non all'altezza, ma anche gli spaghetti di soia ed il pad thai: buoni invece i ravioli, saporiti e con un ripieno buono, con solo un po' di retrogusto acidulo. Buono il prezzo per il pranzo, 15€, ma anche per la cena di 25. Consigliato agli amanti del crudo e specialmente...