La Trippa di Lillo — Restaurant in Terranuova Bracciolini

Di ritorno da un concerto al nord, a pranzo abbiamo cercato un posto che fosse alternativo e vicino all'autostrada. Per fortuna tutti i membri dell'equipaggio erano di larghe vedute in fatto di cibo, per cui non c'è voluto molto a convincerli a condividere questa esperienza gastronomica in una vera tripperia. La location è poco più di un camper con veranda e tavolini, si ci accomoda su panche e la mise en place è una tovaglietta di carta con posate e bicchieri di plastica, ma l'atmosfera è da festosa sagra paesana. Ma sono il proprietario e la sua compagna il vero ingrediente segreto di questa tripperia. Il loro entusiasmo e la loro passione fanno in modo da creare piatti apparentemente semplici e tradizionali capaci di sprigionare al palato sorprendenti sensazioni. Dopo un antipastino composto da una fresca e gustosa insalatina di bollito, abbiamo proseguito con dei delicatissimi tortelli al lampredotto, chiudendo con un carpaccio di guancia di vitello e verdurine croccanti. Tutti piatti di cui conserveremo a lungo memoria, si sono rivelati persino al di sopra delle già promettenti aspettative. In definitiva un luogo da visitare e rivisitare appena possibile e da raccomandare a tutti gli amanti del buon...

Der PorscheFahrer neben dem Stadtreiniger: ein sozialdemokratischer Ort sozusagen 😎 Trippe in allen Variationen, mit Parpadelle, als Ravioli, zu Rindermägen, Lampredotto: superfrisch, superzart (aber auch ohne HarnsäureTreiber / ultranetter Betreiber, der alles im Griff hat. Es steht ne Schlange an: man bestellt und wird aufgerufen. Bier 1.50 zur Eichung. Wir haben jeweils 2 Portion gegessen, weil es so gut war: man wird von 1 satt. Imbiss an der Strasse, überdacht, CurryBudenAtmosphäre: aber...

Lillo ha un lampredotto veramente di ottima qualità, i prezzi sono proporzionati alla bontà del cibo e abbordabili tranquillamente da tutti. L'importante è mangiare, mangia tutto 8 primi, 15 panini e 6 birre, se ti va mangia anche il vetro che è di una bontà superiore e mai provata dall'essere umano, te mangia e mangia, ma poi paga mi raccomando, io ho mangiato e te non ti puoi permettere di non farlo, mangia ancora e poi paga. Grazie e alla prossima...