Dar Bottarolo - Villa Adriana — Restaurant in Tivoli

Ho avuto la sfortunata occasione di provare il ristorante. Menù a 19,50€ e per il prezzo uno già sà che non deve aspettarsi granché,ma almeno la scortesia del personale poteva essere risparmiata. Camerieri sempre di corsa e lo capisco,ma sembrava gli desse fastidio solo il fatto che li chiamassi,la scortesia non la accetto anche se hai il locale pieno è tuo compito essere diplomatico, lavoro anch'io nel settore e a contatto con il pubblico.Antipasto accettabile,ma mangiatene più che potete perché per il resto scarseggia.La pessima idea per i due  primi di portare prima la carbonara e dopo la matriciana,in quanto dopo la carbonara molto saporita la matriciana sciapa, sembrava ancora più sciapa.Nulla di che comunque ne una nell'altra,pasta Barilla e condimenti probabilmente già preparati in quanto la carbonara sembra anziché con le uova,fatta con della panna gialla, unico punto positivo era che almeno avevano usato il guanciale,stracotto,ma almeno era guanciale e non pancetta.Dopo questa breve esperienza mediocre,si arriva diretti al secondo, arrosto misto,col contagocce,fettine tristi,salsicce e petto di pollo ai ferri che neanche in ospedale,ogni fettina divisa in 4 con un quarto di fettina a testa per porzione, così come il petto di pollo,e una salsiccia a testa, ovviamente grandi la metà di quelle che trovi al supermercato.Il dolce, sembrava davvero quello che offrono in ospedale,una panna cotta delle dimensioni di un mandarino,di quelli piccoli, sembrava un budino di quelli che appunto servono in ospedale, con sopra una spruzzata di sciroppo ai frutti di bosco, oppure al cioccolato, sempre in sciroppo non aspettatevi nulla di eclatante,lo sciroppo che usano ai bar per fare le decorazioni,non vero cioccolato.La chicca,mi sono alzato 5 minuti per far compagnia ad amici il tempo di una sigaretta,e già avevano tolto i 2 vassoi con i secondi,lasciandomi così con mezza della lesinata porzione di carne che mi spettava.Oltre tutto, visto che un quarto della carne era avanzata proprio perché nessuno,di chi era fuori, aveva avuto il tempo di prendere la propria porzione,e chi invece per scelta non l'ha neanche presa,come donne e una bambina,ho chiesto se potevo portarla via per il cane,mi è stato risposto che non era possibile,alché sapendo di parlare con il titolare o comunque un responsabile e non con un semplice cameriere,ho chiesto qual'era l'impedimento e se fosse vietato per legge,ma in pratica il succo era che per sua decisione non dava resti a nessuno,cosa che mi ha fatto pensare, facendo 2+2,la velocità di togliere la carne e questa cosa che non ne dava i resti a nessuno,viene quasi spontaneo chiedersi,ma perché questa carne che fine fa? Ci tiene così tanto a buttarla personalmente nel secchio? Ci è affezionato? Spero solo che non l 'abbia congelata o riscaldata e servita la sera ai poveri malcapitati che hanno pensato bene di cenarci.1 stella perché 0 non posso, pessima esperienza, pessima qualità,pessimo servizio,personale altezzoso e antipatico,mai più.Piuttosto che buttare 20€ così ne spendo 15 e vado ad un ottimo all you can eat dove mangi quanto vuoi e non devi sbrigarti a...

We had high hopes for our last meal in Italy, but this restaurant did not meet our expectations. The meatballs were dry and lacked flavor, and we wondered if they were made with fresh ingredients. Not Nonna’s for sure. We wished they had used some of the delicious local produce and herbs that we had seen in the markets. The pasta was overcooked and the sauce was bland. The wine was not very satisfying either, it was weak. The only thing we somewhat liked was the antipasto mista, but even that did not seem very Italian, as some of the fried appetizers looked and tasted like they came from a chain restaurant. It was not the best way to end our trip to a country that has such a rich culinary tradition. We joked that maybe the chef was having a bad day, or maybe they were new to the kitchen and still learning the ropes. We hope that the restaurant will improve and the kitchen finds a passion for cooking. This restaurant had potential, but it desperately needs some work. This was...

Prenotato un tavolo e giunti sul postoabbiamo ordinato due menù di pesce ed un menù ridotto per bambini e dopo aver consumato antipasto e primi siamo stati successivamente “abbandonati” a noi stessi per oltre 45 minuti dall’unica lavorante di sala. Quest’ultima, addirittura – come da sua stessa ammissione – in tale lasso di tempo si è addirittura allontanata diversi minuti dal locale per accompagnare una persona alla Stazione…. lasciando pertanto tutti i tavoli senza il minimo supporto. Tra questi figurava un tavolo di persone entrate già da una mezz’ora e che ho visto giustamente lasciare il locale visto che non si era ancora accostato nessuno per prendere le ordinazioni. Nello sconcerto generale da parte nostra e della restante clientela, che anch’essa non trovava riferimenti a cui chiedere dei ritardi nel servizio, notavo che all’ingresso (forse per evitare fughe di clientela insoddisfatta) nell’assenza della signora addetta alla sala si era appostato un lavorante della cucina. Rientrata dopo numerosi minuti, la lavorante di sala ha successivamente dovuto fronteggiare le numerose lamentele, tra cui quelle di un gruppo al quale (a quanto riferiscono) avevano sbagliato la comanda avendogli portato antipasti di pesce e in seguito piatti di carne contrariamente a quanto avevano ordinato.

Nel mio caso, dopo più di 45 minuti di attesa dalla fine del consumazione dei primi piatti e senza che nessuno venisse al tavolo a sparecchiare e a prendere le ordinazioni per i secondi previsti dal menù, abbiamo deciso - ormai spazientiti – di lasciare il locale, infastiditi anche dalle sempre più rumorose contestazioni dei clienti alterati e delle risposte piccate della vostra dipendente. In particolare, alle rimostranze su quanto si era verificato, quest’ultima comunicava che non dipendeva da lei ma dall’organizzazione generale ed alla nostra richiesta di saldare il conto ci faceva pagare due menù per intero come avessimo consumato tutta la cena, togliendo solo il corrispettivo del primo che nostro figlio aveva consumato, ovvero una basica porzione di maccheroni al pomodoro. Ho anche mandato una pec alla Direzione alla quale - come immaginavo- non hanno minimamente...