Premetto che mi dispiace dover segnalare alcuni aspetti negativi, perché la qualità della carne è stata molto apprezzata da tutti i commensali. Tuttavia, l’esperienza complessiva è stata penalizzata da altri elementi che meritano attenzione.
L’ambiente, innanzitutto, presenta evidenti problemi: le pareti mostrano segni di umidità e l’odore di muffa è molto forte e persistente in sala. Questo aspetto ha inciso notevolmente sul comfort della serata.
Anche il servizio lascia spazio a miglioramenti: i camerieri non parlano inglese, nonostante il menù sia disponibile in doppia lingua. Ho assistito a evidenti difficoltà di comunicazione con un tavolo di turisti, che non venivano compresi. Vista la posizione centrale del locale, una minima conoscenza della lingua inglese dovrebbe essere una priorità.
Inoltre, ho riscontrato scarsa capacità di problem solving: dopo aver chiesto di essere spostati per via del forte odore di muffa, siamo stati noi clienti a dover suggerire ai camerieri di trasferire i piatti/bottiglie etc già serviti sul nuovo tavolo. Un dettaglio che lascia perplessi.
Poi durante la cena sono entrati dei venditori ambulanti, e il personale è apparso incerto su come gestire la situazione, contribuendo a rendere il servizio un po’ caotico e imbarazzante per tutto il locale.
All’arrivo degli antipasti è arrivato un nuovo collaboratore dal retro del locale ( non si è presentato) spiegando gl antipasti ( erano dei taglieri, forse la natura di questo gesto era per giustificare il prezzo di 25€ per due piattini di salumi e formaggi) È accaduto tutto molto velocemente generando più confusione che altro, sarebbe stato bello avere una presentazione delle portate principali che invece sono rimaste in silenzio mentre meritavano una narrazione. Ps: là cacio e pepe non era ben equilibrata risultava salata…
In conclusione, il locale ha un ottimo potenziale per la cucina, ma dovrebbe curare molto di più l’ambiente e la preparazione del personale per offrire un’esperienza all’altezza della carne che propone. 3 stelle è...
Read moreHo letto dell' apertura di questo ristorante a torre del greco in zona porto, ed essendo della zona non potevo esimermi nell' andare a provarlo.
Partiamo dal locale: Arredamento sobrio ed elegante, tavoli in legno (come gan parte dell'arredamento), sedie in pelle su cui è piacevole sedersi. I tavoli sono distanziati perfettamente cosi da avere la giusta privacy e non rischiare di trovare a parlare con le persone del tavo affianco. L'accesso è al piano terra ed è semplice accederci anche per un passeggino o una carrozzina per i disabili. Bellissimo angolo bar dove poter chiedere anche soltanto un prosecco, aperitivo o cocktail 🍸 da poter sorseggiare al banco su comodi sgamelli o all' esterno dove sono stati messi divanetti e tavolini. Appena si entra a sinista c'è una seconda sala, perfetta per chi vuole organizzare un piccolo evento privato. Nella stessa sala c'è una cantinetta con un infinita scelta di vini...e che vini! Una bellissima vetrata che affaccia in cucina.
Il cibo: È possibile ordinare alla carta oppure chiedere una semplice degustazione. I piatti di questo locale sono tutti a base di carne 🥩. Dire qual è il piu buono è riduttivo e non veritiero, si ha davvero l' imbarazzo della scelta.
Tutte le portate sono state una piu buona dell' altra!
Andateci e ci...
Read moreAfter one week of traveling through Italy, it is easy to say that this restaurant is a hidden gem and definitely top-notch. The qualitative high food is beautifully served by very friendly waiters, who don't mind to smile during a busy evening. Only the somewhat higher prices (compared to other Italian restaurants nearby) should be taken into account, but I'd still be...
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