Trabocco Punta Punciosa Restaurant — Restaurant in undefined

Meglio a pranzo o a cena? Noi ci siamo stati a cena, ora vi racconto perché due stelle ⭐️ ⭐️

Una lunga passerella sul mare ci invita all’ingresso di quello che sarà il nostro trabocco, la nostra cena… c’è ancora un po’ di luce, si vede bene il mare, la vista è piacevole 🥰.

Siamo seduti in una bella posizione, da qui si vede tutto il Golfo di Venere, piano piano arriva la notte e ad essere sincero si perde parte della poesia del paesaggio, forse il pranzo potrebbe regalare più emozioni, mah non saprei sarebbe da provare…. Ma non qui, non al Trabocco Punta Punciosa.

Ma perché? 😳 Beh l’aspettativa era molta e le delusioni sono state anch’esse tante: iniziamo dal servizio, si il termine giusto è proprio “servizio”, ci sono delle ragazze gentili che chi più, chi meno, non riescono a coccolare il cliente, i piatti vengono lanciati sul tavolo e in velocità viene detto cosa si sta per mangiare, avete presente il servizio freddo dei matrimoni? Ecco qui è stata la stessa cosa…

Nonostante le ragazze corressero come se fosse una gara a tempo il cibo arrivava freddo, c’era da chiedersi se le ragazze non correvano abbastanza o se in cucina si erano dimenticati di accendere il gas…

Ogni piatto o quasi, è stata una delusione, senza sapore alcuni, altri sapidi da doverci mangiare quintali di pane… la frittura era buona, finalmente si, la frittura insieme al primo antipasto erano dei buoni piatti, il resto veramente… credetemi… una tristezza proprio 😔

La maggior parte delle recensioni sono positive. A questo punto mi viene da pensare che sia successo un imprevisto in cucina, di sicuro non ci tornerò ho perso la fiducia in un progetto che ha del potenziale!

Un menù fisso che lascia pensare ad un menù collaudato fino ad essere perfetto, ma così non è stato, di sicuro c’è tanto da mangiare, insomma non uscirete da lì con la voglia di kebab, però a sto punto forse era meglio il kebab 😅

Il costo per il servizio e per le proposte culinarie è altissimo, insomma a mio avviso si pagano 60 euro più i vini per mostrare sui social che si è mangiato su un trabocco, valutate voi a questo punto quali sono le vostre priorità.

Se ti è piaciuta la mia recensione...

Una stella per il posto bellissimo e un altra per il mangiare che è poca cosa. Arrivati alle 20,20 abbiamo aspettato quasi le 21 per cominciare a mangiare in attesa che arrivassero tutti , stile refettorio. Entrè con una fetta di pane e 2 alici marinate, tristissime, apprezzabile il mini calice di prosecco. Si continua con antipasti freddi discreti e i caldi meno che discreti con lo scampo triste e solitarionel piatto. Apprezzabile il sotè. Si continua con i 2 primi, gli anelli devo dire buoni, mentre la pasta al ragù di canocchie il piatto peggiore della serata. Si finisce con il fritto dove i 2 gamberi sono ben caldi il resto della frittura tra il tiepido eil freddo. Si chiude con un dolce piuttosto pesante e che poco ha a che vedere con una cena di pesce. Fino a qui le note "positive". Passiamo alle 2 negative. Prima cosa i tempi. Seduti alle 20.20 ci siamo alzati alle 23.15. Non è una cena, ma un sequestro. Considerando il menù fisso e l'esatto numero dei commensali, non poui avere intoppi in cucina. Seconda cosa l'affollamento. Avevo un tavolo da 2 fronte mare, ma con mia moglie eravamo seduti ad "L" perchè di fronte a lei c'era la schiena del commensale affianco. Stessa cosa per mia moglie, la cui schiena faceva parte del tavolo successivo. Io fronte mare, ma alle soalle una comitiva di 8 persone che ha fatto più casino di una acciaieria alla massima produzione, ma praticamente mi strillavano nelle orecchie e la cameriera mi dava una botta ogni volta che passava dietro di me. (cameriera gentilissima e professionale). La questione è coem al solito una questione di soldi, ma non potete spacciare questoposto come un romantico locale sull'acqua e poi trovare un ambiente da pizzeria/dopolavoro...

Una serata in un trabocco è una cosa da provare una volta nella vita. È una bellissima location quella di Punta Punciosa, con una lunga passerella dalla spiaggia in località Penne. Come talvolta accade però, le aspettative che avevi per una cenetta con moglie su un trabocco sul mare non sono state pienamente confermate. Che dire, il menù ..... 4 antipasti freddi (tonno, gamberetti al gin, misto mare con verdurine e capasanta) 4 caldi (ricciola alle olive, pannocchia gratinata, scampo, cozze e vongole) 1 primo (anelli ai frutti di mare con julienne di zucchine e profumo di menta (c'era ?), 2 secondi (spigola con succo di agrumi, frittura mista) e dolcetto finale (bocconotto al cioccolato) ..... come quantità è corretta, l'impiattamento è piacevole, le cameriere danno indicazione del piatto ad ogni portata, anche la bottiglia di vino (Pecorino) è di buona qualità. Devo però fare alcune precisazioni: alcuni piatti non avevano un gusto deciso, non sentivi il profumo del mare anche se il pesce nei piatti è decisamente fresco (antipasti freddi, vongole); la spigola con gli agrumi aveva il gusto dell'accompagnamento che copriva quello del pesce; qualche tempistica sull'uscita dei piatti è da ricontrollare (tra gli antipasti e il primo è passata un'eternità); se il cliente chiede una bottiglia di vino non si può portarla già aperta nel portaghiaccio, si deve aprirla al tavolo e far sentire il vino al cliente; il conto (60 €/persona con vino), sarebbe corretto se i piatti e il servizio offerto fossero stati perfetti. Purtroppo ci siamo alzati senza aver memorizzato un ricordo particolare della cena...