BASTIAN OSTERIA — Restaurant in Treviso

Posto bello ma questa sera ho proprio buttato via 35 €... caro titolare invece di girare per i tavoli come un Gualtiero Marchesi a salutare gli amici della Treviso BENE, guardi cosa esce dalla cucina..polenta istantanea da 1€ a kg, baccalà mantecato dove sapeva da panna da cucina praticamente stomachevole, seppie insipida sicuramente arrivate fresche a Km 0 da " ex Sapore di Mare " a fiaco a voi perché di seppie fresche mi scusi ma non avevano niente a che fare e pure con il nero dove sul menù parla di seppie in umido...forse il cuoco non ha capito che "in umido" vuol dire in rosso..se si vuole fare con il nero si deve scrivere come è di norma nei veri ristoranti...ma ripeto forse lei è troppo impegnato a fare il giro dei tavoli, carne data al mio amico completamente fredda..rivedere subito la cucina perché di 15 persone che eravamo nessuna di queste ha detto che ci tornerà...ma forse non interessa questo visto che chi viene a mangiare fa voi sarà il classico che a casa si fa i 4 salti in padella...mi dispiace ma il mio voto è insufficiente...RIVEDA LA CUCINA!!!!! se vuole crescere..non serve fare i ricami con i piatti tipo foglio di roccia nera ma che alla fine non c'è sostanza...meglio un piatto di bianca porcellana da 1 €, ma che dentro ci sia una buona pietanza fatta bene..ed è inutile alla fine offrire panettoni e dire che i dolci sono offerti perché ripeto ho speso 35€ per UN contorno e un SECONDO a dir poco DI BASSA QUALITÀ...auguri e spero che i vostri clienti continuino a farsi a casa i 4 salti in padella così possono al fine settimana venire...

What a Thursday night at Bastian, I got suggested from some friends they were staying in Venice to take a trip and go visit this place 20 minutes far Venice and omg this place have so much energy and so much great variety of kitchen, once you step in, you feel the energy and the beautiful decoration, and you match up right up with them, we sit down and we got assigned to be served from Samantha. She made our experience so unique and we felt home right away. Can’t wait to come back and see this place on...

Posto fantastico e sicuramente se avrò l occasione tornerò, Location impeccabile intima e pulita, Personale gentilissimo.

Detto questo, che nell insieme è positivo vorrei fare delle osservazioni costruttive ( nn sono canavacciuolo ma neanche uno sprovveduto) 1 il tortello ripieno di ricotta affumicata era delizioso nell accostamento dei sapori, purtroppo l interno era un po' troppo freddo e la portata arrivando tiepida ha perso un po'.... 2 i bigoli col ragù d antra ( eccezzionale in bianco e abbondante) mancavano di un paio di minuti di cottura, la pasta di ottima qualità nn era al dente, mancavano proprio quei 2 minuti per cui risultava duretta Questi 2 piatti buonissimi presentavano queste 2 lievi pecche. 3 il tortino di patate molto buono, qui però se posso consigliare cambierei la salsiccia, nn è questione di gusti, la plasticosita' mangiandola è dovuta all impasto ( da 30 anni faccio hamburgher e salsiccie) qui è proprio da cambiar prodotto.

La tartare era F E N O M E N A L E ! Mangiate veramente poche così, molti utilizzano il cutter ( come se nessuno se ne accorgesse) creando una poltiglia! I pezzettini come ho trovato qui con le salse di accompagnamento rendevano ottima la portata Apprezzata anche la rivisitazione del...