MQN - Masquenada Caffè — Restaurant in Tricase

Locale a conduzione familiare sito nella periferia di Tricase. Maggiormente incentrato sull'asporto, presenta un unica piccola sala interna (tipica di una caffetteria), con il plus del televisore. Il menù, molto variegato, spazia dalle proposte da bar e prima colazione alla rosticceria, da alcuni primi e secondi (non sempre disponibili) agli hamburger; le vere chicche della loro offerta sono, tuttavia, le pizze, le pinse e i panuozzi. Ciò che accomuna questi PRODOTTI rendendoli tra i MIGLIORI in ZONA sono:

1. la DIGERIBILITÀ e la LEGGEREZZA ottenuta non solo grazie alla MAESTRIA del pizzaiolo e alla LIEVITAZIONE dell impasto ( cha va da un minimo di 48 ore per le pizze, alle 72 ore per le pinse), ma anche alla COTTURA OTTIMALE;
2. L'ALTA QUALITÀ delle MATERIE PRIME impiegate La pizza rimanda a una contemporanea con centro sottile e cornicione più pronunciato che risulta fragrante fuori e morbido dentro. La pinsa, invece, per via del blend di farine utilizzato (tra cui soia e riso) è scrocchiarella nella parte esterna ma soffice e morbida nella parte centrale a contatto con gli ingredienti; Di non secondaria importanza per un esperienza positiva e assolutamente da ripetere un SERVIZIO EFFICIENTE ( con tempi di attesa ridotti), CORTESE e DISPONIBILE che vi farà sentire coccolati e come a casa. Posto caldamente...

Delusi da un altro bar abbiamo provato a fare colazione al MQN L'energia del ragazzo ci ha fatto scordare l'esperienza negativa, il servizio è stato veloce ed efficiente, il cornetto buono e il cappuccino aveva una bella schiuma....

Qualità e quantità del cibo impressionante. Cucina degna dei migliori ristoranti. Disponibilità e professionalità del titolare e del sito staff di altissimo livello....