La Soddisfazione Triggiano — Restaurant in Triggiano

Se siete alla ricerca di un'esperienza culinaria che unisca tradizione, qualità e un pizzico di originalità, La Soddisfazione a Triggiano è senza dubbio il posto giusto per voi. Questo ristorante, a pochi chilometri da Bari, è una vera e propria gemma nascosta, che riesce a sorprendere e conquistare con ogni piatto. L'ambiente è accogliente, elegante ma informale, con un'attenzione ai dettagli che rende ogni cena un'esperienza piacevole e rilassante. Il locale è moderno ma con un tocco di calore, grazie a luci soffuse e arredi semplici ma di buon gusto. Il personale, cortese e professionale, contribuisce a creare un'atmosfera familiare, facendo sentire subito a proprio agio. La vera protagonista de "La Soddisfazione" è ovviamente la cucina. Il menu è un omaggio alla tradizione pugliese, con piatti tipici rivisitati in chiave moderna. Ogni portata è preparata con ingredienti freschi e locali, scelti con cura, e presentata con una raffinatezza che non è mai ostentata ma che colpisce per la sua eleganza. Le pietanze sono un mix perfetto di sapori autentici e creatività. Le paste fresche, come orecchiette e cavatelli, sono preparate a mano e condite con sughi ricchi e gustosi. I secondi piatti, sempre a base di carne e pesce freschissimi, sono cucinati alla perfezione, mentre i dolci fatti in casa sono il coronamento ideale per un pasto indimenticabile. Il personale di La Soddisfazione è impeccabile: attento, disponibile e pronto a consigliare il miglior abbinamento di vino, che si può scegliere tra una selezione curata di etichette locali e nazionali. Il servizio è rapido, ma non invadente, e ogni dettaglio è pensato per offrire il massimo del comfort e della qualità. La carta dei vini è ricca e variegata, con una selezione di etichette pugliesi che accompagna perfettamente ogni piatto. Gli abbinamenti consigliati dal personale sono sempre azzeccati, esaltando i sapori dei piatti e rendendo l’esperienza enogastronomica ancora più completa. Il rapporto qualità-prezzo è ottimo. Sebbene la cucina sia raffinata e di alto livello, i prezzi rimangono accessibili per la qualità offerta. Ogni piatto giustifica appieno il costo e il servizio attento e professionale rende la cena ancora più speciale. La Soddisfazione a Triggiano è un ristorante che sa come fare felici i propri ospiti. Con piatti straordinari che rispettano la tradizione ma con un tocco di innovazione, un ambiente accogliente e un servizio impeccabile, questo locale è ideale per una cena romantica, un pranzo in famiglia o una serata tra amici. Se vi trovate nei dintorni di Bari, non potete perdere l'occasione di provare questo angolo di autentica...

L'insoddisfazione a Triggiano! Un disastro totale. Caos e disorganizzazione sembrano essere di casa in questa risto pizzeria. Ordiniamo bevande, 2 chips che arrivano normalmente, 5 pizze e un secondo. Dopo oltre 2 ore riceviamo, nemmeno tutte insieme e con forme diverse, 1 pizza bruciata, 1 pizza mancante di 2 ingredienti che, portata indietro, torna fredda e sempre mancante di un ingrediente, una pizza con mozzarella senza lattosio (pagata in più) molto dubbia visti gli effetti post cena. Nel frattempo, considerando la lunga attesa, ordiniamo altre chips, mai arrivate al tavolo. Il secondo arriva mezz'ora dopo le pizze e solo in seguito a numerose inutili richieste ai camerieri e infine alla lamentela fatta direttamente al banco di non portarlo più al tavolo se avesse tardato oltre. Aggiungo che il cameriere che ha preso la comanda sparisce per tutta la serata e quando proviamo a chiamarlo dice che arriva subito ma non è mai più tornato. Anche per un caffè siamo costretti ad andare a chiedere al banco e il conto pure lui, per coerenza, tarda ad arrivare. Ci viene addebitato tutto, errori compresi, finanche il coperto per un neonato in passeggino che cercano di far pagare con ogni scusa. L'aspetto peggiore di tutto ciò è che per chi gestisce e lavora in questo posto, tutti questi disagi sembrano essere la normalità ("perché è sabato") di cui nemmeno scusarsi. La considerazione per il cliente vale meno di zero e l'unico scopo della serata è palesemente quello di incassare il conto (giustamente, ma dovrebbe essere almeno un minimo proporzionato al servizio offerto... fosse anche solo per correttezza e rispetto verso chi ti ha scelto tra tanti per trascorrere una serata spensierata anziché un'infinità di disagi). E se provi a lamentarti, pur pagando? Offese e minacce con i migliori saluti! Bye...

Ci siamo stati il giorno del mio compleanno ed è stato tutto perfetto. Siamo arrivati senza avvisare della giornata particolare e con una semplice prenotazione e abbiamo deciso di non ordinare dalla carta ma di scegliere uno dei menù a disposizione. Abbiamo scelto quello da 35 euro che prevedeva 9 portate di antipasti, un primo a testa, una pizza a centro, bevande e bomboniere finali. Devo dire che siamo rimasti impressionati per via dell’alta qualità dei piatti ma anche della quantità delle cose. Negli antipasti ricordo ancora il tortino di parmigiano reggiano e i lecca lecca di cacciocavallo, due autentiche bontà che ci hanno lasciato di stucco. Il primo poi era a scelta e io ho optato per quello di terra, cioè i paccheri con datterino giallo e bacon che era una squisitezza. Dopo la pizza che era molto buona, sottile come da tradizione barese, sono arrivate le bomboniere ma abbiamo chiesto un dolce a parte al piatto per potervi mettere sopra delle candeline. Qui allora è successo il bello: il cameriere che ci aveva seguiti per tutto il pasto, si è mostrato più gentile che mai portandoci una fetta di cheesecake come da nostra richiesta, ma la più grossa che aveva per far si che entrassero le candeline e ha invitato l’intera sala a cantarmi buon compleanno. È stata una bella esperienza e ringrazio il gentil cameriere, alla fine in cassa il dolce al piatto fuori menù ci è stato offerto come regalo di compleanno, una gentilezza non da tutti. È stata davvero una serata meravigliosa, in cui abbiamo mangiato benissimo e siamo stati coccolati, il tutto a prezzi modesti. Ringrazio di vero cuore tutto lo staff e vi consiglio di provare al più presto questo...