Manzo Innovative — Restaurant in Triggiano

Carne ottima qualità; Passiamo ai lati negativi, titolari arroganti e poco disponibili, camerieri indisponenti (quando li chiami,arrivando a fare anche i segnali di fumo, fanno finta di nn sentirti) Mentre ordini la carne il titolare si mette a fare i gufo seguendo ogni tua parola con la speranza che tu possa sentire pressione o non so cosa(con i ragazzini funziona) nella speranza di farti ordinare più roba Bancone senza nessun prezzo della carne in vista(se sei una braceria mettili altrimenti sei un ristorante di carne) che è ben diverso Io e mia moglie ordiniamo straccetti di capocollo 2 spiedini di bombette (uno semplice e uno con pistacchi) una zampina una tagliata per un totale di più o meno 600/700g più insalata una birra grande un acqua grande (con il loro marchio però portata al tavolo già aperta,equivale a dire che mi puoi mettere anche l acqua del rubinetto) verdure grigliate per la modica cifra di 50€ circa (25€ solo di carne per 600\700 gr di carne avendo preso roba semplicissima mi sembrano...

Il primo impatto è stata la location moderna e raffinata. Il banco macelleria si trova all'interno con vari tagli di carne ben disposti e vari nella scelta, così come le specialità gastronomic molto invitanti e ottime. Un espositore frigo è dedicato alle bistecche di chianina che meritano di essere messe così in evidenza. Abbiamo ordinato le bistecche black angus che ognuno di noi ha cotto a proprio gusto sulla pietra lavica, è stata ottima, tenera e succosa. La costata di maiale, taglio tomahawk, saporita e non asciutta. La salsiccia e le brasciolette condite al punto giusto . Buona la carta di vini varia e di qualità. Servizio cortese e veloce. Prezzi in linea con il menù scelto. Abbiamo trovato questa braceria che dispone anche di antipasti, molto...

Locale molto carino, situato in una zona nuova di Triggiano che si affaccia su una piazza carino, con un gazebo esterno oltre la sala interna, nel gazebo fanno tavoli con poche persone, chiuso e con funghi per l'inverno. Prima di sederti devi ordinare la carne. Conviene prenotare. Personale molto gentile e disponibile, che qualunque richiesta che fai durante la serata, ti porta subito quello ordinato al tavolo. Bombette e salsiccia molto buone. Mi aspettavo di più dal pezzo di scottona che ho preso. Però abbiamo aspettato molto per ricevere la carne cotta, dopo l'ordinazione, oltre un'ora, fortunatamente avevamo preso degli antipasti. Accetta carte di credito. Prezzo nella media dei locali di...