I Cavalieri di Malta — Restaurant in Troia

Sabato sera sono tornata in questa pizzeria ma ne sono uscita molto delusa: per accedere ci sono 4-5 gradini ma la superficie su cui sono posizionati i tavoli è rappresentata da una pedana sopraelevata che risuona e traballa ad ogni passo del personale che serve ai tavoli. Un continuo insopportabile sobbalzo ad ogni passo dei tanti camerieri … non aggiungo altro. La porzione di quattro bruschette portata al tavolo cosparsa di aglio che, nella bruschetta ci vuole, però nn così tanto! La pizza (margherita d.o.p.) che a mio avviso testa la vera capacità del pizzaiolo, era davvero mediocre: nè piccola, né grande, né tipo napoletana né tipo romana, né sottile né corposa, con quattro fettine di mozzarella. Ecco questa è stata (costo 8/9 euro nn ricordo). Prezzi medio - alti (da 8/9 fino a 14 euro) per le pizze, per il resto non posso dire. Esperienza non...

Ottima ospitalità, speriamo che la nuova gestione ne sia all'altezza. Finalmente ho provato la nuova gestione molto delicata e competente deve essere solo un po' più disinvolta. Buona l'accoglienza con bignè salato al tartufo, sapore forte che potrebbe non essere gradito da tutti, un menù all'altezza, una buona varietà di birre artigianali e un'ottima carta dei vini rigorosamente con uve di Troia. Ricercate anche le pizze, il locale non è molto grande per cui ci si sta un po' stretti. Pizza ottima: condimenti genuini e pasta non preconfezionata, ma la ...massa... potrebbe non apprezzarla essendo abituata a quella preparata dai pastifici per la grande distribuzione. Semifreddi artigianali del posto, un tocco di delicatezza che completa la cena. Il livello è completamente cambiato dalla vecchia gestione, il salto di qualità si nota! Prezzo...

Sono stato ieri sera a cena con mia moglie, e devo dire che la cena e stata perfetta, in tutte le sue mansioni. Dalla gentilezza e la professionalità in cui eseguono i loro lavoro. Abbiamo mangiato degli antipastini vari, con un ottimo vino. Tutto ottimo e abbondande come portate. Alla fine un ottimo dolce della casa e un amaro fatto da loro che e una delizia. Andare a mangiare im questo locale e veramente come sentirsi a casa. Poi uno dei gestori al servizio del cliente, che si chiama angelo, ci ha trattati come se fossimo suoi parenti veramente gentilissimo. La mia valutazione, non può che essere eccellente. Vi dico grazie per la splendida serata da...