Magno — Restaurant in Turi

Con vista su uno dei piccoli gioielli del luogo, la villa Comunale di Turi, Magno si apre al suo ingresso come un luogo tipico e accogliente che coniuga con equilibrio lo stile industriale, la pietra originaria di cui è fatta la struttura e il calore del legno. Ideale per ritrovarsi con gli amici e allo stesso tempo comodo per le famiglie. Titolari e personale, giovani, attenti, dinamici e mai statici, risorse preziose per il territorio. Il menù si presenta ghiotto e variegato per tutte le tasche. La qualità dei prodotti è innegabile così come da stimolo è la curiosità di provarli. Oltre alla passione per la carne cotta in Josper, si possono degustare ricche insalate, sfiziosi antipasti, hamburger succulenti e ciabatte di pane a lievitazione naturale farcite ad arte affinché il piacere gastronomico, esaltato da giochi di fantasia, ricercatezza e contrasti, ne faccia sempre da padrone. Tra le ultime novità arrivate, non ultime per gusto, ci sono le pinse. Tra le proposte assaporate, in varie occasioni, non possiamo dimenticare quelle che tra amici chiamiamo i “perditempo” da accompagnare alle birre della “chiacchiera”. Le polpette di carne trita aromatizzata all’erba cipollina, salsa di datterino e caciocavallo silano fondente come anche gli straccetti impanati e conditi con vincotto di fichi o, ancora, il tagliere di pane di Matera condito con sottoli, latticini e salumi selezionati. Qualche volta optiamo semplicemente per un tagliere di salumi e formaggi, confettura e miele. Una chips o delle sgagliozze, ovviamente, non si negano mai. Per dare un’idea conclusiva di quanto detto, citando uno dei loro accattivanti panini con hamburger, posso dire che ogni volta, senza ombra di dubbio,...

Il locale si presenta molto bene,offre molti posti a sedere sia all'esterno che all'interno,e ha un bancone molto grande dove possono essere servite bevande e cocktail di ogni genere. Il servizio è abbastanza veloce e i camerieri si sono dimostrati disponibili sin da subito. La qualità del cibo è nella norma anche se non ho molto apprezzato la classica rosetta per i panini avrei preferito qualche altra tipologia più particolare ma sono gusti. Mi hanno sorpreso le pinse che sono state ottime con accostamenti azzeccati e gustosi. Molto buona la carne ma niente di particolarmente rilevante. Veniamo alle note dolenti,eravamo seduti all'esterno e per sbrigarci avevamo deciso di pagare all'interno ma abbiamo trovato una fila lunga per pagare,magari consiglierei di dare la possibilità al cliente di pagare con il pos direttamente ai tavoli,si risparmierebbe tempo senza incorrere in lunghe attese sopratutto per chi ha consumato al tavolo e non deve prendere cocktail al bancone. I prezzi,per me abbiamo pagato parecchio tenendo conto che abbiamo preso solo due pinse centrali ed un panino a testa quasi,qualcuno anche qualche piatto di carne e bevande 35 euro a persona,senza discutere anche la qualità della carne ma con 35 euro ci sono locali che offrono un menù completo a quella cifra. Tirando le somme,buono si ma non ci ritornerei per mangiare il giusto e...

Avevo questo locale in lista dei desideri già da un po' e finalmente ieri sono riuscito a farci un salto e devo ammettere che l'esperienza è stata davvero soddisfacente. Cominciamo dal problema "parcheggio": nonostante sia in pieno centro, non faticherete a trovare un posto per la macchina a pochi passi dal locale (i vantaggi di essere a Turi). Una volta entrati il colpo d'occhio è davvero d'impatto con la sua struttura che si sviluppa in lunghezza (con due camere parallele e opportunamente collegate tra loro. Lo stile è interessante con un effetto industria fornito dalle varie tubazioni di gradi dimensioni che scorrono per tutta la lunghezza del locale. Le sedute sono di vario tipo: da quella su sgabelli alti ai classici tavoli e sedie. Completano l'arredamento un imponente bancone per il servizio più rapido e una vasta gamma di vini attorno ad alcune delle pareti. Venendo al cibo ci sono davvero infinite scelte di prodotti e prezzi: dal panino con salumi all'hamburger, dal piatto di tagliata alla zampina da condividere. Buona la scelta delle birre artigianali e non e qui sì, magari poteva esserci maggiore scelta. Servizio molto elegante con un rito del vino a dir poco impeccabile e una attenzione a tutti i dettagli del pasto (incluso il cambio del coltello con uno più adatto alla portata in arrivo). Il prezzo vale tutto il lavoro che c'è...