Vecchio Forno Garibaldi — Restaurant in Turin

A great place in this part of the town for a pizza! The pizzas are fried ones, so it means they are small but thick and very crispy! The ingredients have great quality and the people are really friendly. They serve a farinata which is very juicy. The beers are good too although it would be good if they included some more beer choices. The place is full of pretty drawings of Garibaldi. I’m definitely going to go there again to try more stuff...

Passando lì davanti ci fermiamo incuriositi. Non possiamo proprio fermarci a cena in quanto stavamo andando a cena da amici. Un signore molto simpatico , Il titolare , ci vede incuriositi , Esce ci saluta facciamo due chiacchiere, poi proseguiamo.. 50 passi e cambio idea , chiedo alla mia compagna di aspettare qualche minuto, corro indietro e ordino giusto una focaccia in bianco da portare a cena al posto del pane, perché non volevo andar via da lì senza aver provato nulla. In pochi minuti è pronta e nel cartone. Il titolare me la vuole offrire, insisto e pago. Fine? Beh si ma in un certo senso no... questo posto mi è rimasto in testa. Raramente si viene accolti in un modo così simpatico . Assolutamente non insistente , anzi. Solo tanta simpatia e voglia di accogliere i clienti e farli sentire a proprio agio. Entri e respiri subito un atmosfera positiva! Vedi i ristoratori che fanno il lavoro con passione da cliente o semplice curioso ti senti subito nel posto giusto. Peccato dover essere partito il giorno seguente . La prossima volta che torno a Torino , farò un pasto completo, ma già so che le 5 stelle date ora , se le merita tutte! E la focaccia tra l’altro era davvero...

La pizza al tegamino o padellino che dir si voglia è una specialità tutta torinese. Se volete mangiare la numero uno allora Vecchio forno Garibaldi è il posto dove gustarla e in tutti i molteplici gusti che potete scegliere. Ottima anche la farinata croccante in superficie e morbida dentro. I dolci sono artigianali fatti in casa e il crème caramel il mio preferito è proprio come quello della nonna. Se poi non tutti vogliono la pizza c'è anche il menù delle crespelle altrettanto sublime Il locale è climatizzato, ma piccolino circa una dozzina di tavoli di varie grandezze perciò se siete più di due e non avete prenotato conviene arrivare entro le 19.30, poi certo dipende dai giorni, ma vuoto difficilmente rimane. Fanno anche asporto. Una cosa per me importante soprattutto di questi tempi è la gentilezza e la cortesia con cui il cliente è trattato. I prezzi sono più che giusto considerando l'altissima qualità delle materie prime, per darvi un'idea una pizza alla diavola (€ 6.00), una farinata, una coca media alla spina e un sublime crème caramel € 17,00. Sono tornato questa sera dopo qualche anno e l'ho trovato come l'avevo...