Il Paninaro Bakery - Maranello — Restaurant in Unione dei comuni del Distretto Ceramico

Per la quarta ed ultima volta in questo angolo di disordine e palese scarsità di igi ene, tavoli sempre sporchi e cartacce ovunque. Prendo un pezzo di focaccia semplice al pomodoro un solo trancio pesava mezzo kg per la bellezza di 5euro. Semplice pane e pomodoro. Focaccia bruciata ai bordi e crudissima sotto, pomodorini acidi! Non ho potuto fare a meno di far presente alla titolare o chi fosse in quel momento che 5 euro un pezzo di focaccia può farla pagare Cracco e non una baracca a maranello. Di tutta risposta è con toni aggressivi e volgari mi ha invitato a non tornare più. Non c'era bisogno nemmeno che lo dicesse perché ho inserito nella lista delle priorità il non tornarci. Ogni volta che ho preso i vostri prodotti ho sempre avuto problemi di acidità. Oltre alla cottura alle dimensioni e alla quantità vi consiglio di rivedere la lievitazione che è pessima. Sempre ammesso che fate voi gli impasti perché ho Seri dubbi. Cercate di usare lievito madre basta con prodotti di così bassa qualità. Una focaccia nasce per essere leggera e fragrante non bagnata e pesante.. Poi 16euro 1 kg di pane e pomodoro.. Quindi una vostra focaccia di circa 30 cm di diametro pesa 2kg e costa 36 euro..? L educazione prima di tutto! Tra l altro clienti come me che ti dicono le cose come stanno servono ad aprirti gli occhi e a spronarti a fare meglio. Vogliamo parlare anche delle altre pizze che ho preso ai carboni o integrali.. Secche o superlievitate e...

Se cercate un’esperienza culinaria che vi faccia rimpiangere la mensa scolastica, questo è il posto giusto. Il locale si presenta come il tempio della pizza al taglio, ma se Zeus sapesse come la fanno qui, scatenerebbe un temporale solo per pulire il cesso.

Appena entrati, ci accoglie un tizio con baffi a manubrio degni di un ciclista d’epoca, convinto di essere il Michelangelo della pizza. Peccato che la sua “opera d’arte” sia più simile a un quadro di Picasso… fatto con le mani legate. La pizza al taglio? Salata al punto che ho pensato stessero provando a farmi evaporare come una goccia di sudore nel deserto. Ho chiesto del pomodoro, e mi hanno guardato come se stessi cercando di svelare un antico segreto di famiglia.

E il prezzo? Beh, con quello che ho pagato per due fette, mi sarei potuto comprare una pizzeria intera. Ma non sarei mai stato così crudele da far pagare così tanto ai miei clienti.

Infine, se dovete passare per il bagno… fate prima un esame di coscienza. C’è una fauna di muffa in espansione e un odore che potrebbe far piangere una cipolla. Un consiglio? Portatevi del disinfettante e pregate che nessuno abbia usato l’ultima goccia di sapone.

Insomma, se vi piacciono i baffi a manubrio, l’idea di pagare uno stipendio per due fette di sale compresso e una passeggiata nei servizi igienici degni di un film horror, allora questo è il...

Really nice bakery with so many options, both sweet and savory.

The people behind the counter were very friendly and understood basic English, so we could order what we wanted.

Tried the Focaccia with Mozzarella and Cotto, some Margherita Pizza, pastries and Cappuccino and everything was delicious. They do warm up the sandwiches for you, but you can also order cooked food.

I saw many locals and Ferrari employees...