Dal Forno Bakery — Restaurant in Unione dei Comuni della Val Vibrata

We stayed in town for three nights. This place here was pretty much just around the corner.

So we got some croissants for breakfast here and came back for several kinds of cookies. We've been a bit spoilt by a fantastic bakery in Formia, so we had high hopes here. And the croissants turned out fine, but nowhere near our favorites. But still nice, fresh, buttery and enjoyable. The cookies were also pretty good and not a mass-product. A really nice little bakery here. Not our very favorite on this trip, but still: A very good bakery. And that ain't...

Non posso far altro che mettere una stella. Credo sia inutile mettere un foglietto con la lista allergeni con su scritto di rivolgersi al personale per qualsiasi chiarimento e informazioni se poi gli stessi, alla tua richiesta, ti guardano come se gli avessi fatto una domanda di fisica applicata. E ovviamente che si fa in questi casi, si scarica la responsabilità su di te “ eh potrebbe esserci contaminazione”. No, signora le ho chiesto gli ingredienti del cornetto, se quell’olio è quella farina fosse presenti o meno all’interno del cornetto, non del vostro forno, poi lasci decidere a me se va bene o no. Ingredienti tra l’altro che dovrebbero, di norma, essere sempre ben visibili al cliente. Ma costa troppa fatica evidentemente. Poi sai com’è è un forno, non siete voi a produrli? Io so quello che uso in cucina. Avrò pure sbagliato a non chiederlo prima di ordinare ma sentirmi dire con quel sorrisetto, “eh andava chiesto prima comunque” vorrei dirle cara signora, non ho nessun problema a darle 1.50. Non me ne frega proprio nulla. Non sarò certo io a farvi ricchi, siete l’unico forno che fa cornetti caldi la sera per forza ci sarà sempre gente da voi e quell’ 1.50 non mi getterà di certo in povertà. Insomma, menomale che non avete concorrenza in zona, siete fortunati. Forse, se ne aveste il tempo di andare a verificare lo avreste trovato. I cornetti, chi era con me li ha mangiati. L’attesa non ne è...

Frequento il forno quasi tutte le mattina d'agosto e quando ce la faccio pure d'inverno da 35 anni e passa Qualità e semplicità dei prodotti sono le componenti principali. Torte e dolci genuini con lo stesso profumo di quando ero piccolo...Sono fiorentino e ho chiesto loro se potevano aprire una filiale nella mia città perché la cosa mi renderebbe stra felice......!E' quasi 35 anni che frequento il forno della fam. Marcelli e devo dire che ho assaggiato un pò tutti i prodotti innamorandomi ora delle ciambelline zuccherine ora dei tagliati (anche quelli ai cereali x fare colazione sono eccezzonali!). E che dire della gentilezza della signora e dei fratelli....In conclusione: da visitare e assaggiare un pò tutto, una sicurezza a prezzi economicissimi tra l'altro. Torte di tutti i tipi, calzoni, pizzette rosse ecc. ecc. Non c'è nulla che non sia...