Sapori di Mare — Restaurant in Unione dei Comuni della Val Vibrata

Sapori di Mare is a wholesome, simple homecook style cooking using very high quality and fresh seafood. The chef uses minimalist approach to highlight the quality of the seafood and the taste of the seafood itself. I have eaten there multiple times over the past two years and the food quality, taste and refinement just keep getting better. If you are looking for fine dining experience, Michelin star gastronomy adulteration of the fine ingredients and a fancy facility then you should not come here. If you are seeking top notch seafood quality (and can appreciate the subtleties of the best and freshest seafood), cooking style that is simple and yet elevate the natural taste of the best ingredients, and the ambient of the ocean front and ocean breeze with a casual atmosphere then this is your place. Some reviews indicated that this restaurant is a tourist trap which doesn’t make sense to me as the restaurant charge the same to foreigners as Italians, doesn’t advertize with a “tourist” set menu like other restaurants nearby and treat everyone the same with the infamous italian no nonsense service. If most others reviews, especially from the locals, can give 4+ stars because of the quality and taste of the food it makes me think maybe the reviewers that emphasize on cost and dining experience simply missed the point that sometime dining is really just about the food taste and quality, and be ok with the normal/average local standard of service. I would recommend to try the raw ”crudi” and hot “caldi” appetizer, mix grilled, D&G calamari, quarzetto (a mix seafood in a red sauce) and a chitarra pasta cook in the leftover juice of the...

Il peggior ristorante della zona.. Siamo passati davanti al ristorante al confine tra Tortoreto ed Alba Adriatica ed abbiamo visto questo posticino tranquillo. Evitate!!!!! Il proprietario maleducato ed arrogante che per di più si permette di calunniare altri ristoratori.. Prezzi nella media di Tortoreto con porzioni dei piatti davvero ridicole. L’antipasto freddo aveva due scampetti solo guscio, una mini bruschetta che nemmeno si vedeva, un mini assaggio di insalata di mare. La frittura mista, il cui peso era forse il minimo consentito, era composta da due mini calamari, un pesce non ben identificato tagliato (a Tortoreto è usanza che la frittura di mista abbia i pesci interi) e una triglia. Due primi senza arte nè parte. Un totale di 101 euro. La sola cosa che si è salvata sono le cozze. Siamo in vacanza a Tortoreto, abbiamo mangiato sempre benissimo, pesce freschissimo cucinato divinamente e non ci siamo mai stupiti del conto, per noi, anzi, sotto la media. Ci siamo limitati a far presente la cosa al proprietario il quale ha aggredito me e mio marito mentre noi gli stavamo semplicemente spiegando che il suo menu era alquanto sotto la media e fuori mercato. Massimo rispetto per chi fa il lavoro di ristoratore con cibo sempre fresco (ci hanno anche parlato di fermo biologico) con serietà e passione. I turisti qui vengono trattati diversamente dalla gente del posto. Evitate Dimenticavo. Dopo siamo costretti ad andare a cenare in un altro ristorante perché...

Sono arrivato alle 19:50 con la mia famiglia (7 pax) ordiniamo e subito il ragazzo (credo il proprietario) si lamenta che abbiamo ordinato 6 tipi di primi in 7 persone, successivamente mi porta l’atipasto (25€ qualità pessima, quantità pessima,portate non conformi al menu) nel frattempo mi porta il primo ordinato ma ancora non aveva completato le misere portate del mio antipasto e l’ho rimandato indietro, dopo 1 minuto si presenta lui con il piatto pretendendo di lasciarlo e maneggiarlo tra un antipasto e l’altro. Gli altri prendono 5 primi e una bambina una cotoletta. (Non cotti e non conditi ) la cotoletta la bambina glie è piaciuta. Io mi alzo e me ne vado Gli altri della mia famiglia restano finiscono di mangiare i primi Pretende di pagare 95€ per cotoletta, 5 primi di cui non mangiato, 1 litro di vino della casa, 1 bottigli di coca cola, 1 di acqua. Per concludere a voluti anche i soldi del mio coperto. Alla fine abbiamo pagato ci a considerato dei maleducati Pessimo servizio Pessima qualità di cibo Maleducazione per cattiva accoglienza della clientela Il peggior ristorante della costa Ps non ho molta esperienza nei ristoranti ma nella mia esperienza di vita ho girato qualche ristorante anche per lavoro ma mai avuto una esperienza...