Il Palmizio — Restaurant in Unione dei Comuni della Val Vibrata

Purtroppo esperienza da dimenticare. Sorvolo sul fatto che al cliente non venga fornito un menu con i prezzi. Noi abbiamo caricato il QR code da un cubo in legno presente sulla tavola, avendo intuito che potesse fare riferimento appunto al menu. Immagino che la stragrande maggioranza dei clienti non lo faccia. Certamente andare in un certo tipo di locale e' una scelta e proprio per questo ci si aspetta un servizio ineccepibile ed una cucina importante. Niente di tutto questo. Ordinato una bottiglia di Passerina Illuminati, la cameriera, dai modi frettolosi e perentori, ci presenta un Pecorino della stessa casa. Fa per aprirlo e mio marito la blocca accorgendosi dell'errore. La signora insiste sul fatto di avere ragione e mi guarda in modo indispettito e provocatorio. A tono secco e sgarbato rispondo con decisione di aver ordinato una Passerina. Ordiniamo due antipasti di crudite' e due antipasti caldi. Stendo un velo pietoso sulla "solitudine" di certe quantita' paragonabile alla "solitudine dell'acqua su Marte". Di fatto non abbiamo mangiato nulla. La qualita' viene a malapena "suggerita" tanto per fare scena con quei clienti che non hanno cognizione. A seguire ordiniamo uno spaghetto alle vongole ed una frittura. Con circa 7 tavoli occupati aspettiamo quasi un'ora ... arriva solo la frittura con 4 gamberetti ed 8 pezzetti di calamaro. Sollecitiamo lo spaghetto che arriva dopo circa 20 minuti. In effetti arriva uno spaghetto, nel senso che ci sono ad occhio 20 gr. di pasta nel piatto con qualche sparuta vongola sgusciata. Ma ovvio non siamo alla ricerca della quantita'! Per finire chiediamo due grappe barricate. Le grappe arrivano e non sono barricate ovviamente. La barrique non l'hanno neanche intravista. Conto Euro 219,.... Dispiace perche' da cittadini consapevoli e solidali ci teniamo a dare sostegno a tutti gli imprenditori italiani specialmente in questo momento. Ristorante altamente sconsigliato. Solo un nome...

Ristorante di pesce sul lungomare di Alba Adriatica.Cominciando dagli antipasti, la richiesta di un antipasto condiviso è stata interpretata nel senso di servire un antipasto a testa. Antipasto consistente in pesce essenzialmente bollito,nello specifico due gamberi, due astici, una lumaca di mare e due pannocchie. Insomma, senza infamia e senza lode. Con l'antipasto sono giunte anche delle bruschette immerse nell'olio e carenti di sale. La parte dolente è indubbiamente il primo. Una tragica pasta alle vongole, che il menù tace trattarsi di telline, tra l'altro anche timide vista la pochezza delle stesse nel piatto. Le povere malcapitate sofferenti hanno lasciato il guscio per navigare nell'olio abbondante che inonda la pasta insipida ed indietro con la cottura. Prezzo della pasta in bianco: 13 euro. Tento un recupero con una frittura di paranza. Recupero riuscito, frittura asciutta e croccante. Peccato il costo di 18 euro, che è giustificato in parte dall'abbonzanza del piatto. Giunge il momento del dolce e la scelta cade sul tiramisù. Peccato che quello che ci hanno servito è una mousse alla panna con qualche spolverata di cacao e 3 pavesini al lieve sentore di caffè. Una nota di demerito finale va dedicata al vino. La scelta, in assenza di assistenza da parte del personale, è ricaduta su una passerina della cantina Faraone. Uno strano incontro tra passerina e pecorino che poco si addice ad una cena di pesce dedicata ai molluschi. Tirando le conclusioni: la location, dai toni glam e ricercati, è ridotta all'essenziale, dando la sensazione che la volontà sia quella di esaltare le materie prime, come del resto si evince dal menù molto striminzito dove il pesce è il protagonista indiscusso. Purtroppo il personale, nonostante la gentilezza, è fortemente impreparato e le materie prime sono di qualità ma manca la mano nel trattarle. Questo corollario rende inaccettabile il prezzo. In definitiva, ci sono molte cose...

Wow! What an amazing experience.

The dishes were prepared with precision and tasted excellent. Everything was light, fresh, and flavourful. It felt like you could taste the passion and thoughtfulness put into each dish with every bite. My favourite dish was the dessert, a beautiful mound of plum wrapped in a delicate yet tasty cheese. One of the best and most unique dishes i’ve tasted in Italy.

The service was incredible and the owner was extremely friendly - highly recommend anyone that finds themselves looking for some amazing seafood to dine at Il Palmizio - a truly...