Ristorante Anchise — Restaurant in Unione dei Comuni della Val Vibrata

The Ristorante Anchise in Tortoreto Alto is one of the best restaurants I have ever been. The food is delicious: You have to try the Antipasto Anchise! There is tasty ham, salami, olive ripiene (mincefilled fried olives), buffalo mozzarella and something that is called „Cremini“, sweet little pieces of magic, which you have to try yourself, because they are undescribable. With the Antipasto comes the most delicious Focaccia you can get. Wonderful! You also have to try the Pizza. We had the tuna & artichoke one and the „capricciosa“, but it does not matter which one you take - they are all great. The noodles and the gnocchi from the primi piatti menu are delicious, too, so if you do not want to eat pizza every time, this is a good alternative. The desserts are sweet, homemade (by „la donna“) and with a cup of Espresso (which is simply called „caffè“) they are the perfect finishing touch to a perfect dinner. If you have the opportunity then take a seat by the windows on the balcony. The view is overwhelming! You can see the sea, the beaches and some of the Tortoreto hills. The best part of the Ristorante Anchise though are the people who work there. Greetings to Graziano and his lovely wife! I have seldom felt so welcome somewhere. After the second time we had eaten there, Graziano knew, what we had ordered and made us feel at home. Dear Graziano and the whole Anchise-team, thank you so much for an unforgettable stay in your restaurant and for a wonderful last evening on the upper balcony and the cookies! We will be back next...

Il ristorante si trova nel centro di Tortoreto Alto, non ha un parcheggio personale ed il paese è molto piccolo, quindi con tutti gli altri locali si fa fatica a trovare parcheggio, comunque anche se si parcheggia lontano in 5 minuti a piedi ci si arriva. Una nota dolente è che tutti i locali, compreso il suddetto, essendo in un centro storico non sono adatti a disabili o a chi ha difficoltà motorie (compreso i servizi igienici), molto scomodo anche con figli piccoli con passeggini, ci vuole molto spirito di adattamento. Ma veniamo al locale. Sicuramente è il ristorante più storico e iconico di Tortoreto Alto e anche se si trova in un edificio storico dispone di molti posti, all'aperto, nella sala principale e nella terrazza panoramica. Noi abbiamo degustato un antipasto (pallotte cacio e ovo, formaggio fritto), una spianata (è una pizza stesa per "lungo") con due gusti, due birre 0.5 e due caffè, il tutto 64€ (vedi foto). Tutto molto buono, formaggio fritto buono e realizzato secondo ricetta tipica teramana, spianata con un impasto buono e anche se alcuni punti erano bruciati e/o carbonizzati, comunque nel complesso buono. Naturalmente ci sono anche degli aspetti molto negativi. Il servizio è veloce ma caotico, su 6 tavoli nella "terrazza", 5 hanno ricevuto pietanze errate e/o destinate ad altri tavoli, non si è visto un cameriere per un 15 minuti per ordinare due caffè, non ci è stato chiesto se volevamo stare all'aperto o nella sala principale o sulla "terrazza" (lo dico perché il servizio costa 2,50€ per una tovaglietta di carta due posate e un bicchiere, a mio giudizio esagerato, in più un supplemento di 50 centesimi per la "terrazza" che noi non abbiamo chiesto, oltretutto la vista era sui bidoni di rifiuti del ristorante), aggiungo che il menù offerto è "turistico", che il menù solito è ben diverso con prezzi lievitati, si vede nelle foto del menù. Naturalmente sono mie considerazioni, nulla toglie al fatto che le pietanze servite erano buone. A chi lo consiglio? A tutti, tenendo conto di quando detto sopra.

In risposta al proprietario: Nessuna INCOMPRENSIONE, IO ESPONGO SOLO LA MIA ESPERIENZA NEL VOSTRO LOCALE, LIBERAMENTE. Per quanto riguarda l'accessibilità: tutti i locali del centro storico in qualsiasi paese d'Italia hanno delle difficoltà oggettive, i centri storici sono per definizione datati e non concettualmente studiati per disabili, se non capisce questo presumo che non sia mai uscita di casa. Ora il suo locale NON E' STRUTTURATO COME VUOL FAR CREDERE, I TAVOLI SONO ATTACCATI SIA DENTRO CHE FUORI, E QUINDI LEI MI DICE CHE UN DISABILE PUO' ACCEDERE ALLA TERRAZZA SUPERIORE? MENTE SPUDORATAMENTE. La vista mozzafiato, NON RICHIESTA, che si fa pagare per vedere dei bidoni, immagino anche d'estate la puzza, VISTA CHE SI HA GRATUITAMENTE ANCHE FUORI DAL SUO LOCALE. Naturalmente non dimentichi anche il favoloso ponte del salino o il nucleo industriale del salino, due perle d'eccellenza. Io NON guardavo gli altri tavoli, ma i vostri camerieri che portavano a caso le pietanze, anche nel NOSTRO tavolo, una porzione di patatine che NON AVEVAMO ORDINATO, oppure due pizze che NON AVEVAMO ORDINATO, gli errori succedono, capitano a tutti ma la vostra presunzione di dire al cliente "DI GODERSI LA SERATA PIUTTOSTO CHE PRESTARE COSI TANTA ATTENZIONE A CIO' CHE SUCCEDEVA NEGLI ALTRI TAVOLI" la trovo di pessimo gusto. La SIMPATIA? IRONIA? No, vi rode se un cliente dice le cose come stanno, NON QUELLE 5 STELLE FASULLE E NON CERTIFICATE, LA MIA RECENSIONE E' CERTIFICATA DA SCONTRINO. Dopo 5 anni che non venivo nel vostro locale, per la stessa identica esperienza negativa, oggi posso dire la mia, quindi esprimo il mio giudizio, se non vi piace fatevene una ragione, tanto avete tanti clienti affezionati, io posso fare a...

Premetto che non ho alcun tipo di legame con la struttura e tanto meno alcun ritorno personale, ma mi sento semplicemente di esternare la mia esperienza. Tutto ha inizio parlando con una vicina di ombrellone , che mi suggerisce, per non sbagliare, di andare da Anchise a Tortoreto Alto, x il compleanno di mio figlio. Si comincia con una prenotazione attenta, a cui sono seguiti 2 SMS tanto per non dimenticare. Giungiamo alla location, nessun problema di parcheggio, ti accorgi subito che sei capitato in un paessetto arroccato, curato e stile romanico (con mattoncini tutti meticolosamente ripuliti). Location veramente romantica e accogliente. Si viene accolti in tutta fretta, considerata la notevole quantità di ospiti da gestire (circa 300). Chiediamo subito le bevande, tutti gli antipasti della casa e a seguire pizza al metro Bigusto con 40 arrosticini. Certo vedere degli arrosticini tagliati male a mio avviso sarebbe stato meglio. Come d'altro canto scegliere tra quelli di fegato o altre tipologie sarebbe stato intrigante. Bevande arrivano subito con la birra un po' sgasata in brocca, l'antipasto dopo un po' di attesa è arrivato e devo dire pure che ne è valsa veramente la pena, buonissimi i formaggi fritti, anche se arrivati un po' unti di olio per i miei gusti, buonissimi gli affettati, prima scelta plus, buoni anche il resto dei formaggi locali. Ho chiesto tutti gli antipasti e non mi sono arrivati i fiori di zucca, ci siamo limitati a guardare gli altri che li mangiavano. Gli arrosticini, buoni, ma lavorati standard. La pizza a lunga fermentazione e lavorata con tecnica vicina a quella napoletana si presenta con un condimento gourmet e di qualità, totalmente digeribile. Nei punti dove c'è tanto condimento ci si accorge che l'impasto resta leggermente crudo. Per il servizio, durante la consumazione del pasto, non si riusciva a chiamarne uno. Superalcolici e freezer in questo locale non si sono mai incontrati, c'era da scegliere tra una grappa calda e senza nome e un amaro del capo caldo, optato x l'amaro riempito di ghiaccio fino al collo sembrava di bere uno sciroppo. Distanzamento sociale appariscente e per questo vi suggerisco di prenotare i tavolini sul balconcino panoramici. Ringrazio il titolare, bella persona davvero, che ci ha accolti con le dovute maniere come un locale così bello merita. Ho fatto un figurone.

Nel complesso, non ci sono stati problemi di digestione, a parte l'amaro, il ritardo del servizio che aveva poca esperienza, il menu digitale che non si vede nulla e non hai percezione di quello che stai scegliendo, mi sento vivamente di ritornarci e attribuire meritatissime 4 stelle.

Ho visto da lontano una coppietta in serata romantica a cui servivano una consumazione di un primo dentro una padella di alluminio, x trasmettere i messaggi di essere quasi a casa e cotta e mangiata. Io avrei immaginato dippiu un piatto di buona fattura ed elegante piuttosto il manico di una padella x traverso.

Consiglio vivamente. Con Viva...