Sano et Nostrano - Ristorantino Cocktail Bar — Restaurant in Unione dei Comuni della Val Vibrata

Non discuto la qualità del cibo che, per l'unica cosa che mi è stata proposta, è sicuramente di livello, ma tutto il contorno mi ha lasciato molto deluso, soprattutto per le aspettative che avevo su questo posto. Ho chiamato uno dei due numeri che si trovano sui social per prenotare un tavolo per due; mi risponde un ragazzo con un PRONTO? tanto che ho chiesto conferma se stessi parlando con vinorum o meno. Chiedo se fosse possibile prenotare e mi dice che non ce n'è bisogno. Arrivo verso le 19:45 e, dopo aver ordinato due bicchieri, chiedo se fosse possibile cenare. La ragazza mi dice che poiché erano stati chiusi il giorno prima avevano poca roba, considerando anche il fatto che era mercoledì e non si aspettavano un grande afflusso di gente. Ci propone del tonno scottato, molto buono, ma nient'altro. Poco dopo arrivano 4 clienti che avevano prenotato anche loro per cena, e il caso ha voluto che quelle clienti fossero mie cugine. Al che la chef, dopo aver visto che ci conoscevamo, le fa accomodare all'interno e dopo qualche minuto torna da noi e ci propone degli spaghetti alle vongole. Non capisco perché non li avesse proposti prima insieme al tonno ma vabbè. Decidiamo di pagare e andare a mangiare da un'altra parte. Non discuto neanche il prezzo di 40€ totale poiché non avendo visto il menù non so regolarmi. Di certo è che, considerando che ci siamo venuti da Teramo, ho chiamato per prenotare e mi sono ritrovato a non mangiare, notando anche la differenza di trattamento tra noi che abbiamo chiamato un numero, e le mie cugine che ne hanno chiamato un altro, per me è stata una grande delusione e di certo...

Locale fantastico... Incredibile ambiente... Ad accoglierti un gran maestro barman ma anche maestro di vita, grande Enzo, e un grande amatore del pesce e della cultura del sushi e non solo, mitico Arturo... Dal cibo buono e fresco alle ottime birre, favolosi cocktail, fantastici e a volte anche vini introvabili, una vera chicca nascosta nel piccolo borgo di Tortoreto Alto... Il Maestro Enzo ti delizia con la sua passione, l'eleganza e velocità nel preparare cocktail e con la sua fantastica disponibilità, incredibile intenditore di musica... Il titolare Arturo e anche "Chef", non ditelo troppo ad alta voce, molto umile ammette di non avere fatto le grandi scuole o accademie culinarie, ma dedica passione e professionalità ad ogni aspetto della sua cucina più di chiunque altro, dalla reperibilità dei prodotti freschissimi e ricercati, fino alla preparazioni di vere opere d'arte con i suoi piatti... Spesso e volentieri, se può esce in sala o davanti al banco ed è un ottimo interlocutore che riempie la tua serata con favolosi aneddoti della sua vita o condividendo la sua infinita saggezza del cinema cult... "La sua soddisfazione è il nostro migliore premio... " Se passate lungo la costa costa teramana, non potete lasciarvi scappare l'opportunità di passare un'incredibile serata in questo piccolo gioiello che è "Sano et nostrano"... Se posso consigliarvi, prenotate con qualche giorno in anticipo, così da permettere il miglior risultato possibile, non ve ne pentirete... Non parlo di prezzi perché l'esperienza vissuta qui non ha prezzo... Grazie infinite... Vi auguro il meglio... 😍😎😍😎😍😎😍😎........

Un'esperienza semplicemente perfetta! Questo ristorantino-cocktail bar nel cuore di Tortoreto Alto è una vera perla nascosta per chi ama il mare, la cucina curata e l’atmosfera rilassata.

Abbiamo assaggiato diverse tapas di pesce, tutte presentate con grande attenzione al dettaglio, ma la frittura merita una menzione d'onore: croccante, asciutta, leggera, con un equilibrio perfetto tra calamari, gamberi e piccoli pesci del giorno. Si sente che il pesce è fresco e cucinato al momento, senza alcuna traccia di unto. La panatura è sottile e saporita, un vero esempio di come una frittura possa essere elegante.

L’ambiente è accogliente, con una vista suggestiva sul borgo e un servizio gentile. Si percepisce la passione autentica di chi lavora qui.

Consigliatissimo per un aperitivo lungo o una cena informale ma di qualità. Un locale che sa unire il gusto, la creatività e l’amore per la cucina . Un punto di riferimento per un ottimo...