Pizzeria la Pizzateca — Restaurant in Unione dei comuni della Versilia

La nuova gestione della pizzateca ha cambiato look. Poche pizze, alla ricerca del gourmet, con buoni ingredienti e un ottimo impasto. note positive: l'impasto è ottimo, ottimi gli ingredienti, pizza altamente digeribile, il locale rinnovato indubbiamente è più gradevole. Ottima la williams, e la siciliana

note negative: le pizze sono buone, ma dovrebbero essere più farcite. La posillipo, per citarne una, sopra la farcitura era veramente scarsa. I dolci sono da rivedere: il tartufo è gelato (NON TARTUFO), il tiramisù personalmente non ci siamo. Il servizio: bravo il cameriere nuovo, la cameriera nuova dico "sorridi", "un grazie" insomma vi abbiamo lasciato 10 euro di mancia. Il conto: onestamente non spiego come una pizza, un dolce, una caraffa, 4 acque 26 euro a testa in 10. Il prezzo è estremamente eccessivo per quanto abbiamo mangiato.

Buono, ma da migliorare alcuni aspetti rispetto alla vecchia gestione in cui il servizio, il rapporto qualità prezzo, la varietà e il continuo rinnovarsi delle pizze (pizze del mese) ne facevano...

Premesso che in questo mercoledì sera di fine luglio c'era poca gente, per cui ho potuto godermi l'ambiente particolarmente confortevole; detto ciò; la cosa che più mi ha colpito di questo locale che non avevo mai visitato prima, è l'ordine, il senso di pulito e cura dello stesso, dai servizi igienici, ai menù, passando per le stoviglie e i comodi tavoli. Delle tante visitate in anni, questa è forse la più bella e curata pizzeria della Versilia. Oltre al gradevole ambiente con annesso sottofondo musicale, è da elogiare senz'altro il servizio, con un inaspettato e gustoso omaggio culinario che viene offerto a tutti i clienti che siedono ai tavoli. Non posso dare le 5 stelle perché le pizze sono di media qualità; l'impasto risulta un pochino gommoso ed il pomodoro un pochino agro, per una pizza che nel complesso nonostante le dimensioni giuste, supera di poco la sufficienza. Tuttavia nel complesso, questo è un locale che sento di poter tranquillamente consigliare e nel...

MAI PIÙ!!!! Avevamo prenotato per festeggiare due compleanni e NON siamo stati avvisati che c'era una festa di paese e ci hanno fatto sedere fuori con bicchieri di carta, e vino servito in bicchieri di plastica! Da quanto rumore c'era NON riuscivamo neanche a parlare (a 20 metri da noi c'era una cassa con la musica ). Il MENÙ VERAMENTE MISERO! SOLO 5 PIZZE...CON PREZZI ...LASCIAMO STARE... Abbiamo ordinato solo da bere perché abbiamo aspettato più di 20 minuti che venissero a chiederci cosa volevamo ordinare. NULLA, IL VUOTO COSMICO. NEL FRATTEMPO SEMBRAVA DI ESSERE A UNA SAGRA ...non ho nulla ovviamente contro le sagre di paese ma se ordino in una pizzeria vorrei quel tipo di ambiente. È come prenotare alla spa e poi avere come servizio una piscina di plastica un metro per un metro. Il ristorante si sarebbe dovuto PREOCCUPARE DI AVVISARE della situazione. Inoltre personale poco gentile. Non ci metterò...