Bar Liberty Osteria Pub — Restaurant in Unione dei Comuni Valdichiana Senese

In comitiva, al rientro da un viaggio, decidiamo di uscire a Bettole, poiché a circa 1 km dal casello autostradale è ubicata questa piccola ma straordinaria osteria. Si tratta di un locale arredato in stile vintage con vecchie insegne, poster e oggetti di altri tempi (compreso una moto), che consiglio di prenotare con anticipo, atteso i pochi tavoli disponibili. La genuina accoglienza e la sincera cordialità di tutti i lavoranti, in testa il simpaticissimo proprietario, signor Massimiliano, ti fanno immediatamente sentire a proprio agio, quasi fossi in famiglia. Si può scegliere di mangiare carne o pesce, ordinando alla carta oppure optando per un menu prestabilito. Noi abbiamo preferito carne e siamo rimasti sbalorditi per la qualità e quantità. L‘antipasto, servito su grandi taglieri in legno, prevedeva prosciutto crudo, vari crostini con fegatini e con i funghi porcini, salami e formaggi stagionati. A seguire, in porzioni generose, degli ottimi Pici con ragù di cinghiale ed una morbidissima tagliata al rosmarino e lardo, il tutto abbinato ad un fantastico Chianti superiore. Dulcis in fondo un tradizionale Tiramisù da leccarsi i baffi, fatta dalla mamma del proprietario, caffé ed amari a scelta. Conto finale INCREDIBILE! Prezzi contenutissimi a fronte di una grande genuità delle materie prime. In sintesi un Osteria che merita assolutamente più di una sosta, provare per...

We had dinner at this place in September 2021, the first evening when we stayed at Bettolle. The place is typical Italian, price/quality wise definitely ok. The staff was friendly and not pushy. The lady speaks German although we don’t. English was a bit of a problem… We enjoyed our meal (pici pasta, which is typical for this region). The only thing that disturbed us was the...

Avviso a chiunque passi nelle zone: Liberty Osteria tappa fissa!!! Eccezionali a dir poco, non fatevi molte domande, mettetevi seduti e lasciatevi deliziare dai sapori unici e dalla simpatia di Massimiliano e Daniela! Con la mia ragazza e il cagnolino siamo stati 7 giorni a Bettolle e 7 sere a mangiare da loro! Siamo di Roma e sul mangiare siamo difficili da stupire, ma loro ci sono riusciti! Nella semplicità di una location tipica da osteria di una volta, riescono a tirar fuori dei piatti di una qualità pazzesca. Taglieri interessanti, pici al cinghiale e all’aglione di un sapore indescrivibile per quanto sono buoni, tagliata perfetta, filetto da 110 e lode, dolci e amari altrettanto. Prezzo? Generosissimo! Rapporto qualità prezzo decisamente introvabile sul mercato! Nota di apprezzamento totale per Massimiliano, un proprietario simpaticissimo, generoso che sa portare avanti i segreti culinari di questa terra. E chiudiamo con un apprezzamento a Daniela, sempre cordiale, alla mano e simpatica per un servizio attento e veloce! Torneremo a trovarvi...