Rumagna Trattoria Contemporanea — Restaurant in Unione dei comuni Valle del Savio

Piatti di pesce carni e verdure, squisitamente genuini, grandi ricette e cibi sanissimi gustosi strepitosi. Fritti meravigliosamente leggeri e gustosi. Primi da sogno e secondi da favola. Pizzeria. Personale attento e cortese senza essere rompiscatole con domande tipo: "Tuttobene?". Dessert nella tradizione romagnola e non, ma sempre con qualcosina in più che li rende simpatici alla vista e paradisiaci alla gola. Ambiente vastissimo quello coperto con diverse possibilità che vanno dalla sala per infinite persone alla saletta per fumatori da 6 commensali o per la coppietta riservata e gradevolissimo quello all'aperto dove la zanzara, temibilissimo animaletto ronzante temutissimo in queste zone, resta sconfitto e preferisce star lontano da Guttaperga. All'interno aria condizionata non invadente e non fastidiosa. D'inverno ambienti riscaldati piacevolissimi.

Prezzi medi e molto medi fermi a dieci anni fa. Chiaramente secondo i menù richiesti. Lo Champagne non può costare 5€... Onestà "nell'ammazza caffè" (liquori, fernet, amari) dove di solito il disonesto gestore del ristorante si rifà su menù economici presi dai commensali e a volte ti ritrovi a spendere più per gli amari che per la cena appena fatta. Da Guttaperga questo non esiste ed il digestivo è dunque doppiamente gradito. Per finire, grandissimo pregio, è che si può restare al tavolo anche ore dopo il pasto senza che nessuno del personale ti faccia fretta d'andartene per ricollocare il tuo tavolo ad altri clienti. È consigliabile la...

Mangiare molto buono non ce che dire In giornate come queste dove la sala era piena bisogna però mettere del personale in grado di capire le esigenze del cliente . Saper ascoltare Chiedo un risotto e un secondo da dividere in due . Ok perché tu cameriere avevi capito che lo volevo togliere ? Piuttosto rileggi la comanda alla fine . Non L ho fatto fare il risotto perché il mio compagno aveva già finito il suo secondo e non mi sembrava il caso di aspettare x il tempo del risotto . Grigliata molto buona ma servita fredda . Capisco anche che sono le 15 del pomeriggio e volete pulire la sala ma perché vedi che sto mangiando la schiacciata me la porti via senza chiedermi se ne volevo ancora ? Sottolineo che mi è stato chiesto se volevo qualcos’altro non se poteva portare via il mio piatto, che per altro mi è stato portato via mentre mangiavo . Mea culpa non l ho detto con la proprietaria quando abbiamo pagato il conto chiedo scusa ma venire da Bologna ed essere trattati così ..proprio no. Non dico che non ci torno più ma dico , come consiglio , fare meno cose ma...

Sono stato a pranzo la domenica dei “morti” con due amici e la mia compagna, dopo aver seguito per un po’ sui social l’apertura di questo nuovo locale. Devo dire che le aspettative sono state pienamente confermate. I piatti che vedi nei loro post sono esattamente quelli che ti ritrovi davanti, abbondanti e curati in ogni dettaglio. Nonostante fosse una giornata di festa, quindi il locale era pieno ma non super affollato, non abbiamo dovuto attendere molto, anche se il personale sì… perché per smaltire l’antipasto ci abbiamo messo un po’, per poi “ammazzarci” definitivamente con i primi formato cariola! Tutto ottimo, personale gentile, attento e sempre disponibile. Un posto dove tornare sicuramente. Unico augurio è che nel tempo il format non cambi, mantenendo la stessa qualità e abbondanza che lo...