Frankie. — Restaurant in Unione della Romagna Faentina

A cosy café-bistrot with an interesting lunch menu that changes regularly so there is always something new to look forward to! The food there is always super fresh, seasonal local produce served by a very friendly staff.

Absolute must try is the Saturday tasting menu with contemporary interpretations of local and international cuisine. When I was there 2 weeks ago we had a 5-course tasting menu with: charcoal-roasted Jerusalem artichoke as an amuse bouche (yummm!), delicious cod fish mousse salad with some amazing dressings that just made you crave more, followed by a super sexy fucsia coloured radicchio and bacon based dish. Next it was the beetroot ravioli with beurre blanc and sage and as main dish we were served a creamy, velvety sous-vide egg with bok choi and some fermented veggies - altogether a symphony of flavours dancing on my palate!

Thank you for an amazing foodie experience, I will definitely...

Non sono solita fare recensioni, ma quanto accaduto oggi mi ha lasciato sbalordita, e non in positivo. Frequento questo bar quasi quotidianamente, e non mi era mai successo. Ordino alla barista un cappuccino freddo (che ho ordinato altre volte alle sue colleghe), inizia a chiedermi se ci voglio il latte freddo, il ghiaccio, etc.. Avendola vista in difficoltà le dico che andava bene anche normale e mi sento rispondere “questo è italiano, ti faccio una domanda mi dai una risposta”…ma ti sembra? A parte che fare il cappuccino è il tuo lavoro e dovresti saperlo fare senza chiedere a me, non mi sembra proprio il modo di rispondere ad una cliente che ha chiesto gentilmente e che si è offerta di prendere altro per non mettere in difficoltà. In aggiunta mi sento anche dire “a me il latte con il ghiaccio proprio non piace, ma degustibus se a te piace così”..dobbiamo sindacare anche sui miei gusti? Mi son pentita di esser stata zitta e non averle detto nulla, ma ho pensato di esser superiore e non...

Ignorate qualunque recensione con meno di 5 stelle, e ascoltate uno che in questo posto ci va da 3 anni, che vi spiega esattamente com'è Frankie.

Panini? Devastanti. Drink? Devastanti. Dolci? Devastanti. ZABAIONE? Devastante. Caffè? Non lo so, non lo bevo. Pranzi? Devastanti, grazie al maestro e alla maestra in cucina. La faraona ad esempio è talmente buona che hanno dovuto mettere in organico una figura apposita per il suo management. Il personale? I migliori, non c'è neanche da discutere.

Che dire, Frankie vince a mani basse come miglior bar della zona, ha una forte candidatura come miglior bar di Faenza, ed è almeno nell'equivalente della coppa UEFA per i migliori bar dell'emisfero boreale.

Non vi resta che andarci e scoprire cosa siano il Loch Fyne o la...