Pizza Casa del Parco — Restaurant in Unione della Romagna Faentina

Recensione – Pizza Casa del Parco, Faenza

Pizza Casa del Parco è ormai un’istituzione nella nostra città, un punto di riferimento per chi ama la vera pizza napoletana. Sono anni che frequento questo locale come cliente abituale e ogni volta conferma la sua eccellenza.

Il personale, composto da giovani pieni di energia e passione, si distingue per simpatia, disponibilità ed educazione. Entrare qui significa sentirsi accolti con calore, e l’esperienza è sempre piacevole.

Ieri sera ho voluto affidarmi a loro per un’occasione speciale: il compleanno di mia moglie. Ho chiesto una pizza personalizzata con la scritta “Auguri”, e la ragazza al telefono è stata subito disponibile e gentile nell’accogliere la richiesta. Il risultato è stato perfetto: una pizza realizzata con cura da una ragazza bravissima, sotto l’occhio attento del pizzaiolo. Questo gesto semplice ha reso ancora più speciale la nostra serata.

Quanto alla pizza, non ha bisogno di descrizioni: la qualità è superiore, con un impasto napoletano a lunga lievitazione, soffice e leggero. La cottura nel forno a legna le dona quel profumo e sapore autentico che la rende unica.

Ringrazio di cuore tutto il personale per l’impegno e la passione che mettono nel loro lavoro. Pizza Casa del Parco non è solo una pizzeria, è una...

Le mie origini romagnole non mi permettono di affermare con certezza se questa sia la vera pizza napoletana o se sia la migliore. Tuttavia posso affermare che è veramente superlativa: soffice, profumata, e deliziosa, questo è quanto mi sento di dire. Tra l'altro spesso ho problemi nel digerire la pizza: con questa nessun problema. Non so se per la qualità degli ingredienti, l'uso di una lunga lievitazione o per il lievito madre, questa pizza mi è risultata molto leggera da digerire. Insomma la amo, dovrò tornarci sicuramente. Piacevole mangiare direttamente all'interno del locale: proprietari molto educati,...

Era da un po' che non prendevo la pizza qui e ho approfittato del mercoledì sera, dove fanno alcune pizze del menu a 5 euro, per riprovarla. Abbiamo preso una pizza Boss e una Emiliana. Il servizio è stato molto veloce, abbiamo prenotato per telefono le pizze e dopo 5 minuti eravamo lì a prenderle ed erano già pronte (erano comunque le 21:30 di sera). Nulla da dire sulle pizze, personalmente la preferisco più alta ma la farcitura era davvero ottima, con i sapori combinati al punto giusto, si sentivano tutti e si mescolavano bene, ma non erano troppo...