Casa Hirta pizza,ricerca e territorio — Restaurant in Unione di Comuni della Romagna Forlivese

We had a pizza night in woderful Casa Hirta, in the city of Forli, FC, and were delighted with this place! I have to say, at the end of our third day in Forli, that we were really enjoying great food and drink in its centre, were people have been great hosts, very polite, very helpful and genuinely friendly. I didn't have time to write reviews, but for Casa Hirta I just have to, as I was really blown away by their pizza Marinara Rinforzata! This one was so rich in flavours, flawless perfection with supreme quality ingredients (every single one of them, check the list in the menu because if I start describing, you'll get the novel here), on perfectly baked crusty pizza that I recommend 100% Bufala and La Parmigiana both were excellent choices too, but I didn't try these myself, as my choice was just toooo gooood. Many thanks to the owners, cooks, and waiters - the experience was overall...

Pizza alle 3 cotture molto buona,sapida croccante alveolata Mentre le "classiche" nonostante siano ben farcite risultano un pochettino più scialbe Ingredienti comunque di ottima qualità e un elogio a parte meritano quei pomodori per condire le pizze, sono il non plus ultra della qualità Quindi il prezzo delle pizze è più che giustificato Risicata la scelta delle bevande Particolare attenzione merita il personale: ho notato che nonostante vi siano due cameriere, solo la ragazza con i capelli rossi è quella che prende le comande, pulisce i tavoli, sparecchia e porta il cibo in tavola, l'altra fa il minimo sindacale Un altro punto a sfavore ( per me) è la domanda " avete prenotato?" Mi chiedo che senso abbia farla alle 21:30 di sera con neanche 5 tavoli occupati e sapendo che alle 22:30 ,cascasse il mondo, cessa il servizio e sono così tassativi in questo che alle 22, il personale di cucina inizia ad uscire, accomodarsi ai tavoli e iniziare a mangiare per...

Pizza eccellente! La classica pizza al forno è leggera, digeribile, pomodoro buonissimo, come la mozzarella. Le patatine sono ke migliori sulla pizza mai mangiate. Il dolce ricotta e cioccolato assai deludente, e mi diceva la mia amica che la scorsa settimana non era fatto così! Comunque la pizza fa dimenticare la delusione del dolce. Parliamo del servizio però: siamo 6 in tavola e le pizze arrivano in 5 volte? Tra l’altro tra la prima e la seconda sono passati 10 minuti. Anche un altro tavolo da 6 è stato servito in questo modo. Se dilazioni l’orario di arrivo dei tavoli il servizio non può essere così scoordinato. È sabato sera, ok, abbiamo aspettato tanto per ordinare, anche se sono stati loro a decidere l’orario del nostro arrivo. Dall’ordine all’arrivo della prima pizza 45 minuti sono passati sicuramente. Tornerò, ma sicuramente solo con la mia famiglia e senza invitare amici perché vedere arrivare una pizza alla volta non è fare una...