Ristorante-pizzeria storica a Forlì, aperta negli anni 30, ma con gestione attuale che parte dai primi anni 80 e specializzata anche nella preparazione di pietanze per chi ha particolari esigenze alimentari.
La posizione è strategica e si trova all'inizio del corso principale della città. Avrete la possibilità di mangiare sia all'interno che all'esterno. Nelle vicinanze del locale c'è possibilità di parcheggio in strada sia gratuito che a pagamento.
Dalla metà degli anni 90 offre la possibilità di ordinare quasi tutto il menù anche in versione senza glutine, grazie alla decennale collaborazione con AIC. In città sono stati i primi in assoluto a realizzare e servire pietanze buone e sicure per celiaci e intolleranti.
Le loro pizze gluten free sono preparate direttamente in loco, gestite e cotte in locale e forno separati, per garantire la massima sicurezza possibile, senza contaminazioni.
Per chi è celiaco o intollerante poi non c'è solo la pizza dedicata, ma potrete ordinare anche tanti primi piatti di pasta fatta in casa, antipasti, secondi e contorni, disponibili quasi tutti anche in versione senza glutine, completamente sicuri ed estremamente buoni. Nello specifico i dolci sono tutti 100% gluten free.
Oltre all'impasto normale e senza glutine, troverete anche pizze con impasti particolari, tra cui quello al Kamut o farro, impasto senza lievito o quello Fiberpasta a basso indice glicemico, rustico con mix di cereali, ecc...
In menù troverete anche diverse opzioni senza lattosio e alte opzioni per intolleranze o varie esigenze alimentari. Il loro sito web è ben fatto e troverete tutte le informazioni che cercate.
Il personale è sempre disponibile, simpatico e gentile. C'è anche la possibilità di ordinare d'asporto. La pizzeria è chiusa la domenica ed il lunedì mattina. Da verificare la presenza di rampe per l'accesso autonomo in sedia a rotelle, in quanto vi sono 3 gradini in totale per arrivare fino...
Read moreVery good place! For me who is gluten intollerant myself it was a very good restaurant. It was also a cozy atmosphear and nice staff. The pizza I ordered had very good taste but were a little soggy, but that can also be because I added mozarella on a pizza that originally didn’t have mozarella on it. A tip for everyone who is going to visit this restaurant, don’t be fooled by the prices. The prices is very low and because of that I ordered much food cause I thought the portions were small. It turned out that the portions were more...
Read moreHaving lived half of my life in Forlì and the other half around the world, I have seen quite a few places open and close, with a smaller number of establishments weathering all kinds of (economic) seasons. Pizzeria Ristorante del Corso is among the latter and you can understand why once you experience their professionalism and quality. A place simply doesn't survive without these elements. The restaurant has been under the current management for the past 33 years. Definitely worth trying their "historical" versions of...
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