Trattoria Petito

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Address

Viale Filippo Corridoni, 14, 47121 Forlì FC, Italy

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Phone

+39 0543 35784

Call

Website

trattoriapetito.it

Visit

Overview

Description

Cured meats, classic regional dishes & a locally focused wine list in a cozy, contemporary setting.

Il Petito vien viaggiando In viaggio di lavoro con altri due colleghi, avendo ancora un'oretta di tempo prima di prendere il treno, decidiamo di mangiare una cosa, ma in modalità slow food. Guidati dai social e dal tassista arriviamo in questo ristorante carinissimo a ridosso del centro di Forlì. Affascinato dalle centinaia di bottiglie di splendido vino, non solo della vicina zona dei Colli di Faenza, ne ordiniamo subito una; un Sangiovese di Ballardini. A questo punto, leggendo leggendo le frasi sul mangiare, sulla compagnia e la rivoluzione di Gaber ed Epicuro trascritte sui menù, ordiniamo un culatello di Zibello con pane tostato, burro e giardiniera. E' inutile dire che i sapori del Sangiovese e del culatello combaciano così come le labbra di De Rossi Giosuè ed Eulalia Torricelli (e non ditemi Chi?). E allora come se fossimo in uno dei tre castelli di Eulalia, quello per mangiare, proseguiamo con incedere regale ordinando Cappelletti con salsiccia Mora affumicata con crema di verza e pinoli pralinati. Purtroppo incombe il treno "per le Puglie", che a quanto pare a Forlì fa finire ogni idillio, ma più forti di Eulalia, non mangiamo zolfanelli, bensì sempre qualcosa di ardente: una splendida creme brulee. E' tempo di partire e di lasciare il castello....ma vivremo felici e contenti solo se riusciremo a tornarci, per cui dopo questa recensione, ci rimettiamo a lavorare per tornare a Forlì.

Giovanni Lacasa

00

Seguendo i consigli degli altri recensori ho prenotato per pranzo in questo splendida trattoria. Cibo ottimo e preparato all'insegna di una cucina contemporanea e con ingredienti di qualità. Consigliatissima la tartare con un azzeccatissimo accostamento con il carciofo e la mela verde e accompagnata con della piada bollente e davvero gustosissima. Buoni anche i primi, soprattutto le tagliatelle al ragù, meno i cappelletti di pesce, con un condimento troppo forte che andava a coprire il ripieno stesso della pasta e la taglietella fresca di mare sul fondo. Molto buona la guancia di maiale in bassa temperatura così come il sorbetto al mojito che ci ha stupito. Servizio eccellente, il ragazzo che ci ha servito gentilissimo e preparatissimo e non scontata la presenza del cesto del pane con varie tipologie di pane e focaccia. Prezzo onesto, circa 80€ per 2 primi, una tartare, un secondo ed un dolce. Esperienza assolutamente positiva che ci ha stupito in positivo, cda tornarci con piacere. P.S: Non vi fare scappare il caffe, che viene accompagnato con un biscottino o con della panna fresca, idea davvero simpatica.

Alessandro Morra

00

Il locale è curato e presenta piatti della tradizione regionale con anche qualcosa di innovativo. Il menù non è molto vasto ( cosa che personalmente apprezzo ) ma viene accompagnato anche da alcune proposte del giorno. La mia scelta è andata su un piatto di tortelli di patate con ragù di cervo ed erano veramente deliziosi ed il condimento non era unto come invece spesso succede. Nel complesso un buon ristorante ma vorrei proporre qualche suggerimento al titolare: - se mi chiedi 3 € di coperto, mi aspetto la tovaglia di stoffa e non la tovaglietta di carta, - non ho visto un attaccapanni dove appendere il cappotto, - in bagno non c’era la chiave per chiudere la porta, - il caffè a 2,50 € seppur viene servito accompagnato da un cucchiaino di panna e un biscotto, mi sembra decisamente troppo esoso . Nel complesso un buon locale, non ho messo la quinta stella solo per quanto menziono sopra.

Emanuele Visani

00

Locale caldo e accogliente, sembra di entrare in casa di amici visto anche la cortese accoglienza dei camerieri. Siamo in tre ci fanno accomodare in una saletta dove ci sono alti ospiti ma tutti i tavoli sono posizionati molto distanti tra loro. Ci portano un menù e in un altro foglio un extra menù, non ci sono moltissimo piatti ma quello che sono presenti sul menù sono molto interessanti e appetitosi. Scegliamo un antipasto misto, con salumi eccellenti, poi prendiamo un passateli al nero di seppia, del risotto al pesto di fave con carciofi croccanti, è una guancia di maiale con crema di zucca e polenta, piatti appetitosi e generosi con ottimi sapori, il tutto accompagnato da un eccellente vino, scelto tra una eccellente carta dei vini. Che dire, location accogliente, cibo ottimo grande cortesia da parte del personale, prezzo nella norma, test superatissimo, locale da provare!

Stefano Mazzi

00

Forse una delle location forlivesi che preferisco. I piatti sono curati e ben presentati. Ho avuto l’occasione di cenare in questo ristorante differenti volte e ho sempre avuto l’impressione di trovare nelle loro pietanze la valorizzazione delle materie prime del territorio. Nonostante questo, sfogliando il Menù si posso trovare piatti curiosi, piatti sfiziosi in grado di soddisfare qualsiasi palato (acciughe cantabriche). La cantina è ricca, valorizza il territorio con vini locali di grande spessore (Vigna del Generale, Pruno, Marzieno...) e allo stesso tempo varia. È infatti possibile trovare bottiglie italiane molto interessanti provenienti da tante regioni italiane. Eccellente la cura maniacale, l’amore e la passione che Roberto e Andrea trasmettono durante il servizio. Sempre attenti a soddisfare il cliente. Continuate così!

simone turci

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Great food, warm welcome, swift and smiling service. Don't miss the culatello de zibello!! Pasta with boar are awesome. So is the rabbit and the sea bass. Very good tortellini with pea pesto. House wine not bad at all and as usual coffee was great.

Philippe M

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