Antica Trattoria La Busa - Ristorante tipico a Modena — Restaurant in Unione di comuni Terre di Castelli

La Trattoria "La Busa" è una tappa consigliata per chi vuole gustare la vera cucina modenese e un prezzo che, alla fine dei conti, potrebbe essere più contenuto. 🤔

La Trattoria "La Busa" è un piacevole rifugio per chi cerca cucina tradizionale in un ambiente accogliente anche se troppo incentrato sulla Ferrari. 🍷🍝

Il punto forte del locale è senz'altro la qualità del cibo, che riflette la passione e la cura nella preparazione dei piatti. Le portate sono preparate con ingredienti freschi e di qualità, e la tradizione culinaria locale emerge in ogni morso. 😋

Tra gli antipasti, lo gnocco fritto è servito caldo e croccante, accompagnato da salumi locali freschi e saporiti.

Tuttavia, per gli amanti delle tigelle, la mancanza di questa specialità potrebbe risultare una piccola delusione 😕, poiché la trattoria offre solo lo gnocco fritto.

I primi piatti sono davvero deliziosi e preparati con grande maestria.

Tuttavia, il prezzo, pur considerando l’eccellente qualità dei piatti, può risultare un po' elevato, con una media di 16 euro a piatto. 💸

Nonostante ciò, il sapore e la cura nella preparazione rendono comunque l’esperienza culinaria appagante. 😊

Il servizio al tavolo è stato ottimo, grazie alla gentilezza e disponibilità della cameriera, sempre pronta a consigliare i migliori abbinamenti e a garantire un’ottima esperienza. 👍

Tuttavia, l’esperienza si è guastata al momento del pagamento, quando il cassiere si è dimostrato piuttosto sgorbutico 😡, rovinando in parte l’impressione complessiva del locale.

Un altro aspetto da rivedere è il prezzo del vino. Pagare 17 euro per un Pignoletto, seppur di buona qualità, è decisamente troppo. 🍾 Anche in questo caso, il costo non sembra giustificato rispetto al prodotto offerto.

In otto persone, il conto finale è stato di circa 38 euro a testa, una cifra che, secondo me, è eccessiva rispetto a ciò che si è mangiato. Nonostante la qualità indiscutibile del cibo, il prezzo risulta comunque alto, le...

We stopped here for a lunch, but it was a total rip-off. We paid 41 euros for two plates of pasta and water. The pasta was fine, but nothing exceptional - and definitely not worth 16 euros per plate. The portion size was a joke, neither me nor my tiny wife left the place with a full stomach.

We felt taken advantage of as travelers passing through. You should be ashamed to charge these prices for something so ordinary. Definitely not recommended - you can get much better food and service elsewhere. Even pizza fast food nearby (Numero uno) costs less and is more...

Ristorante che fa della tradizione emiliana / modenese il suo cavallo di battaglia. A soli 5 minuti dal casello Modena Sud dell'autostrada e fuori dalla confusione.

Mangiato in due: 1 tortellini in brodo di cappone 1 tortellini vecchia Modena (in crosta di parmigiano e aceto balsamico) 2 bolliti al carrello con contorni cotti (purè, spinaci e cipolle caramellate) 1 zuppa inglese Da bere: 1 bottiglia grande in vetro a acqua minerale naturale 1 bottiglia grande in vetro a acqua minerale gasata 1 bottiglia di Spumante Brut "Rosè de Noir" Cleto Chiarli da uve di Labrusco Grasparossa. Per finire: 2 caffè Conto totale Euro 117,00 con fattura.

Servizio informale, gentile ed accogliente. Le eccellenze: il brodo di cappone dei tortellini veramente ottimo (voto 9+) i tortellini, piccoli come da tradizione e buoni (voto 8+) il bollito (provato lingua, cotechino, testina, guancia, punta di petto) buono (voto 8+) il purè molto buono (voto 8,5) gli spinaci molto buoni (voto 8,5) le cipolle caramellate non ci hanno colpito, un pochino insapori (voto 6-) la zuppa inglese ottima (voto 9) Qualità delle materie prime buona. Carta dei vini più che sufficiente per la tipologia del locale, con una buona proposta dei vini del territorio. Buon rapporto qualità, quantità e prezzo. Insomma, se state cercando i sapori della tradizione locale in un ambiente semplice ed informale, con personale accogliente e gentile, è il locale che fa per voi. Consigliato e...