The Little Stable - Ristorante Trattoria — Restaurant in Unione di comuni Terre di Castelli

Cena tra amici, proviamo quasi tutti i tortellini in crema di parmigiano devo dire di ottima qualità, prezzo giustificato. Passiamo ai secondi e vedendo la vetrina delle carni frollate optiamo per della ciccia. Tutti d’accordo sul taglio da condividere scopriamo che in realtà tutta quella sezione di carni é già prenotata (il che ci sta ma a mio avviso si dovrebbe togliere il cartellino del prezzo e della provenienza o almeno nasconderlo: noi per questo siamo rimasti un pò con l’amaro in bocca), ci rimane pochissima scelta e optiamo per un Irlandese taglio Fiorentina da 3kg o poco più a detta del cameriere da dividere in due da 1,5kg per la cottura. Dopo una giusta attesa ci viene servito su un piatto da condividere il pezzo che avevamo scelto intero (non smezzato) e ci viene comunicato successivamente che il pezzo era da 4kg( a nostro avviso una mancanza di rispetto poi leggermente alleviata da uno sconto alla cassa). Carne sotto la nostra aspettativa purtroppo e mai visto cuocere per intero 4 kg di Fiorentina ripassando l’ osso in forno. Contorni e dolci apprezzati ma niente di eccelso. Ci siamo accorti nell uscita che la carta dei vini non includeva varie bottiglie esposte, peccato. 1 bottiglia di vino da 30€ di media ogni 3 persone 2 amari e 5 caffè. Conto 90€ a testa scontato. Prezzo alto rispetto alla qualità. Location carina Dispiace ma non...

Se siete amanti della carne di qualità Ristorante Lo Stallino è il posto giusto.Carne proveniente da razze d'eccellenza, ogni piatto è una celebrazione del gusto, frutto di una ricerca meticolosa e di una selezione delle migliori carni, portate in tavola con una cura che si percepisce in ogni boccone è un equilibrio perfetto di freschezza, morbidezza e sapidità con un tocco di personalizzazione che varia in base alla carne utilizzata, ma che rimane sempre impeccabile. La tartare è un vero piacere al palato, con una vasta scelta tra le razze più pregiate. I| ristorante non si ferma solo alla carne ma anche a pasta fatta in casa,e non da meno i dolci come il cannolo siciliano,la classica zuppa inglese da urlo e anche la selezione di vini è straordinaria. Dietro ogni bottiglia si nasconde un lavoro di ricerca e passione, con una cura particolare nella scelta delle cantine. I vini non sono scelti solo per accompagnare i piatti, ma per esaltare ogni singolo ingrediente. In sintesi, in questo ristorante ogni dettaglio è curato e ogni piatto un omaggio alla tradizione e alla ricerca gastronomica Un'esperienza che merita di essere vissuta da chi cerca l'eccellenza nei sapori.SUPER...

SUPERLATIVO come sempre.Siamo ritornati allo Stallino sabato sera 15/2 che per mancanza di posto la sera di San.Valentino pur avendo due sale,abbiamo optato di andarci il giorno dopo con amici,serata più tranquilla con 30/35 persone a confronto ad altri sabati ma nulla da dire servizio impeccabile anche durante serate affollate. Location arredata piacevolmente, dal tono fine ed elegante il giusto; vetrina con le carni di nuova generazione. Servizio impeccabile, cordiale e gentile, Pietanze molto gustose, abbiamo assaggiato il tagliere di Salumi misti con gnocco fritto e la Fiorentina di black Angus frollata 60 giorni E Costata Prussiana frollata 45..e siamo rimasti piacevolmente colpiti come sempre per la carne, era davvero buonissima e preparata altrettanto bene. I menù e la carta dei vini offrono un'ampia scelta, per tutti i gusti e le tasche. Prezzi onesti. Consigliato per chi intende trascorrere un piacevole serata e...