Osteria Del Borgo — Restaurant in Unione di comuni Valmarecchia

Eccomi !!ancora una volta ..dico la mia😊 su una nuova esperienza fatta!!osteria del borgo!!...locale piccolo, ma accogliente incastonato nel piccolo borgo medioevale del castello di Montebello..giornata calda,hanno una bella veranda che è stata sfruttata in pieno..🤗tutto perfetto,nulla da dire per questo!!ora passiamo al cibo...!!abbiamo ordinato antipasti e primi...e fin qui tutto regolare!!qualità buona ,con prezzo congruo!!poi abbiamo ordinato i secondi, grigliata mista,e anche qui tutto bene..!! Ma con le 2 tagliate ordinate..le abbiamo rimandate indietro perche la carne ..aimè aveva un pessimo odore !!..e in bocca lasciava un sapore amaro!!chiamo il proprietario che gestisce la sala..faccio presente il tutto,non l ho visto spiazzato!!🤔 si scusa con una motivazione poco chiara ..poco convincente sull accaduto,come se avesse provato a rifilarcela...lo stesso!!. ci ripropone il piatto nuovamente!! la seconda volta, e andata bene..😐 nella mia esperienza da cliente nella ristorazione ..una cosa di questo tipo..non mi e mai capitato!!nell insieme comunque ho dato 3 stelle,perche siamo stati bene..e le altre portate insieme hai dolci..ci hanno soddisfatto!! ho voluto fare una critica costruttiva nei loro confronti, perche questi episodi , non devono lasciarli accadere..si danno la zappa sui piedi da soli!!🤨la materia prima, va controllata sempre..!! se ce un prodotto avariato..non bisogna pensarci due volte,a...

Imbarazzante. In zona di passaggio, arriviamo alle 13.50 chiedendo se possiamo mangiare velocemente un primo piatto. Premetto che la sala aveva commensali che stavano ancora consumando il secondo e avrebbero preso anche il dolce e il caffè... Ci dicono di sì a bocca storta, chiediamo una tagliatella ai porcini per due e sapendo che bisogna attendere qualche minuto, per essere grate della possibilità di pranzare chiediamo se è possibile avere due verdure sottolio della casa in attesa (indicate negli antipasti). Ci dicono che no, possiamo averle ma dopo la pasta. Allora declino dicendo "allora no, prendiamo solo tagliatelle per due, grazie" In un tavolo in cui l'anziano cameriere ci ha messo solo due forchette, riceviamo la.tagliatella: slegata, ne ho mangiate ovunque ma questa aveva dalla sua soltanto la freschezza degli ingredienti conditi dalla fame. Finita la pasta (non ci è stato portato né pane, né chiesto se volevamo formaggio per il primo) ci beviamo la nostra acqua, dopodiché al ritiro del piatto in assoluto silenzio decidiamo di alzarci e andare (e gli altri ancora seduti). Il nonnino ci incrocia mentre andiamo in cassa, poi torna per il conto rimproverandoci che se non volevamo le verdure potevamo dirglielo. Lascio correre, pago 32 euro per due tagliatelle e un'acqua frizzante (verdure escluse). 5.50 euro per il coperto praticamente...

SPETTACOLARE! Mi sembra giusto iniziare così la recensione di questo ristorante sublime. Erano 2 anni che volevo provarlo, ma ogni volta che chiamavo non avevano mai posto. Abbiamo provato 1 tagliere solo affettati con piadina, 1 bis di primi, tagliatelle al ragù e ravioli al ragù, castrato e costolette di maiale con pomodori gratè. Era tutto perfetto, il ragù ben bilanciato e le tagliatelle fatte a mano dello spessore giusto. Buoni anche i ravioli che secondo me avevano all'interno anche del formaggio di fossa. Ottima la carne, tenera e cotta al punto giusto, mentre i gratin erano come quelli che faceva mia madre che era una cuoca, non ne ho trovati in nessun altro posto provato. Ho lasciato i dolci per ultimi: abbiamo preso un mix che comprendeva torta della nonna, mascarpone, porcospino e zuppa inglese: era difficile dire quale fosse il migliore, tutti fatti con sapienza e amore. Personalmente la torta della nonna vince su tutti per via di una pasticcera fatta con le uova non coi preparati. Buoni anche i dolci secchi con la crostata. Potendo dare un voto più alto lo darei perchè lo meriterebbero. Una menzione al proprietario che faceva tutto e ha messo in piedi quasi da solo un servizio preciso puntuale, ma non invadente, azzerando i tempi di attesa nonostante il locale fosse pieno. Si meritano il successo che hanno, torneremo...