Maremosso — Restaurant in Unione Rubicone e mare

In questi giorni della seconda metà d'agosto, abbiamo soggiornato qualche giorno per respirare un po' d'aria di mare, di iodio e di ricaricarci di vitamina D, qui a Villamarina e una sera, siamo andati a mangiare in questo ristorante, uno dei consigliati da alcuni clienti del nostro hotel..

Una volta entrati e accomodati, lascio stare i convenevoli sia della prenotazione telefonica sia dell'entrata al ristorante con l'accoglienza nostra e dei vari ospiti, ma  la gentilezza e cordialità a modo, come dovrebbe essere in un ristorante, qui non è di casa,

Vado direttamente a recensire la cosa più importante, il cibo. Devo dire che l'attesa alla presa dell'ordine non è passato molto tempo, Abbiamo ordinato 2 fritture senza lische e verdurine croccanti, invece io e mia moglie, 2 passatelli allo scoglio ..tutto questo servito su 2 grandi vassoi dove poi ci si divideva il contenuto.. Quest'ultimi devo dire buoni, non eccelsi con dei bei crostacei anche se mancava un pochino più di piccantino e mancava anche qualcos'altro, che poteva esaltare la prelibatezza del piatto e renderlo più piacevole al palato.. NB: dico questo perché ne ho mangiato altri di piatti molto simili e molto più completi in tutto; però tutto sommato non male.. invece la frittura, è arrivata appena tiepida, e non molto croccante, anzi con verdure moscie e con tanti anellini e totani.. qualche polipetto appena accennato.. secondo me dal costo che ha, manca qualche coda di gambero e un po' di più di moscardini e polipetti visto che è una frittura senza pesce con lische e avrei messo anche meno verdure...per me frittura appena un 6 per il piatto abbondante e i passatelli un 8...

Per il servizio e l'ospitalità do un 5 tirato.. al momento di pagare, alla domanda, "tutto bene?" ho dato delle osservazioni sulla frittura, ma dall'altra parte, essendoci poca umiltà e consapevolezza non è stato afferrato il suggerimento, sembrava che noi abbiamo gusti strani....Se dovessi passare ancora di qui , non ci tornerei.. se altro, non siamo andati via con la fame....da...

Cena io e mio marito:

2 gratinati 1 tagliatella al sugo di seppia 1 ravioli con ripieno di orata e sugo di stridoli 1 polpetta di ricciola 2 sorbetti al pistacchio mantecati con il Calvados e scaglie di cioccolato 1 caffè 1 acqua 1 Franciacorta Camillucci Pane Coperti

Siamo stati accolti, dalla proprietaria e dalla figlia, molto carine e cortesi. Acqua servita subito, menù. Pesce fresco, cucinato in maniera impeccabile.

Gratinato: molta varietà di pesce, dalle cozze alle mazzancolle, granchio e canelli, triglia spinata, canestrini e capasanta, canocchie e calamari. Tutto fresco e ottimo.

I primi buonissimi, pasta fatta in casa dalla cottura perfetta, saporiti al punto giusto.

Eravamo già pieni al punto giusto, ma non abbiamo resistito alle polpettine di ricciola servite con un sughino alla puttanesca, sarebbero state buonissime anche in un cartoccio da asporto! Croccanti fuori e succose dentro.

Per finire ci hanno servito un sorbetto tutt'altro che scontato! Dal sapore fresco e non troppo dolce.

Caffè ottimo. Vino eccellente Servizio attento e veloce Locale informale

È stata una scoperta, ci torneremo sicuramente!!!

01/8 Ci siamo tornati!!! Spaghetto allo Scoglio super😍 Finalmente un ristorante dove gustare pesce, cucinato ad arte dal sapore...

Abbiamo cenato in questo fantastico ristorante ieri sera. Appena si entra si e' accolti dalla gentilezza delle proprietarie. Ci hanno fatto accomodare in un tavolo da sei, noi eravamo in quattro. Quello che ho notato da subito e' la disposizione comoda dei tavoli. Hanno rinunciato sicuramente a 10 coperti che entravano per disporre i tavoli distanti e comodi per avere quella giusta privacy. Veniamo ai piatti. Il mio punteggio per la cucina e' da 10 e lode!!! Abbiamo preso un antipasto misto di prelibatezze di pesce, ogni boccone vi fara' rimanere sbalorditi dall' esplosione di sapori! Il polpo arrosto su purea di patate al lime, davvero gustoso! Mio figlio voleva la frittura. La proprietaria ci ha suggerito un loro tipo senza spine ed era davvero eccellente con anelli, gamberoni sgusciati e verdurine! Mia figlia, che di solito non mangia nulla, ha finito una mezza porzione di strozzapreti al pomodoro, consigliatoci sempre dalla proprietaria. Per finire i dolci!! Crema al mascarpone delicata e buonissima come anche i sorbetti al pistacchio con Galvados e sorbetto al mango. I prezzi sono in linea con i ristoranti locali e per la qualita' di quello che abbiamo mangiato e' un buon rapporto...