La Conchiglia — Restaurant in Vado Ligure

08.09.2021: Two-day old bread, Spaghetti was a bit hard (uncooked, sticking to the teeth) and a bit watery. 09.09.2021: I thought I give them a chance again, The deep fried fish was tasteless, and served without mayo- or Remoulade sause. The king prawns were deep fried (unbelievable). Two stars only. 11.09.2021: Maybe they redeem themselves this third time! This time asked the nice waitress, what their best dish is, Spaghetti Fruiti de Mare. I specifically asked for a well cooked spaghetti. The Muscles, the calamarie, the shrimps, the sause were all good, but the spaghetti was again hard and sticking to the teeth. I stand with my original two stars, maybe two and a half, if there was even...

Mandati via prima ancora di ordinare: esperienza assurda e irrispettosa

Avevamo prenotato un tavolo per 2 per le 20:45. Arrivati puntuali, siamo rimasti in piedi per oltre 20 minuti senza che nessuno si occupasse di noi, mentre una coppia arrivata dopo — con la stessa prenotazione — veniva fatta accomodare immediatamente, probabilmente perché conoscenti della cameriera.

Dopo aver sollevato la questione educatamente, il proprietario ha risposto in modo sbrigativo dicendo “siamo umani” e dicendomi pure “Fede dai non vedi come siamo messi stasera", nonostante io non lo avessi mai incontrato prima. Solo dopo tre richieste la cameriera, visibilmente a disagio, ci ha finalmente assegnato un tavolo, scusandosi per il comportamento poco professionale del titolare, a quanto pare non nuovo a questo atteggiamento.

Abbiamo ordinato da bere, ma subito dopo il proprietario è tornato al tavolo per prendere le ordinazioni, ribadendo che “siamo umani” e che dovevamo capirli. Ho evidenziato l’attesa anche all’esterno, su sedie bagnate, e il tono generale scortese. Allora mi ha detto: “Non puoi essere così rossa”, cercando di sminuire la mia reazione e chiedendomi di rilassarmi visto che mi trovo in vacanza. Gli ho risposto che decido io come sentirmi e che non accetto prese in giro ma che non avevo voglia di continuare a discutere. A quel punto ci ha strappato i menù dalle mani e ci ha mandato via con un secco e scenico “ciao signori" davanti a tutto il locale.

Purtroppo non possiamo nemmeno valutare il cibo, perché non ci è stato permesso nemmeno di ordinare.

Se potessimo, lasceremmo zero stelle. Scrivo questa recensione non per rabbia, ma per avvisare altri clienti: se cercate un ristorante dove essere accolti con rispetto, educazione e professionalità, vi consiglio sinceramente di andare altrove. Il rispetto verso le persone — clienti o no — viene...

Buonasera caro collega se così posso chiamarti se hai visto ho messo 5 stelle per fargli capire che non voglio fare questa recensione per farlo scendere di punteggio.... Io personalmente non faccio mai recensione ma a lei gliela faccio per un semplice motivo., ho chiesto una pizza hai frutti di mare e lei sulla comanda a scritto al prosciutto, ho si può sbagliare, capita anche a noi... La cosa che stasera mia portato a fare questa recensione è stata la scialatielle hai frutti di mare piene di olio e si sentiva molto l'aglio mia figlia gli a dato due forchettate e io gli o detto di lasciarlo e non mangiarlo perché se continuava dovevamo cambiare il fegato... faccio da 36 anni questo lavoro e sono uno cheff per questo gli dico di rivedere i suo piatti. Poi l'altra cosa che mia dato molto più fastidio è stato il suo comportamento poco elegante, vengo a pagare lei cosa fa mi dice di attendere un attimo perché la cameriera a visto lei che avevamo lasciato la pasta lei cosa fa va in cucina ritorna e non dice neanche al cliente per quale motivo a lasciato la pasta?? Mi dispiace poca umiltà scende sul piede stallo .. Sul nostro lavoro ci vuole molta umiltà l'umiltà e quella cosa che ci porta andare avanti lei forse sulla sua testa a pensato che non volevamo pagare il piatto??? Vero c'è molta gente che lo fa.. Ma lei avisto bene che io con il suo pizzaiolo ci conoscevamo!! all'ora io prima andavo dal pizzaiolo e gli dicevo chi erano queste persone?? Ma tutto ciò gli auguro una buona fortuna a lei e alla sua nuova attività... buona serata distinti saluti...