Chiancheria Vairano — Restaurant in Vairano Patenora

Come promesso, dopo 4 anni sono tornata a mangiare qui, e il ricordo positivo che avevo è stato confermato. Ho trovato i prezzi aumentati, che per la zona sono decisamente alti, ma per la qualità del cibo e la varietà degli abbinamenti sono più che giusti 😉 Io e il mio amico abbiamo ordinato le polpettine con patatine che erano la fine del mondo, per quanto si scioglievano in bocca (mi sta venendo fame solo a ripensarci), dopodiché un panino "Marchigiano" e un "Saporito". Quest'ultimo con straccetti di vitello, provola e crema di carciofi, il tutto tra due fette di ottimo pane di segale: che ve lo dico a fare!😍 Per comprendere a pieno il gusto di questa carne qualunque parola sarebbe superflua: bisogna soltanto recarsi alla Chianchieria e lasciarsi guidare d'istinto dei sapori. Continuo a consigliare questo locale a chiunque, merita tantissimo! L'amico che era con me viaggia molto, e non ha mai assaggiato del cibo così buono. Confermo, ahimè, l'unica pecca: la location. Situato sulla strada principale, spesso trafficata anche in tarda serata da tir e mezzi pesanti, questo locale perde molto del fascino che potrebbe avere se si trovasse in un luogo più tranquillo, magari immerso nel verde, adatto anche per...

Macelleria/steakhouse in quel di Vairano Scalo adiacente Caianello...ambiente informale, personale giovane...la qualità dei prodotti è discreta...preso antipasti con polpette e fonduta e straccetti di pollo che rientrano nella media, i panini con hamburger che non fanno certo gridare al miracolo e le tagliate di vitello leggeremente dure e moderatamente gustose (e sembravano di manzo piuttosto, almeno il dubbio ce l'ho ancora fortemente...). La vera tragedia è nel servizio, estremamente lento e poco attento ai bisogni del cliente...forse abbiamo beccato una serata storta, non so, ma attendere un'ora per le tagliate e i panini mi sembra davvero eccessivo (inoltre c'erano pochi tavoli occupati)...per chiudere 10 minuti ulteriori di attesa per prelevare un sacchetto da asporto con metà del panino ordinato non mangiato. Non ci ritornerei,...

Purtroppo non posso dare meno di una stella altrimenti lo avrei fatto, il motivo è semplice, più di una volta abbiamo prenotato e quando siamo arrivati ci è stato detto che eravamo in ritardo e i tavoli non erano più disponibili se 10 minuti e ritardo dopo aver fatto 30 km non so e comunque era stato chiamato per il ritardo di 10 minuti. Da parte nostra non ci saranno più prenotazioni e lo sconsiglio vivamente.

Unfortunately I can't give less than one star otherwise I would have done it, the reason is simple, more than once we have booked and when we arrived we were told that we were late and the tables were no longer available if 10 minutes and late after we did 30 km I don't know and in any case it was called for the 10 minute delay. For our part there will be no more reservations and I strongly...