RistoMacelleria Rosso27, Macelleria Limberti — Restaurant in Vercelli

Ho trovato questo "ristomacelleria" per caso e mi ha subito incuriosito per il nome. Dato che ero nelle vicinanze abbiamo deciso io e mia moglie di provare questa esperienza. Il locale è molto particolare, un pò trattoria un pò macelleria, un pò salumeria ed un pò bar, pochi posti a sedere ma un clima piuttosto familiare che ti fà sentire subito a tuo agio. Siamo accolti da una gentilissima Signora e dal marito vero "mago" delle carni disponibilissimo a fornirci tutte le spiegazioni del caso. Ricco menù di carni selezionate, antipasti e primi della tradizione piemontese. Abbiamo optato per un antipastone alla piemontese e agnolotti al ragù per mia moglie ed io non potevo non assaggiare la famosa battuta di fassona al coltello specie dopo aver letto che mi trovavo nella casa del Campione Italiano 2018 di battuta al coltello, vincitore della manifestazione di Bologna, poi vista su You Tube. Tutto eccellente nella sua semplicità. Ottimo il rapporto qualità prezzo. Da consigliare agli amici....

Leggo molte recensioni che si lamentano del prezzo ma qui è indispensabile fare un discorso serio. Il prezzo è assolutamente commisurato alla qualità del prodotto. Ho cenato in posti analoghi nel torinese, non faccio nomi, mangiando bene e pagando anche il 30-35% in meno, ma si tratta di carne di razza francese e, sebbene buona, non è assolutamente paragonabile. Se cercate materia prima di primissima scelta e qualità è il posto giusto e non rimarrete delusi. Oltretutto i piatti sono preparati con cura e amore. La battuta al coltello è PREPARATA AL MOMENTO ed è da capogiro. Il giudizio è totalmente positivo. I proprietari sono cortesi e simpatici. Se il vostro primo pensiero è pagare poco in assoluto allora dovrete cercare un posto che tratti un altro tipo di cibo. La carne buona davvero costa, non si scappa. Se la pagate poco fatevi delle domande perché qualcosa non quadra......

Ho ordinato recentemente cibo d’asporto da questo ristorante, e devo dire che è stata un’esperienza fantastica. Ho chiamato direttamente per fare l’ordine e ho trovato uno staff estremamente gentile e disponibile nel rispondere a tutte le mie domande e nel consigliarmi i piatti. La consegna è stata puntualissima, cosa che ho apprezzato molto, perché la qualità del servizio fa davvero la differenza. E il cibo? Semplicemente delizioso! Tutto era preparato con cura e arrivato caldo e ben presentato. Consiglio vivamente questo ristorante sia per la qualità del cibo che per l’eccellente...