Hutong Verona — Restaurant in Verona

Went there for dinner after reading the reviews. Had high expectations but was a bit disappointed. Their kung pao chicken does not have the kung pao taste. Their fried tofu with vegetables, has not much vegetables (vegetables = lots of unions and a bit of carrots). Their dimsum is not authentic. Their wanton soup has very small wanton and doesn't taste so well. But their fried rice noodle taste good! Staff was not attentive. Every time we wanted something, we had to wait for a long time till they...

Stavo cercando una location con cucina orientale che non fosse però il solito all you can eat pseudo giapponese od il classico ristorante cinese. Direi che ho trovato il perfetto compromesso. Il ristorante Cantonese, un locale che propone una cucina cinese più elegante, rivista, un cinese gourmet diciamo. Ho trovato ogni pietanza ottima, dai ravioli rosa all'aragosta a quelli di pesce con tartufo, saporitissimi. Ramen straordinario così come i gamberoni in sale e pepe ed i gamberi con anacardi e verdure. Fantastico anche il dolcetto alla banana. L'ambiente è molto intimo ed il personale davvero gentile e disponibile. Ovviamente non si spende come nel classico ristorante cinese ma trovo il rapporto qualità prezzo corretto. Unica nota stonata, si vede che il locale è datato...i bagni sono fatiscenti così come gli spazi comuni. Le difficoltà del momento sono palesi e mi sono state confermate anche dalla ragazza in sala che lamenta i costi folli ai quali sono costretti a fare fronte e che non permette loro di assumere personale, ma di dover gestire il tutto solo a...

Non aspettatevi il solito ristorante cinese, questa è cucina Cantonese di qualità. L'anatra laccata è una chicca. I ravioli sono diversi e tutti da gustare. Materia prima di qualità, piatti curati, ben presentati e fatti al momento. Chiedete del menu segreto, spesso hanno piatti fuori menù. I gusti si scostano dalla solita fast cucina cinese, qui presentano il loro migliore mangiare aprezzabilissimo, grazie a questo ristorante si capisce che c'è molto di più da scoprire della cina in cucina. Antipasti, primi e secondi, vari e gustosi. Io ho deciso per una serata a base carne e la prossima a base pesce e così via. La conduzione è famigliare, persone cordiali, piacevoli e cortesi, ci mettono la loro reputazione e sono veramente bravi. L'ambiente è finalmente privo di pagode e drappi rossi. L'atmosfera è un po scura (preferisco più luce mentre mangio) ma pulita e abbastanza moderna. Se volete le forchette basta chiedere, ma si parte con le bacchette. Fatevi spiegare i piatti per meglio apprezzarli. I prezzi adeguati, come dicevo, non aspettatevi il solito...