La Corte Sconta - Osteria & Pizzeria — Restaurant in Verona

Eine echte Perle in einem Gebiet, etwas am Rande von Verona, wo sich eher Fuchs und Hase gute Nacht sagen, oder jemand wie ich, der ein günstiges Hotel außerhalb genommen hat, hin verirrt . Schon beim Betreten des Lokals wurde ganz schnell klar, dass hier zum Großteil Stammkunden sitzen, die auch alle persönlich vom Wirt herzlichst begrüßt und von mehreren, sehr aufmerksamen jungen Kellnern sehr bemüht und schnell bedient wurden. Das Lokal war mit mir um 21:00 Uhr bis auf den letzten Platz gefüllt und auch draußen saßen ein paar Leute auf der noch etwas kalten Terrasse (10.April) und warteten darauf, dass ein Platz für sie frei wird. Da ich auf Geschäftsreise alleine unterwegs war, wurde mir ganz unkompliziert ein kleiner Tisch zurecht gemacht. In typisch heiterer, italienischer Atmosphäre trank ich auf den ersten Durst ein wunderbares unfiltriertes Dolomiti- Bier. Da es schon etwas spät war, entschied ich mich gegen eine Vorspeise und für eine Pizza. Die Speisekarte beinhaltet ca. 20 Pizzen, die sympathischerweise nicht mit irgendwelchen Phantasienamen, sondern schlicht und ergreifend mit „Uno“ bis „Venti“ nummeriert sind. Es gibt natürlich auch Antipasti, primi Piatti, Secondi, Hauptspeisen und Dolce. Insgesamt eine sehr aufgeräumte Speisekarte, in der sicher jeder etwas findet. Wir waren ein paar Monate zuvor in Neapel und ich dachte da mit Abstand die besten Pizzen gegessen zu haben, aber ich wurde mit der Wahl einer Pizza hier eines Besseren belehrt. Es war die „Nove“. Es geht also doch, sich in Sachen Pizza etwas Neues einfallen zu lassen: Büffelmozzarella der besten Art mit Zwiebelconfit, Kapern und würziger Salami harmonieren auf einer mir unbekannten Art. Ein absoluter Traum. Auch der rote Hauswein, eine Corvina - Merlot von Allegrini (top temperiert) passt einfach perfekt dazu. Am liebsten würde ich von „Uno“ bis „Venti“ alle probieren. Genau um das zu machen, habe ich gleich nachgefragt, ob für morgen noch ein Platz für mich frei wäre. Das war auch gut so, weil am nächsten Tag das Lokal um 20:30 wieder bis auf den letzten Platz belegt war. Dieses Mal hatte ich einen kleinen Tisch an der Theke. Mein Handy wurde sofort bereitwillig zum Laden angesteckt (Akku war schwach und ich wollte noch ein Telefonat führen), als wäre es das Normalste auf der Welt. Da ich wusste, dass ich die anderen neunzehn Pizzen eh nicht schaffen werde, entschied ich mich für Vorspeise und Hauptgang. Ein Tatar von rohen Garnelen an hausgemachter Orangen - Mayonnaise und einer kräftigen, würzigen Guacamole neben einer krossen Scheibe Blutorange hat mir schon wieder das Erlebnis einer neue Aromenharmonie offenbart. Das Rinderfilet mit Kartoffelecken war einfach ein perfektes Stück Fleisch, auf den Punkt gebraten. Eine Überraschung zum Schluss war dann ein unglaublich guter Espresso, bei dem nicht nur der Kaffee perfekt, sondern auch die Tasse und der Löffel ein tolles Erlebnis waren (lasst Euch überraschen). Der Haus- Grappa war, wie man es sich denken kann, auch nicht nur irgend ein Grappa, sonder besonders gut. Es ist auffällig, dass hier jemand unglaublich produktverliebt ist und auf keiner Ebene Kompromisse gemacht werden. Hier ist alles ein bisschen besser als nur gut. Und die Preise sind absolut moderat und für die Qualität schon eher günstig. Alles in Allem ist es eine 15- minütige Fahrt mit dem Bus 33 oder auch mit dem Taxi, auf jeden Fall wert mal wo anders zu Essen, als in den Touristen- Lokalen in...

Un'attività nuova, pochissime recensioni...in questi casi TripAdvisor non può essere più di tanto d'aiuto...ed allora ci si affida al buon vecchio istinto...e direi che ha funzionato alla grande! Un locale visto per caso, solo perché attaccato a casa dei miei genitori ed il caso ha voluto che avessimo fretta e volessimo mangiare una pizzetta al volo. Tutto questo ci ha dato modo di conoscere un posto fantastico dove torneremo molto spesso. Fin da subito siamo stati accolti con una gentilezza e professionalità disarmante. Staff giovane e preparato, ci ha accomodato in pochi minuti nonostante non avessimo prenotato ed offerto un prosecco ed una focaccia con la mortadella a parte. Le pizze non hanno un vero e proprio nome ma sono numerate dal numero uno a salire e si possono scegliere in 3 impasti differenti, alla pala, alla romana (pizza fina e molto croccante) o il classico con cornicione alto e pizza sempre abbastanza fina. Noi abbiamo optato per l'impasto alla romana ed è stata un'ottima scelta! Gli ingredienti sono tutti ricercati e gli abbinamenti particolari e studiati. Ovviamente la qualità si paga ed i prezzi non sono certo quelli di una pizzeria classica (mediamente siamo sui 15 euro a pizza). Ecco diciamo che se ci porti una famiglia al completo spendi parecchio...la vedo più come una location da coppie o compagnie di amici, anche come atmosfera. Tuttavia mi sento di consigliarvi di cuore questo locale, i giovani intraprendenti e capaci meritano di essere premiati. Per quanto mi riguarda torneremo senz'altro per assaggiare anche la pizza alla pala che sembrava...

We came in at 21h and were welcomed in a friendly manner. We ordered the spaghetti carbonara and the pasta with seafood. The carbonara was VERY good. The seafood pasta was also great, but a bit oily.

The tiramisu and panna cotta were not bad, but nothing special.

The waiters were very friendly and welcoming. They gave us "free" bread and sausage, but this ended up costing us 3 euro per person (which is apparently common in Italy, for the use of the cutlery, the table, bread, etc.). We also got free Prosecco, which...