Pizzeria Guglielmo & Enrico Vuolo Verona — Restaurant in Verona

Location e servizio👎👎👎 Per la prima volta in questa pizzeria di Verona domenica 31 ottobre. Prenota mia sorella, qualche giorno prima, per 5 persone. In pratica una pizzata in famiglia. Mia sorella mi manda il link del sito per raggiungere la pizzeria. Arriviamo in Viale del Lavoro; visto che lei con mio cognato sono già lì che ci attendono, le mando un messaggio per informarla che siamo in viale del Lavoro a far benzina e che eravamo vicinissimi al civico 32/a dove si trova la pizzeria (così dice il sito web). A quel punto mia sorella mi chiama e mi chiede: Ma che ci fai in viale del Lavoro? La mia risposta è ovvia: Mi hai mandato il link del sito web con l'indirizzo di viale del Lavoro. E lei: Ma nooo! È in corso Milano! 😳 Quando arriviamo informiamo subito il personale che il sito web riporta il vecchio Indirizzo. Ad oggi NON è stato cambiato. Mia sorella e mio cognato si trovano già seduti ad un tavolo rotondo "in piazza" . Ed ora arriviamo al comfort del locale: Chiedo a mia sorella come mai ha ancora la giacca addosso, risposta: La porta è perennemente aperta e arriva freddo. Chiediamo il cambio del tavolo che, dopo un'estenuante insistenza, ci viene concesso. Ma la musica non cambia per cui decidiamo di metterci le giacche sulle gambe e sul ventre per tenerci calde. Il tavolo che ci viene dato è rettangolare. Davanti e dietro di noi ci sono altri due tavoli sempre da 5 posti ed identici ai nostri. Le nostre sedie hanno i braccioli. Descrivo questo perché, di lì a breve, anche i due tavoli rettangolari, con le stesse sedie con braccioli, vengono occupati da altri avventori che per sedersi iniziano a scavalcare le sedie o a spingerci contro il nostro tavolo. A quel punto siamo letteralmente SOTTO SEQUESTRO al tavolo con l'impossibilità di muoverci perché i braccioli sono finiti a ridosso del tavolo😱😱😱. Ed ora arriviamo al servizio: per ben 3 volte hanno cercato di rifilarci cose che non abbiamo ordinato. Per niente organizzati ed a volte giravano a vuoto per azzeccare il tavolo corretto, la situazione era tragicomica 😱😅. Ed ora arriviamo alla pizza, agli antipasti fritti, ai babà ed al gelato: che dire, SPETTACOLARE tutto. Ottime pizze ed ottimi antipasti. Io ho preso la pizza fritta ma ho assaggiato anche le altre. Di norma quando mangio la pizza passo la notte a bere acqua perché ho difficoltà a digerirla e mi gonfia. Beh, nonostante fosse fritta, l'ho digerita benissimo 🤩 Ho dato tre stelle per come abbiamo mangiato, altrimenti sarebbe stato una stella, visto che zero non si può dare. Ci tornerò ma starò ben attenta nella prenotazione del tavolo e magari nel frattempo il servizio sarà migliorato 😊. Ah, dimenticavo...MOLTO rumoroso all'interno. Si sentiva addirittura la musica del locale vicino. Credo che questa "pecca" non sia...

Sono salernitano e, dunque, abituato a degustare solo pizze di altissimo livello cosa che, vivendo in Campania, è abbastanza facile (ma non scontato o consueto) sperimentare in varie pizzerie più o meno note. Più difficile, invece, è ritrovare lo stesso standard quando mi reco in altre regioni. Avendo una figlia a Verona mi reco spesso in questa bellissima città veneta e, appena posso, non rinuncio a mangiare anche qui una buona pizza napoletana in alcune pizzerie cittadine in grado di prepararla in modo più che dignitoso. Stasera ho deciso di recarmi, su suggerimento di mia figlia, nella pizzeria di Guglielmo ed Enrico Vuolo e devo dire, con tutta onestà, che ho scoperto un gioiello nascosto nel cuore della città. Non appena si varca la soglia, si viene accolti con un sorriso caloroso dal personale, sempre disponibile e cortese. Ma il vero punto di forza di questo locale è senza dubbio la maestria del pizzaiolo. Le sue creazioni sono autentiche opere d'arte: impasti leggeri e digeribili, condimenti freschi e sapientemente dosati, e una cottura perfetta che regala una vera deliziosa al palato. La qualità delle materie prime utilizzate è impeccabile: dai pomodori pelati alla mozzarella di bufala, in ogni ingrediente utilizzato si può percepire il gusto e la freschezza dei prodotti. Non posso, quindi, che consigliare caldamente la pizzeria Vuolo a tutti gli amanti della buona pizza napoletana. Un'esperienza culinaria che lascia il segno e che vi farà tornare di sicuro per assaporare nuovamente le deliziose creazioni dei Vuolo. Ogni pizza assaggiata stasera si è rivelata una vera delizia per il palato: dagli abbinamenti più classici come la margherita, alle proposte più originali e creative come la Sasa’, ogni morso è un'esplosione di sapori che ti conquista sin dal primo assaggio. Inoltre, la varietà di scelta è incredibile: per chi è alla ricerca di una pizza tradizionale o per chi vuole osare con gusti più particolari, c'è sempre qualcosa che soddisferà ogni desiderio culinario. Insomma, se amate la vera pizza napoletana preparata con passione e ingredienti di alta qualità, la pizzeria Vuolo è il posto giusto per voi. Un'esperienza gastronomica che vi lascerà senza parole e che vi farà desiderare di tornare...

Pizzeria situata in Corso Milano di fronte all'Esselunga. Ci sono stata in data 2 agosto prenotando un tavolo per tre adulti e un bambino. Con l'intenzione di mangiare una buona pizza. Avendone sentito parlare bene ho voluto constatare di persona. La location si presenta a un livello sotto la strada, senza parcheggio ma con la possibilità di parcheggiare l'auto nei dintorni. Alla pizzeria si arriva tramite una serie di gradini in discesa, a prima vista c'è un piccolo plateatico con dei pasti a sedere e ombrelloni. Giungendo all'interno di fronte si ha la cassa da un lato e uno scaffale con dei premi della pizzeria. Veniamo accolti e avendo prenotato ci fanno accomodare in un tavolo. Ai tavoli non ci sono tovaglie e i coltelli non sono da pizza nonostante il coperto è 2€. Aprendo il menù non ci sono molte variabili di pizze, abbiamo ordinato un calzone, una Margherita con aggiunta di prosciutto crudo (3€), una Margherita con aggiunta di würstel ( würstel inesistenti perché non c'è li avevano, quando anche nelle pizzerie più scalcinate i würstel c'è li hanno. Alla fine abbiamo ordinato una Margherita semplice) avevamo ordinato una Prosciutto e funghi con salamino piccante (salamino anche questo inesistente avevano solo quello dolce, anche qui in tutte le pizzerie hanno il salamino piccante). Le pizze si presentano sottili, abbastanza grandi e con un leggero cornicione abbondante. Tutto sommato buone. I dolci praticamente assenti pochissima scelta: abbiamo alla fine ordinato un babá al rum con aggiunta di panna ( il rum o meglio dire l'acqua e panna spray) penso che non metto più piede perché se devo mangiare bene e devo anche spendere ci sono posti migliori. Il locale non era servito di aria condizionata nonostante il caldo eccessivo ma c'erano due ventilatori che in qualche modo rinfrescavano l'ambiente. Anche qui prima volta che entravo in una pizzeria dove il prezzo degli alimenti è superiore della media e non c'è l'aria...