Tanto fumo e poco arrosto! Un Menù importante, tanti impasti, tante combinazioni di pizza, grande scelta di cucina.... Insomma: tanto di tutto. Ma la Margherita al grano antico (12€) non era così splendida e saporita. E inoltre, mi è rimasta sullo stomaco! Non lo avrei mai pensato! Delusione.
Aggiornamento in risposta al Titolare:
Gentilissimo signor Ennio, mi scuso per l'imprecisione, ma non ricordavo esattamente il nome della pizza (forse "l'italiana"?), che comunque a parte la burrata (in sostituzione della mozzarella), aveva come altri ingredienti principali (la foto parla chiaro) pomodoro (pure troppo), basilico, sei olive e cinque capperi e sono certo non costasse 5€... Comunque non ne ho fatto assolutamente una questione di prezzo (i prezzi sono dichiarati e sono abituato a leggerli con attenzione) ma di aspettative deluse e di digeribilità del prodotto. Anche per la birra (una Blanche media che ho apprezzato) non ho sollevato il problema prezzo, sapevo benissimo quanto mi costasse e dicasi lo stesso per il dolce... Forse mi è rimasto sullo stomaco il tartufo....;-)
Mi spiace che si sia risentito per la mia recensione, essendo un appassionato di impasti, lievitazioni e cotture (per carità a livello dilettantistico), mi era sembrato di entrare in "un mondo magico", un po' un "paese dei balocchi" e forse le mie aspettative sono andate troppo oltre. Capisco il dispiacere di una recensione negativa nell'era del Social, soprattutto da parte di chi ci mette il cuore nel realizzare un obiettivo.
Forse avrei dovuto essere più morbido, ma mi sento di dire che sono stato fondamentalmente onesto (relativamente a ciò che io ho degustato). Se lei va a vedere le altre mie recensioni (190), sono poche quelle negative o molto negative, questo perché di solito tendo a recensire ciò che mi è piaciuto molto, dando un vantaggio a loro anziché uno svantaggio ad altri. Le mie recensioni non sono la verità assoluta (uno vale uno) e sono passibili di modifiche ed aggiustamenti in momenti successivi (in meglio o in peggio, veda quella di BurgeRino) Non mancherò se dovesse capitarmene l'occasione, "di ritentare"... Una volta non basta per dare un giudizio definitivo! E' una prima impressione, la foto di un istante. In questa, PEPENERO non è venuto con il suo sorriso migliore.... Cordialmente. A...
Read moreCRONACA DI UN PESSIMO SERVIZIO. se hai tutto il locale pieno, o se non sai gestire le prenotazioni e gli spazi, non darmi a tutti i costi un tavolo recuperato in una qualche maniera dove il mio vicino di tavola è un altro cliente che a fine cena conosco meglio di mio marito che cercava di parlare standomi di fronte. Fai più bella figura a dirmi siamo al completo ci dispiace. Guadagni rispetto ed eviti di fornirmi un pessimo servizio.
Ci fanno accomodare al tavolo e dopo poco si siede una coppia di fianco a noi e ordinano prima di noi e ovviamente noi dobbiamo aspettare che la tavolata delle 25 "SILENZIOSE SIGNORE" ordini
La pizza l'ha mangiata mio marito di conseguenza non mi esprimo. io ho ordinato un tagliata di pollo ai ferri senza 2 pietanze che erano nel menù in abbinata e una insalata con mandorle mele e grana. Beh su pollo non ho nulla da dire anche perché la vedo dura sbagliarne la cottura alla griglia. Per quanto riguarda l'insalata, al Polo Confortini (Ospedale di Borgo Trento) credo la presentino meglio. La mela tagliata a fette con ancora il torsolo e i semini, l'insalata beh madre natura la fa crescere da sola, le mandorle quelle in scaglie che si usano per i dolci nemmeno quelle con la buccia.SCANDALOSI
arriviamo alla cassa e il conto è 38€ quando del.menù a 10€ con.pollo ho ordinato 1 cosa su 3......7€ per una insalata che in ospedale mangi meglio. NESSUNO SCONTO nonostante vedano che sono visibilmente scocciata e mi sento dire "metteremo dei pannelli insonorizzati" beh cara mia io i tuoi pannelli sicuramente non verrò a vederli. Perché con 10€ di pollo da te compro 3 vassoi formato famiglia e con 7€ di insalata mi compro un campo intero. Magari mentre ti montano i pannelli insonorizzati insegna anche al cuoco come tagliare e...
Read moreSconsigliato. Il motivo di una stella è il seguente: ho prenotato il venerdì sera per il sabato sera, mi hanno detto che c'era la disponibilità....peccato che non mi abbiano avvisato/specificato che il posto era all'aperto, avrei avuto piacere saperlo al momento della prenotazione non scoprirlo quando sono arrivato li la sera stessa. Dopo aver ordinato da bere e le pizze abbiamo atteso una mezz'ora/quaranta minuti. Impasto buono ma ingredienti un po' insapore, con questo non voglio intendere che fossero presenti in scarsa quantità (almeno sulla mia pizza). Questo non preclude di andare a provarla....i gusti sono gusti, ma spesso l'esperienza negativa forse lo fa scordare. Il motivo per cui eviterò la pizzeria in questione è che al momento del pagamento (interamente in contanti) non è stato effettuato lo scontrino fiscale, ma un semplice scontrino non intestato ecc. ....il che sul momento mi è sfuggito non avendo fatto particolare attenzione. Questo non sarebbe stato un problema se ci fosse stato un piccolo arrotondamento o un'amaro offerto a chi ha saldato il conto, come solito fare nei ristoranti....costo conto 146,50€, non intendo aver voluto chissà quale sconto ma 1,50....è stato proprio questo mancato arrotondamento che mi ha fatto riguardare lo scontrino e notare che non era fiscale. Questo spiega la poca furbizia nella gestione, forse perché mi ha visto giovane e non avrebbe mai pensato avessi fatto un osservazione tale.
....chi troppo vuole...
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