Trattoria dal Gal — Restaurant in Verona

Veramente un ottimo ristorante, straconsigliato. Si trova fuori dalle vie principali, ma risulta comunque facilmente raggiungibile. Si trova inoltre in una via prettamente residenziale con possibilità di parcheggiare facilmente. Per essere certi di avere un tavolo è un'ottima idea prenotare, perché anche di sabato a pranzo c'era abbastanza affluenza. Il locale è comunque ampio, adatto anche a pranzi e cene per tavolate numerose. Molto buono anche lo spazio tra i tavoli che garantisce un'ottima privacy durante le conversazioni, cosa molto gradita. Accoglienza ottima, personale molto disponibile, cortese e allo stesso tempo sempre professionale. Mangiato ottimamente (ottime le materie prime), consiglio caldamente la specialità, ossia 5 primi tra quelli in menù (scelti dallo chef - nel mio caso crespelle ai funghi, bocconcini ai formaggi, risotto radicchio e Amarone, tortelli noci e taleggio e pappardelle con ragù di faraona): credetemi che qualsiasi scelta venga fatta in cucina ne rimarrete senz'altro soddisfatti. Anche il dolce ottimo (3 panna cotta, con fragole, pistacchi e miele e cacao e caffè).La cosa importante è che le dosi erano abbondanti ed il conto onestissimo. Bravissimi. Ci...

La ristrutturazione ha valorizzato anche l’originale parte del locale. Si presenta come uno spazio molto arioso e luminoso. Le vetrate danno su un giardino curato, quasi come una serra tropicale. La degustazione primi era molto buona, calda e tempestivamente servita. Baccalà buonissimo con polenta al cucchiaio perfetta nella cottura e nella consistenza. Le tagliatelle alla faraona spettacolari. Il filetto all’amatone era perfetto in cottura con carne morbidissima dal sapore completo e appagante. Un’eccellenza del locale. Sorpresi nei dolci con un tortino alle mele accompagnato da gelato e salsa di lampone, ti riporta al dolce della nonna, nel profumo e nella sostanza. Il gelato allo zenzero e cannella: un gusto nuovo gradito anche dal nonno. Il sorbetto al limone da rivedere perchè non certamente all’altezza del locale. Il personale cortese, preparato e non invadente. Molto apprezzato il cambio dei piatti sempre con tovagliolo alla mano. Eccellente selezione di vini Prezzo conforme alla...

Se scegli il ristorante anche per i tuoi amici vai dove le recensioni sono tante ed il punteggio è alto per fare bella figura o quanto meno per non farla brutta. Però purtroppo tutte le esperienze non sono uguali e  la nostra in particolare è stata pessima. Ci siamo parcheggiati all'ingresso in attesa di essere portati al tavolo per un tempo non lungo, ma assolutamente inspiegabile. Una volta giunti al tavolo siamo stati dimenticati,  nonostante fossimo in una zona di passaggio e facessimo segno ai camerieri di voler ordinare. 40 minuti dopo abbiamo ordinato. 25 minuti dopo l'ordine  è arrivato il piatto di 1 commensale, 10 minuti dopo ne è arrivato un altro e dopo altri 5 minuti gli ultimi 2 piatti. Non mi soffermo sulla eccessiva sapidità delle fettuccine con la faraona nè sul fatto che si siano sbagliati i tempi per servire il bis. Mi vorrei soffermare però sul fatto che dopo questo disastro chi di competenza, e non parlo dei camerieri, non si sia...