Trattoria alla Fedeltà di Aldegheri Nadia e c. Snc — Restaurant in Verona

Prenotiamo cena di lavoro per 32 persone menù uguale per tutti perché per grandi gruppi non si ordina alla carta. Ci sediamo e veniamo rimproverati perché abbiamo messo le giacche dietro le sedie e loro non ci passano a servire....questo lo si capisce a parte il modo in cui è stato detto...parlo con il collega dicendo che il comportamento di una cameriera non fa statistica. Il collega che ha organizzato viene redarguito perché eravamo in 30 e non 32 (uno ammalato capita visto che siamo a febbraio e altro assente non giustificato). Mangiamo una crespella (e dico una) e mezzo piatto di gnocchi. Chiedo il bis di gnocchi e me ne danno 5 (parlo di gnocchi di patate circa 3 o 4 centimetri). Completa una torta di mele e caffè. A fine cena acqua in tavola finita e vino della casa avanzato ad inizio cena erano sulla tavola due litri d'acqua e uno di vino ogni 6 persone....abbiamo chiesto di avere altra acqua e veniamo ignorati per 3 volte. Fine cena 28 euro per capire che non tornerò più.....vengo poi a sapere che la cameriera era una titolare (info non verifica). Unica nota positiva gli gnocchi erano buoni e probabilmente fatti in casa che se avessimo ordinato alla carta a listino un piatto intero costava 10,5 euro. Altra nota positiva la bella serata...

Locale ampio e luminoso, con un arredamento retro che ti fa sentire subito a casa, i tavoli apparecchiati con tovagliato di cotone bianco ben distanziati danno subito un'idea di ordine e pulizia. Chiaramente se cercate un posto elegante, cercate altrove! Qui si viene per MANGIARE BENE!

Il menu propone piatti della tradizione, in particolare quella Veneta, in porzioni molto abbondanti (gli gnocchi con la pastissada de cavàl per esempio sono un piatto unico in grado di saziare anche i più esigenti); abbiamo assaggiato anche l'antipasto di polenta e aringa (meglio dividere in due porzioni perché il piatto è molto saporito), carpaccio di carne salada davvero squisita, lasagna con la sfoglia fatta in casa, parmigiana di melanzane, trippa, baccalà alla vicentina. Il vino della casa non è entusiasmante ma si beve bene, altrimenti c'è una discreta selezione di bottiglie. Molto buono il tiramisù leggerissimo, discreto il semifreddo alle fragole.

Il servizio è veloce e gentile, i camerieri molto premurosi si assicurano che tutto proceda per il meglio, la titolare sa proporre il piatto più indicato per ogni palato.

Il prezzo è davvero straordinario: con 2 portate e il dessert si rimane...

Ottima l'esperienza culinaria. Il cibo, tipicamente locale, è preparato in modo ottimo. La qualità e l'attenzione ai prodotti è evidente . L'attenzione anche al rispetto delle tradizioni nei piatti proposti si percepisce oltre che dall'aspetto anche nell'assaporare le pietanze. Personale preciso e puntuale. Forse un po' oppressivo nel cercare di liberare dalle stoviglie usate. Unico neo: eravamo di sera ed arrivati alle 20:45, alle 22:30 abbiamo "percepito un po' di pressione" affinché lasciassimo il locale. Trattandosi di un ambiente conviviale, dove le persone possono anche aspettarsi di trattenersi qualche decina di minuti dopo il termine del pranzo/cena, questa cosa ci ha un po' infastidito. Nulla di eccessivo, però poi siamo rimasti una mezz'oretta in piedi a chiacchierare fuori dalla trattoria. Nel complesso un'esperienza più che soddisfacente. Il prezzo è adeguato, pur rimanendo relativamente basso. Io ho preso antipasto, un primo (molto abbondante), un dolce, bevande e caffè. Eravamo in 10 e dividendo "alla romana" abbiamo speso 35€ a testa. Altamente consigliato per gli amanti delle...