Trattoria Dalla Bruna — Restaurant in Verona

DUE RECENSIONI IN UNA

1. Cena di venerdì 11/08/23 nella serata a tema SCOGLIO: la qualità degli ingredienti è stata di alto livello inoltre in rapporto la qualità prezzo sono veramente ottimi. Abbiamo apprezzato il servizio al tavolo, la cura verso il cliente, la qualità e la freschezza del pesce servito e anche del vino, piatti abbondanti - di qualità - a prezzi onesti. Non entro nel dettaglio dei piatti che a mio avviso sarebbero una recensione a gusto personale ma faccio un appunto al carrello dolci: vasta scelta e deliziosi dessert, fatti in casa e per tutti i gusti. Assolutamente da ordinare! Una chicca anche il sorbetto al mandarino ♡ e l'olio EVO di loro produzione servito col pane per gustarlo come piace a me! La location è moderna e bella ma si respira quell'aria di casa anche grazie al personale gentile e sorridente (la divisa dá quel tocco in più di senso di familiarità! Rispetta la tradizione voluta), noi abbiamo piacevolmente cenato in esterno. Assolutamente torneremo per provare anche il menù classico, mi sento comunque di consigliare il locale che merita ☆☆☆☆☆

Unica piccola nota dolente per cui non dò il massimo delle stelle è il parcheggio, trattandosi di un locale in città è abbastanza normale aver difficoltà a trovarlo (il locale è sprovvisto di parcheggio proprio ma purtroppo anche di stalli disabili vicini, ovviamente questo non per colpa del locale) quindi consiglio di arrivare un pò in anticipo per cercarlo nelle vie limitrofe (stalli non a pagamento), compensa comunque che viene indicato sia sul sito che nei messaggi di prenotazione. Riguardo a quest'ultima potrebbe rilevarsi un pò ostile se non si è pratici con la tecnologia digitale.

Riassumendo: assolutamente da provare! Una bella sorpresa.

A presto ☆☆☆☆☆

RECENSIONE AGGIUNTIVA

2. Dato che non posso aggiungere una nuova recensione modifico questa aggiungendo delle mie foto. Data la positiva esperienza sono tornata sabato 19 agosto 2023 per assaggiare i piatti del menù classico a pranzo. Devo dire che non posso che confermare la mia opinione ottima sia della qualità delle pietanze, ingredienti freschi genuini buoni, l'atmosfera della sala interna, insomma tutto perfetto. Lascio che le mie foto parlino per me (sono nel mio profilo qui o su tripadv.!), un solo appunto: personalmente mi piace il tartufo ma di solito mi stanca e tendo a non ordinare piatti che lo hanno perché per esperienza mi capitava di non gustarmi il piatto con sapore troppo deciso (in altri locali). Ho assaggiato dal mio compagno le Lunette Tartufate e sono rimasta veramente stupita: equilibrio perfetto, digerite benissimo.. avrei voluto ordinarle io! La prossima volta.. che...

In generale, si mangia bene in Italia, e nel caso del mio recente viaggio, la Trattoria Dalla Bruna fu il meglio del meglio! Vi consiglio di prenotare! Questo ristorante un po' fuori la città vecchia è molto animato. Ho capito subito perché: la cucina è semplicemente deliziosa! Ho provato le braciolette di cervo. L'abbinamento dei sapori tra la selvaggina, la marmelatta di mirtilli e la bieta era sorprendente e buonissima; la torta caprese della casa ha concluso il pranzo meravigliosamente. Nonostante l'agitazione, i camerieri fanno tutto per garantire un servizio rapido, e Chiara è molto gentile. Una trattoria appassionata gestita da gente appassionata, a cui auguro tutto il meglio per il futuro!

In general, the food is good in Italy, and in the case of my recent trip, the Trattoria Dalla Bruna was the cream of the cream! Better to book a table! This restaurant located a bit outside the city center is very busy, and I quickly understood why: the food is simply delicious! I tried the grilled venison chops. The mixture of flavours between the game meat, the blueberry marmelade and sautée chard was surprising and tasted excellent; the torta caprese was a wonderful conclusion to this lunch. Despite the rush, the waiters do everything to ensure a quick service, and Chiara is very nice. A passionate trattoria run by passionate people, to which I wish all the best for the future!

En général, on mange bien en Italie, et dans le cas de mon récent voyage, la Trattoria Dalla Bruna a été la crème de la crème ! Je vous conseille de réserver ! Ce restaurant situé un peu à l'écart du centre-ville est très animé, et j'ai rapidement compris pourquoi : la cuisine est tout simplement délicieuse ! J'ai essayé les côtelettes de cerf. L'association de saveurs entre le gibier, la confiture de myrtilles et les blettes était originale et très réussie ; la torta caprese a merveilleusement conclu le repas. Malgré l'agitation, les serveurs font tout pour assurer un service rapide, et Chiara est très sympathique. Une trattoria passionnée tenue par des gens passionnés, à qui je souhaite le meilleur...

È stata la mia prima volta a Verona e tutti mi avevano decantato i piatti della cucina tradizionale. Ero davvero molto curiosa lo ammetto. Eravamo ospiti di amici veronesi che ci hanno portati qui per cena e non potevano farci migliore sorpresa. È stata una serata indimenticabile. Prima di tutto siamo stati accolti gentilmente e fatti accomodare al nostro tavolo, poi ci hanno illustrato i piatti del menù. Ci hanno anche consigliato ottimamente per un vino rosso della zona. Abbiamo voluto intanto iniziare con un antipasto misto con salumi e formaggi della zona accompagnati da miele e una composta. Nell' antipasto anche della giardiniera fatta in casa e a parte abbiamo preso anche una porzione di un salame tipico della Bassa Veronese. Tutto davvero ottimo. Poi abbiamo scelto il famoso bollito al carrello mentre una commensale ha preferito una polenta con funghi e fonduta di Monte Veronese. Il bollito ci è stato presentato dal cameriere che ci ha fatto scegliere se volevamo assaggiare tutto o meno, in quanto alcune cose sono effettivamente particolari e magari non gradite a tutti. Noi abbiamo gradito decisamente tutto, la tettina, la carne di cavallo,il cotechino, ecc. Era tutto delizioso, morbido e gustoso. E accompagnato da varie salse tra cui spiccava la pearà che io ho assaggiato per la prima volta. Me ne sono innamorata! 😍 Alla fine siamo riusciti a mangiare giusto il dolce, la vetrina era troppo invitante per non cedere. Tutti dolci squisiti e fatti da loro. Sbiramisù fantastico!!! Spero di averlo scritto bene. Sarà sicuramente un ristorante che consiglierò e dove tornerò appena avrò occasione di visitare...