Sushi Yayoi — Restaurant in Verona

PESSIMO E CARO

20 GENNAIO 2021 Abitando molto vicino al locale sono andata più volte da Yayoi, prima della pandemia, la qualità del pesce era veramente ottima. Qualche sera fa, vado per prendere delle portate da asporto per una cena a casa, consapevole della spesa (non di certo paragonabile ad un ristorante "AYCE") ma con l'aspettativa della qualità visto le precedenti volte. Purtroppo le aspettative sono state deluse, come al solito non esiste un menù (ti dicono di fotografarti col cellulare i menù fotografici appesi sul banco) nonostante favorirebbe il periodo di solo asporto, una volta ordinato e pagato ho dovuto aspettare fuori dal locale (senza riparo ma vabbè). Nella permanenza dentro (ribadisco non c'è un listino e per forza vanno guardati i piatti/costi appesi in alto) il personale metteva fretta per non farmi restare dentro. Ho ordinato: Temaki mix, Raimbow, Avocado Maki, Uramaki Misto, Salmone Avocado, Hosomaki con Rapa Gialla, Sushi Sashimi Misto (30 pezzi). Ho pagato € 78, da foto menù c'è un 1€ in più pagato ma sullo scontrino c'è solo il totale senza dettaglio. A differenza delle altre volte le portate erano confezionate in contenitori di alluminio con coperchio in cartoncino e non nelle classiche vaschette da sushi (quelle a sfondo nero con le scritte giapponesi e il coperchio trasparente, che hanno usato nei precedenti acquisti), wasabi e zenzero (che sembrava riciclato e vecchio) con 4 piccole bustine di soia (risicate per almeno 6 roll e 4 temaki) e 2 bacchette di legnaccio. Quello che era chiamato Mini Sushi Sashimi Misto da 27 pezzi che costava 20€ è lievito a 30€ (hanno tolto la parola "Mini" dalla foto menù - che è rimasta uguale - hanno aggiunto 3 o 7 pezzi a scelta (aggiungerei "a sorpresa"), 7 pezzi costerebbe € 35, ma in ogni caso ingiustificabile la spesa totale!), il sashimi era di una qualità sufficiente (altrochè ciò che ricordavo!). Una delusione totale. I roll idem. I Temaki Mix (4 pezzi 10€) ho chiesto espressamente se fossero come in foto: 2 al tonno e 2 al salmone (CRUDO, in foto menù). Mi è stato risposto di si e chiedo che non mi mettano salse spicy (non posso mangiare piccante). La sorpresa a casa: aprendolo la confezione mi trovo si 2 temaki salmone crudo e gli altri 2 sono uno una poltiglia di tonno COTTO SPICY e uno con 2 surimi (tipo quelli surgelati). L'alga immangiabile da quanto era gommosa. Non sono riuscita a mangiarla. Ammetto di aver chiamato per chiarire e mi è stato detto "riportane uno che te lo cambiamo" (ovviamente non l'ho fatto e non mi rivedono più). Alla fine ho passato anche la notte col mal di stomaco. Dò una stella solo perchè il locale estetisticamente mi è sempre piaciuto, piccolo e ricorda il vero giappone. In tempi non covid avrei cenato nel locale. Lascio a malincuore questa recensione per un motivo: la pandemia ha colpito molte attività che non hanno avuto la fortuna di restare aperte come loro, anche solo per l'asporto, quindi avrei anche capito l'aumento del prezzo (......) nonostante il vantaggio di continuare a lavorare.... ma approffittarsene e fregare le persone NO! Il costo delle materie prime deve valere la giusta qualità così pure il servizio. Se di questi tempi di crisi sono disposta a spendere quasi € 80 pretendo siano spesi decentemente. Mai...

Siamo abituali frequentatori di questo ristorante e, quella sera, abbiamo deciso di provare gli Udon per la prima volta. Abbiamo ordinato una varietà di piatti e, all'arrivo degli Udon, siamo rimasti piacevolmente sorpresi dalla loro bontà, considerando che era la nostra prima volta. Tuttavia, questa gioia è stata rapidamente rovinata da un evento altamente inappropriato.

Quindici minuti dopo aver iniziato a gustare i nostri Udon, il proprietario del ristorante è improvvisamente sbucato al nostro tavolo, gridandoci contro e insultandoci personalmente. Il motivo? Avevamo commesso l'errore di non notare che i piatti che avevamo ricevuto non erano esattamente quelli che avevamo ordinato, ma invece appartenevano a un altro tavolo con un ordine molto simile. La nostra reazione all'errore era stata di sorpresa e confusione, ma non avevamo espresso alcuna critica o lamentela, anzi ci siamo scusati prontamente per il disguido ed abbiamo proposto subito delle soluzioni sensate, ma siamo stati sempre interrotti dalle urla del titolare stesso che ci parlava sopra al posto di provare ad ascoltarci minimamente.

La cameriera, una volta resasi conto dell'errore nella distribuzione dei piatti, si è scusata immediatamente con entrambi i tavoli coinvolti. Tuttavia, il comportamento del titolare è stato completamente inaccettabile. Ha iniziato a insultarci con un linguaggio molto aggressivo e a rimproverare la dipendente coinvolta nell'errore in modo umiliante.

Questo tipo di comportamento è assolutamente inaccettabile in qualsiasi contesto, soprattutto in un ristorante dove si presume che i clienti siano trattati con gentilezza e rispetto. La nostra serata è stata completamente rovinata da questa esperienza, e non abbiamo piú intenzione di tornare in...

If you have had authentic sushi (in my case NYC and Hawaii - haven't been to Japan yet), you might will soon find that Italian sushi restaurants do not offer the same variety of fish (in fact, most are limited to tuna, salmon, shrimp and octopus) and are rather uncreative when it comes to special (maki) rolls. Sushi Yayoi is not really different, but it is a solid choice (when compared to other sushi restaurants in the city) that offers fresh ingredients, a cute interior (albeit the place seems to be geared more towards takeout) and a...