Ristorante Pizzeria Il Pigno — Restaurant in Vetralla

Salve a tutti Oggi sono andato al ristorante Il Pigno, dopo che ho parcheggiato la mia autovettura mi sono reso conto che hanno un effettivo parcheggio privato all'interno della loro Locanda. Alla fine sono entrato e mi sono ritrovato in una bellissima trattoria accogliente, un po' spenta a livello di illuminazione.Il proprietario O almeno quello che mi è sembrato di vedere ci ha accompagnati al tavolo e abbiamo subito iniziato ad ordinare. Non hanno un effettivo menù da sfogliare ma hanno una lavagna con su scritto. Alla fine abbiamo ordinato e anche essendo in pochi nella trattoria i piatti sono arrivati un po' in ritardo Io consiglio vivamente i vermicelli e l'amatriciana molto equilibrato a livello di sugo e di condimento molto buono. Per quanto riguarda la frittura mista di pesce e il pesce( in generale) Vi consiglio caldamente di non prenderlo perché ovviamente essendo una trattoria di montagna non trattano il pesce fresco ma lo comprano surgelato. abbiamo chiesto del Parmigiano e del peperoncino al proprietario /cameriere ed è stato un po' annoiato dal fatto che noi gli avessimo chiesto degli ingredienti aggiuntivi per le nostre pietanze e quindi parto già col dire che il Signore era simpatico come un pugno diretto nell'occhio .Per quanto riguarda l'altra signora che sta in cucina non posso dire niente anche lei un po' annoiata dal fatto che noi le stessimo chiedendo qualcosa ma rispetto al proprietario maschio e non c'è nulla in confronto. Alla fine abbiamo preso delle fragole con zucchero e limone ma non mi è piaciuta molto l'eccesso di limone che andava un po' a stoppare la dolcezza della fragola. per il totale complessivo gli do tre stelle non mi ha fatto impazzire ma non ne sono molto deluso. Una cosa buona del ristorante è il bagno che ho trovato veramente pulito. Per 4 persone abbiamo pagato120€prendendo varie pietanze. I prezzi per alcuni. Piatti sono prezzi veramente folli per esempio le c ostolette di agnello fritte ne ho prese 3 e mi sono costate 12 euro. Grazie di tutto spero che la mia recensione sia...

Ristorante / Trattoria alla Vecchia Maniera con la vera cucina casareccia, tipica dell'Etruria e anche Romanesca. Gestione familiare. La titolare è molto gentile e la signora che si occupa della cucina, presumo la mamma, è la classica bellissima nonna italiana che cucina in maniera sopraffina. Per fortuna ancora esistono posti come questo, caratteristici, unici e a mio avviso eccezionali, dove si possono gustare genuine leccornie nostrane senza inutili fronzoli e che portano avanti fieramente la nostra Cultura culinaria Italiana. Lo scrivo con una punta di malinconia perché purtroppo in un futuro non troppo lontano, a causa della globalizzazione, di stupide mode e "usanze" internazionali, la nostra Cucina Tradizionale, Arte inestimabile, figlia delle nostre Nonne Italiane che con devozione, amore e sapienza ci hanno tramandato per secoli, andrà pian piano scomparendo. Vengo da Roma, e ogni volta che sono andato in questa Trattoria, mi sono sentito a casa, proprio come quando da piccolo frequentavo posti come "Felice' a Testaccio. È soprattutto piacevole frequentarla in primavera e in estate, dato che l'area esterna è veramente bella, coperta, ricca fiori e munita anche di un piccolo stagnetto con carpe e tartarughe. La trattoria ha un piccolo parcheggio privato dove non ho mai avuto problemi per posteggiare. I prezzi sono onesti e le porzioni sono le classiche da Trattoria. Vini buoni. Un piatto che amo mangiare in questa Trattoria quand'è stagione, sono le lumache al sugo, piatto profumatissimo e cucinato perfettamente. La "Nonna", a parte i piatti di stagione, tutti i giorni prepara le "specialità del giorno" e oltretutto fa molteplici paste fresche anche ripiene. Internamente hanno sempre anche un buffet. Bagno sempre pulito. L'unica pecca è che il locale internamente non è come da foto, ma purtroppo è...

If you are ever in Vetralla do not miss this Hidden Treasure of a restaurant!! The locals eat here often because the food is so excellent, always homemade by the owners!! The service is always very friendly and accommodating to any diet. I am gluten intolerant and they bent over backwards for my meals. We loved it so much we ate here five times during our stay in Vetralla. It is our most favorite restaurant in Italy to be honest! And when they are in season they even...