YUMEI Sushi Restaurant — Restaurant in Villafranca di Verona

Locale fresco fresco di rinnovo che ha superato ogni mia aspettativa. L'interno è molto bello, ben illuminato e spazioso. I piatti sono davvero ottimi; In tutta la serata non c'è stata pietanza che abbia trovato sottotono. Tutto è stato preparato alla perfezione, anche i gyoza che altre recensioni giudicavano "mollicci", mentre tutto il pesce era come fresco e servito alla temperatura corretta. Le porzioni sono giuste e i bocconi non sono mai troppo grandi (nemmeno i futomaki). I roll non sono sovraccarichi di riso come succede in altri ristoranti e la fetta di pesce sui nigiri è generosa, così come per i gunkan. Speriamo non si tratti della sindrome della nuova apertura. Per quanto riguarda il menù (cena) la varietà non è infinita come in altri ristoranti, ma ci sono tutti i piatti classici e qualcosa di più (apprezzatissimo il "Lion Roll", variante del Tiger Roll con salmone scottato che non avevo ancora avuto occasione di trovare altrove). Insomma, davvero un ottimo ristorante che ha scalato facilmente la mia classifica personale piazzandosi tra i primi, dove le uniche note negative sono l'assenza di descrizione per alcune pietanze nel menu (problema ovviato con Google) e la distanza tra la seduta dei divanetti e il tavolo forse un po' troppo abbondante.

Sono rimasto invece scioccato nel leggere alcune recensioni parlar male dello staff, reputandolo maleducato. Leggendo ciò mi sono presentato al ristorante già sulla difensiva, invece sono stato accolto da cameriere gentilissime che hanno smentito subito...

Che piacevole sorpresa trovare questo gioiellino durante il nostro breve soggiorno a Villafranca! Eravamo in zona per un weekend e, cercando un posto dove cenare vicino al nostro hotel, ci siamo imbattuti nel YUMEI Sushi Restaurant - una vera fortuna! L'ambiente è moderno ed elegante, con un'atmosfera accogliente che ti fa sentire subito a tuo agio. Il personale è stato gentilissimo e molto professionale, pronto a consigliarci e a spiegarci i piatti del menu. La qualità del sushi è davvero eccellente: pesce freschissimo, riso perfettamente cotto e roll preparati con cura e creatività. Abbiamo provato diversi nigiri e uramaki, tutti impeccabili sia nella presentazione che nel gusto. Da sottolineare la freschezza degli ingredienti e l'attenzione ai dettagli nella preparazione di ogni piatto. I prezzi sono assolutamente in linea con la qualità offerta, e il rapporto qualità-prezzo è ottimo. Il servizio è stato veloce ed efficiente, senza mai risultare frettoloso. Se vi trovate a Villafranca, anche solo di passaggio come noi, questo ristorante merita assolutamente una visita. Torneremo sicuramente la prossima volta che saremo in zona! Punti di forza:

Qualità eccezionale del pesce Presentazione curata dei piatti Personale cortese e competente Ambiente elegante e pulito Ottimo rapporto...

Sono stato molte volte in questo ristorante, il cibo di ottima qualità, il servizio dalle recensioni me lo aspettavo lento ma in realtà mettendo il cronometro in 5 minuti e 35 secondi il cibo è arrivato. Poi il personale gentilissimo e molto cortese, mi è capitato una volta che mi è caduta la bacchetta per prendere il sushi e me l’hanno cambiata, vuol dire che ci tengono al loro ristorante, ai loro clienti e sono molto puliti. Per quelli che hanno buttato il sushi nel bagno oppure si comportano male sono solo scusate per il termine “ingnoranti” perché buttare del cibo che pagano soldi e che molti bambini non se lo possono neanche permettere a me girano. Poi l’ambiente bello accurato con un bel quadro vicino alla cucina è un bel tocco di classe. Rispetto ad altri “all you can eat” che ho provato questo è il migliore. Avevo ordinato come vedete in questa foto del sashimi, poi ho ordinato dei nigiri, ho ordinato degli gnocchi particolari mai assaggiati e degli spaghetti di soia. Come ho detto prima queste cose sono più buone in questo posto. Loro lavorano in questo posto e alcuni di voi buttate nel bagno il sushi solo per fargli un dispetto. Ritornerò molte volte, consigliatissimo.

Cordiali...