Bestia — Restaurant in Vimercate

Sono andato per cena uscito dall'ufficio (molto comodo per chi lavora alle torri) ed il personale è stato gentilissimo. La qualità è innegabile, purtroppo quantità e prezzo non lo rendono un locale adatto al pranzo tutti i giorni, almeno per le mie esigenze. Lo tengo comunque in considerazione per la cena ogni tanto.

Aggiornamento: ci sono tornato per cena. Birre sempre nuove. Hamburger di fassona, lardo croccante salsa speciale (con una nota di senape) e pecorino. Raramente ho visto hamburger fatti con questa cura ed il risultato lo conferma. Un'ottima cena di qualità. Ora che hanno aggiunto alcuni hamburger e un paio di insalatone anche la varietà ne ha guadagnato, promossi a pieni voti! Poi cenare con l'LP di the dark side of the moon ti...

Locale diverso dalla media sia per proposta culinaria (e qualità) sia per ambiente e formula. Il locale è davvero piccolissimo e i posti a sedere sono su sgabelli (non troppo comodi) e tavoli lunghi (condivisi con altri commensali). L’ambiente è informale ma l’atmosfera è raccolta e accogliente. Il sevizio è veloce e gentile. Le proposte sono davvero molto interessanti, con ingredienti particolari e accostamenti non comuni. Si può sia scegliere dalle loro proposte sia comporsi il proprio panino, scegliendo tra i vari ingredienti. La qualità è davvero alta. Un’altra cosa che ho notato e apprezzato moltissimo è che non fanno i turni. Per essere un locale così piccolo che serve un cibo veloce da consumare è una scelta non scontata....

Come non posso dare il massimo? Lavorando nel centro torri è tappa fissa a pranzo ogni settimana, specialmente al lunedì che regalano la porzione di patatine. Dopo averlo provato ho cambiato parametri di valutazione degli altri locali, siamo una asticella sopra la media ed è difficile trovare locali che lo battono. Il panino te lo fai da solo o puoi scegliere alcuni nel menù. Cambiano spesso birre alla spina ed è divertente provare il burger della settimana anche se talvolta si ripete. Unico feedback che vorrei dare al team è quello di introdurre almeno una volta una birra stout alla spina e magari allargare il menù dei panini già fatti, che portando delle persone nuove si trovano...